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Lien
（リアン）食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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大好きで72回目 8/16まで新宿伊勢丹で先行限定スイーツ販売も！
何度通っても大好き。
この日で通って72回目に！
前菜、メニュー、デザートと選べるメニューが豊富な
Lienのディナーが大好き。
またお料理には旬のお野菜をたっぷりアレンジ。
またリーズナブルな価格なのでこうして通えるのもうれしい。
ということで
今年も誕生日ディナーは
フランス料理Ｌｉｅｎ（リアン）
http://lien-french.com/
今回で72回目に。
先日もアップしましたが、
Lien（リアン）の「パンとギフト」のお店
L’atelierdeLienラトリエ・ドゥ・リアンが新宿伊勢丹に8/16まで出店中。
詳しくはこちらにアップしています。
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12757459294.html
BritishCheeseAward最優秀賞受賞」他ヨーロッパで数々の賞を受賞している
英国チャールズ皇太子も愛するという
CawsCenarthCheeses カウズケナースチーズ英国産最高級チーズ
「ゴールデンケナース」を使用したチーズケーキやシェフこだわりの食材に
人気のブリオッシュ食パンも買えますよ。
中でも今回
新商品を新宿伊勢丹限定で先行発売な
「ガナッシュウォッシュチーズケーキ」もおすすめです。
暑かったこの日。
かんぱーいは彼はビール。
かりんは泡スタート。
前菜はベーコンのケーキに鰯を
夏を感じるプレートが爽やか。
前菜は千葉県産の穴子。
鰻は苦手なのですが穴子大好き。
通常のメニューは
「青森県産イタリア米と
フリットした千葉県産穴子のリゾット 赤ワインのソース」
お野菜たっぷりで美味しそうです。
肉厚の穴子を丁寧にグリル。
皮がパリッと身はふんわりしていて美味しい。
夏の野菜と一緒に赤ワインのソースで
2杯目の赤と
彼は大好きな帆立を。
「青森県産帆立のソテー 信長ネギのソテー パセリバターソース」
大きな帆立の貝殻にアレンジ。
みてください！
この肉厚な帆立がたっぷり。
彼は２杯目３杯目もこの日はビール。
パセリのソースでこちらも夏らしく爽やかに。
２人とも夏らしい前菜でスタート。
かりんのメインはエゾ鹿に。
「北海道白糠町エゾ鹿肉のロースト」
とっても美しい色のエゾ鹿
その周りには夏野菜がたっぷり。
今回感動したのがこのオクラ。
とってもジューシーで臭みなどはなくとっても力強い美味しさ。
エゾ鹿にはこの赤ワインと
お野菜と一緒に元気が出そう。
彼は
「鴨のフリカデル 挽肉、クルミ、レーズン 温泉たまご」
ジューシーな鴨肉
いろんな食感がプラス。
温泉卵はホワイトエッグ。
黄身の色がこんなに鮮やかなこだわりの卵と一緒に。
彼は4杯目はハイボールと。
この日の食事も最高に楽しかった～。
デザートにはバースデープレートを。
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8/16まで新宿伊勢丹に出店中
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8/16まで新宿伊勢丹に出店中
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8/16まで新宿伊勢丹に出店中
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8/16まで新宿伊勢丹に出店中
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8/16まで新宿伊勢丹に出店中
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通って71回目 Lien 季節限定トロケル津軽海峡サーモン
今月のリアンも最高でした。
今年もこの時期限定の津軽海峡サーモンを。
肉厚でぷりっぷり～。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
フランス料理Ｌｉｅｎ（リアン）
http://lien-french.com/
この日で通って71回目になりましたー！
彼も上原シェフが大好きなので
毎月リピートしています。
この日も彼はビールから
この日も行きは歩いて行ったので
かりんは泡に
前菜は鰯
ケークサレの上にいわし、チーズのアクセントが。
暑い日に爽やかなアミューズは嬉しい。
すぐに２本目。
この日は暑かったのでいつも以上にペースが早めｗｗ
彼の前菜は
「広島県産牡蠣のソテー
帆立貝 数種の茸 軽いクリームスープ仕立て」
大好きな牡蠣ときのこの組み合わせに即決
下記の火入れ具合がよくプリプリの牡蠣に
やさしい茸のソースを一緒に美味しいと彼。
早速ハイボールにスイッチ
かりんの２杯目は安定の赤
この日の前菜は
この時期限定の
今回のサーモンはシェフのご出身
青森県津軽海峡サーモン。
もうすぐ旬が終わってしまうとのことで
「青森県津軽海峡サーモンのミキュイ 炙り焼き」
ホワイトアスパラと一緒に美味しそう。
コゲ感ある火入れ具合が力強く美味しそう。
通常はバターソースですが
オリーブを使ったソースで爽やかにアレンジ。
周りは香ばしく中はぷりっぷりでトロケルような美味しさ。
脂がのっていて美味しい。
ホワイトアスパラだけではなく旬のヤングコーンも。
彼のメインは
この日もお魚。
真鯛のポワレに初夏のお野菜とイカスミのソースでアレンジ
彼は３杯目以降はハイボールを
かりんの３杯目はやっぱり赤に。
かりんは、なかなかメニューでは見かけたことがなかった
仔羊のトマト煮込みナヴァラン・ダニョー
トロケルような仔羊にスパイスとトマトで
とっても爽やか。
今の季節にピッタリな美味しさ。
旬のお野菜と
仔羊の下にはトウモロコシが隠れていて
スパイシーな仔羊とトウモロコシの甘さとのメリハリも楽しめました。
この日も大満足♪
またデザートはアップします～。
来月も楽しみに伺います。
いつもありがとうございます。
フォローよろしくお願いします☆
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予約ガラカラ（涙）東京都主催の初イベント「TokyoTokyoDeliciousMuseum」に！
この週末、5月20日～22日に
東京都が開催する初の食のイベント
春の食フェスティバル2022「TokyoTokyoDeliciousMuseum」が有明エリアで開催。
イベントの席の予約は今だガラガラとのこと。
お店の予約は週末は満席のようですが、
今週末、このイベントならばランチもディナーもサイトから予約できるようですよ。
https://tokyotokyo-delicious-museum.jp/
]
東京の優れた「食」の魅力を多くの人に～というイベントに
東京で最高のレストランとして
「池尻大橋Ｌｉｅｎ（リアン）」も出店。週末は予約が取りにくくなっているので
リアンのランチ、ディナーコースを週末食べれるチャンス。
詳しくはこちらのＨＰを
https://tokyotokyo-delicious-museum.jp/
席はまだまだ空いているようなのでぜひチェックしてみてくださいね。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
フランス料理Ｌｉｅｎ（リアン）
http://lien-french.com/
この日で通って70回目になりましたー！
この日も彼と。
彼はビール、かりんは泡から。
アミューズは
酒粕のシフォンケーキ
サクサクなクラッカーの上には鯵が。
彼はこの日もハイペース
ハイボール
かりんの前菜は
大好きな筍！
「青森県産仔牛とタケノコのクリーム煮込みパクチーのサラダ」
仔牛よりもたけのこ大好きなのでたけのこメインにして
大好きな野菜でつくってくださいました。
なんと農家さんから直送された旬の花ズッキーニも。
ソースも爽やか系にチェンジして。
香ばしい焼き目のタケノコ。
とってもやわらかくて美味しい。
ズッキーニはとっても濃厚な美味しさ。
新鮮だからこその鮮やかさで見た目も美しく
とてもおいしかった。
２杯目は赤に
彼の前菜は
本日の鮮魚の炙り焼き 生ハム フルーツトマト 茄子の冷製コンソメ煮
茄子やたっぷりのお野菜の上に
炙った鰤がたっぷり。
生ハムやキャビアのアクセントと。
メインは彼は鴨。
「鴨のフリカデル挽肉クルミレーズン温泉たまご」
ジューシーな
鴨のフリカデルにクルミや彼の大好きなレーズンも。
かりんは今回も胸肉のロースト
「鳥取県産大山鶏 胸肉ロースト」
みてください！
この美しいお肉の色。
３杯目も赤と
そのままでももちろん
ソースをプラスして。
農家さん直送の
とっても立派な
旬のアスパラに
今が旬の
「モロッコいんげん」「スナップエンドウ」も
リアンのお料理はこうして旬のお野菜も楽しめるから
野菜好きにはたまりません。
この日も大満足。
デザートはまたアップします。
また来月も楽しみにしています～。
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お節の予約開始♪ なんと！プリンが固く美味しく！貴重な白い卵の絶品プリン♪
お節も予約もスタート。
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池尻大橋にある
大好きなフランス料理Ｌｉｅｎ（リアン）
http://lien-french.com/
今年も大好きな秋刀魚のコンフィを。
お料理の記事はこちらに書いています。
秋刀魚の季節がきた♪」
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12629183377.html
もちろんリアンはデザートもスペシャル。
この日の彼のデザートはすごーーく久しぶりに「プリン」をセレクト。
リアンのプリンで使用している卵は
シェフのご出身青森県トキワ養鶏ホワイトエッグ。
黄身が白くて栄養たっぷりで味の濃い卵をプリンに使用しています。
以前プリンをいただいたことがありましたが
かたすぎずやわらかすぎずな食感で
どちらかというとなめらかタイプでした。
今回運ばれてきたプリンをみてびっくり！
なんとなんとこんな風に直立している♪
周りには旬のフルーツのコンポートが添えられています。
食べてみると「固くて絶対好みだと思うよ」と彼。
食べてみると
しっかりした卵の美味しさでとっても固め！
とても美味しい。
これはこれは？？？と
シェフに聞いてみると
火入れ時間を変えて固く変えたとのこと。
リアンのスイーツと言えば
ついつい大好きなパフェをオーダーしてしまいますが
プリンも最高ですね。
リアンファンの皆様
ぜひぜひ食べてみてほしいです。
いつもありがとうございます。
フォローよろしくお願いします☆
オンラインで予約ができますよー♪
http://lien-french.com/
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今なら予約も！今年も人気の桃のパフェがスタート
大人気の桃のパフェがスタートしていますよ♪
Lien、PrivedeLien ともにオンラインで予約ができますよー♪
http://lien-french.com/
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
池尻大橋にある
大好きなフランス料理Ｌｉｅｎ（リアン）
緊急事態宣言等もあったので
前回訪問した３月から約３ヶ月ぶり。
こんなに間があくことはなかったので
とっても楽しみに伺いました。
行ってみると
なんと！
こんな素敵な外観に。
改装していてとってもモダンで高級感ある雰囲気に
入ってすぐのスペースには
L‘ATELIERdeLIENで人気の食パンの販売も。
いつものカウンター席で乾杯。
かりんはブルゴーニュの赤。
彼はビールで。
久しぶりというのもあって
食べたいメニューが色々あって悩みます～。
コースは変わらず4000円～7000円までの４種類のコースが。
品数やおまかせ等で異なっています。
全てのコースが
前菜16品 メイン12品 デザート12品から好きなお料理を選べるプリフィックススタイル。
お酒を飲むのもあって最近は4000円のコースに。
この日のアミューズは
今の時期にピッタリなあじさいの絵の上に
アジのマリネ、
そしてトウモロコシのシフォンにハムのムース。
この時期のトウモロコシのシフォンも大好き。
そして前菜は迷いに迷って
大好きなカンパチにしました。
「鹿児島産カンパチのマリネ 生ハム フルーツトマト ラタトゥイユ」
プリプリのカンパチの下にはラタトゥイユのゼリー寄せが。
とっても爽やかにいただける１品。
２杯目の赤と
そして彼は
シェフおススメの
「北海道産帆立貝 広島県産真牡蠣 桜海老 焼き海苔の温製ムーステリーヌ」
帆立も牡蠣も大好きな彼。
さらに桜エビのアクセントもあってとっても豪華です。
周りにはお野菜のアレンジも。
彼はビールのちハイボールにスイッチ。
リアンではハイボールもお願いすればつくってくれるのもうれしい。と彼。
かりん２杯目も変わらず赤に
そしてメインは鶏胸肉♪ シェフの地元「青森県産地鶏胸肉のマスタードソース」
鶏ムネ肉とは思えないプリッとした弾力とそして食べ応えある美味しさ。
またマスタードのアクセントあるこのソースもピッタリな美味しさでした。
やっぱり赤と一緒に。
彼はメインもこの日のシェフのおススメに「千葉県産ジャージー牛モモ肉のロースト」
美しい～！
入荷してきたばかりという
千葉県産のこちらのお肉。
火入れ具合もとっても丁寧で。
牛肉好きな彼は大喜び♪
そして彼のデザートは
大人気のこちら♪
そうです！
ちょうど２、３日前からスタートしたばかりな「もものパフェ」
桃のゼリーに桃のムース、そして桃のソルベにマスカルポーネのアレンジ。
中には桃の果肉も入って桃好きさんには欠かせないパフェ。
最後にアイスコーヒーと小菓子が
フォアグラを練り込んだチョコファーブルトンでした。
こんな風に沢山のメニューから選べてお料理１品1品はシェフのセンスが光る美味しさ。
さらにはデザートまで最高ともあって大満足。
彼と２人でやっぱり最高だね♪といつもの席でとっても楽しい時間が過ごせました。
他にもデザートはパッションフルーツのムースやあずきのクレームブリュレ等
久しぶりだったので食べたいメニューが沢山でした。
また現在人気のL‘ATELIERdeLIENで人気の食パンも購入できるのもうれしい。
確実に～という方は予約の際にパンも予約できますよ
生食パンとラムレーズンパンを 刻印が入って手土産等にもピッタリ。
常に満席、予約困難だったリアンですが現在は平日＆日曜日は予約もスムーズ。
（月曜・火曜定休日）
Lien、PrivedeLien ともにオンラインで予約ができますよー♪
http://lien-french.com/
（ＬｉｅｎとPrive de Lienとあるのでご注意くださいね＾＾）
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大好きしかないから50回♪
この日も大好きなお料理ばかり！希少な青森のシャモロックに秋刀魚にモンブラン！
大好きなメニューばかりセレクトできるから通って50回になりました♪
フランス料理Ｌｉｅｎ（リアン）
http://lien-french.com/
野菜は基本的にアボカド以外は全部大好きなのですが
魚介系では苦手な食材をあげたらきりがないほど好き嫌いが多い私。
そんな中でもリアンは
そんな私でも毎回迷うくらい選べるメニューが豊富。
またライブ感のあるカウンターで作られるお料理は
旬やお野菜をアレンジしたもの。
そしてコストパフォーマンスがすばらしく通って
この日でリアン50回になりました。
訪問は11月です＾＾；
乾杯は彼はいつもの瓶ビール
かりんは赤スタートで
アミューズのイラストは秋なイチョウに。
こうして季節によって変わるイラストも楽しみの１つ。
目でも旬を感じさせてくれます。
この日は大好きなイワシと安納芋のサブレ、安納芋のケーク
お魚の中でも青魚が大好き。
イワシの酢〆は安納芋のサブレと一緒に。
安納芋のケークサレと
そしてこの日オーダーしたお料理は2人とも同じ。
メインはプラスして2人からオーダーできる青森県産の希少なシャモロックにしました。
前菜は
前回食べて美味しかった新秋刀魚のコンフィ。
彼も即決でこのメニューでした。
2杯目も彼はビールに
かりんは泡にしました。
ハイボールと
北海道産新サンマのコンフィ ナス カブ 赤玉ねぎ 内臓のソース
香ばしい新サンマのコンフィと
コクのあるソースが見事にマッチ。
カブや赤玉ねぎ等お野菜のアクセントが爽やかさをプラスしてくれます。
パンはシニフィアンシニフィエさんのカンパーニュに
リアン自家製のこの日は生食パンが。
３杯目は彼はハイボールに かりんは赤にしてメインをそしてメインは青森県産シャモロックの胸肉ロースト
幻の地鶏と言われている青森県産のシャモロック。
シャモそのものの味が濃厚で
火入れ具合が丁寧で弾力ある力強い美味しさ。
デザートは今年も楽しみにしていた上原シェフの和栗のモンブラン♪
りんご好きな彼は焼きリンゴのタルトに。
11月は彼のバースデー。お誕生日プレートに♪
青森県産のりんごをたっぷり使ったタルト。ミルクアイスと一緒に。
かりんはこちら。和栗のモンブラン仕立て ティラミス風
和栗のペーストをたっぷり使用したモンブラン。
中にはりんごのソルベにマスカルポーネクリームをアレンジ。
煮た和栗の食感がさらに秋な美味しさをアップしてくれます。
何度かよっても新しい楽しさに出会えるから本当に大好き。
最後は小菓子が ラトリエドリアンで販売しているブリオッシュラスクとギモーヴが。
また来年もよろしくお願いします。
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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通って46回目♪通いたくなる魅力あふれる貴重なレストラン
なんと言っても選べるメニューの種類が豊富！
海のもの、山のもの、ジビエ等、旬の食材を使用したメニューは
前菜約16品 メイン約12品 デザート約12品から選べるというプリフィックススタイル。
また、ディナーコースは
Aコース 4000円～Dコース 7000円までの4コースからという価格設定も通いやすい魅力の１つ。
またデザートまで楽しめるから通って46回目になりました＾＾
また、5/30に奥中目黒(目黒区青葉台)に
上原シェフが3店舗目となる
LʻATELIERdeLIEN（ラトリエ・ドゥ・リアン）をオープン。
Lienの自家製パンやこだわりの「ギフト」を販売する食のセレクトショップ。
詳しくはこちらに♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12464471493.html
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ＧＷのこの日、彼と大好きな池尻大橋のフランス料理Ｌｉｅｎ（リアン）へ
http://lien-french.com/
乾杯♪はワイン。
彼はビールで♪
いつものアミューズ、前菜２品にメイン、デザートのコースに。
この日のアミューズは「長野産稚鮎の神経〆」
母の日を意識したかわいいイラストが
山菜のケーキの上には
長野産稚鮎の神経〆が。
山菜のチップスもアクセントに。
彼の前菜１皿目は「真イカのソテー ブラットオレンジオレンジのソース」
プリッと弾力ある真イカは彼のお気に入り。
かりんは「北海道産サクラマスの自家燻製の炙りカブのソテートマトとオリーブのソース」
こんな肉厚なサクラマス。
脂ののったサクラマスにバルサミコの爽やかさがマッチ。
グリルした蕪。そして中にはラタトゥイユも。
彼２皿目の前菜は
「天使の海老グリーンアスパラフルーツトマトのタルタルソースデュクセル」
２杯目もオススメの赤 今日は鰤もありますよ。とのことで大好きなぶりをサラダ仕立てに。
シェフのお魚のサラダ仕立てのアレンジは美しくてお野菜たっぷりで大好き。
彼はこの日はメインはお魚に「宮崎県産天然甘鯛の鱗焼き海老のエキス」 鱗がパリパリ♪
３杯目のワインと一緒にメインは「仔羊背肉のローストパンデピス風味」お皿もかっこよくなって更に迫力アップ。
ジューシーな仔羊は臭みはまったくとっても美味しい！
やっぱりシェフのお店のジビエは大好きです。
また付け合せのお野菜もしっかり味わえる美味しさでうれしくなります。
そしてデザート♪彼は大好きな「桜のデザート」
桜の花びらと葉の二層のブランマンジェ季節のフルーツ桜ジュレ桜アイス
そしてこの日のメニューにはサクランボのパフェが♪
アメリカンチェリーのような真っ赤なさくらんぼでパフェを国産のようなのですがアメリカンチェリーのような赤さのさくらんぼ。
マスカルポーネのアイスにレモンのジュレでとっても爽やか。
さくらんぼはジューシーで酸味もあって大好きなおいしさでした。
贅沢にもたくさんの種類から選べる前菜にメイン、
そしてデザートまでこうして楽しませてくださるのでまた次回もってなるんですよね☆
３店舗目となるセレクトショップがオープンしてこれからの展開がますます楽しみなお店。
これからも楽しみに通います♪
予約はＨＰからがオススメですよ。
ＬｉｅｎとPrive de Lienとあるのでご注意くださいね＾＾
http://lien-french.com/
45回目 「ぎふジビエ首都圏フェア2019」の鹿肉を♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12445780816.html
デザートも最高です☆
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12445918979.html
44回目 苺パフェの季節に♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12429236208.html
43回目 リアンで誕生日♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12418112289.html
リアンでテイクアウトでケークサレ
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12413524191.html
42回目 秋刀魚に天然キノコマロンパフェ♪秋を満喫♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12413521556.html
41回目 今年も大好きな秋刀魚ノテリーヌを♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12404945517.html
40回目 2018年の誕生日
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12395583221.html
39回目 初夏のリアンでアメリカンチェリーを再び♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12392318732.html
38回目 大好きなアメリカンチェリーの季節に☆
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12380257103.html
37回目 大好きなこの季節に♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12375198255.html
36回目 いちごの季節に♪デザートまで完璧☆
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12362878278.html
35回目 初ランチ♪
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34回目 クリスマスリアン♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12336837515.html
33回目 久しぶりに女子会＠リアン
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32回目 フォアグラ復活☆
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12325567341.html
31回目 初１人リアンを克服☆
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12322777425.html
30回目 この時期限定のLienリアンのモンブランを再び♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12319508066.html
29回目 カリカリ香ばしい天然うなぎを♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12312470379.html
28回目 秋刀魚＆栗の季節になりました♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12309210653.html
27回目 函館産トロイワシのクルクルがお気に入り♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12302630577.html
26回目 幸せな誕生日♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12298958417.html
25回目 キラキラなマスカットをお料理＆デザートにも♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12294669791.html
24回目 念願のプラムパフェに出会う☆
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12290817459.html
23回目 お料理もデザートも大好き☆
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12290182601.html
22回目 鮎好きな彼のテンションアップ☆
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12274329675.html
21回目 「PrivedeLien」オープンオトナ女子みんなで一緒に
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12277588962.html
20回目 「熊本県産タケノコのソテー」などオトナ女子メンバーで
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12263489546.html
19回目 ホワイトデー「銚子港トロサバの炙りブロッコリーカリフラワーのクスクス」など♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12255447704.html
18回目 「長崎県産カンパチとフルーツトマト」で春なリアン
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12252699395.html
これ以前のものはこちらの
「フランス料理Lien（リアン）PrivedeLien（プリベドゥリアン）」の
かりんのリンクを☆
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12290139963.html
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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ぎふジビエ首都圏フェア2019 ぎふジビエ鹿肉を大好きなLienで
昨日Ｌｉｅｎでいただいたメインはとっても美しい「ぎふジビエ」鹿のお肉♪
鹿肉はお肉の中でも低カロリー&高タンパクというダイエットにもサイコウのお肉。
そんな鹿肉がいただける
「ぎふジビエ首都圏フェア2019」が都内の有名レストラン22店で開催中。
ぜひこの機会に自然に恵まれた岐阜県で育った安心安全な鹿肉を食べてみてほしいです。
https://www.facebook.com/gifugibier.fair/
上原シェフは昨年自ら岐阜の解体場にもいかれたということで
ＬｉｅｎもPrivedeLienも
「ぎふジビエ首都圏フェア2019」に参加されています。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
昨日で45回目になりました♪
ということで大好きな池尻大橋のフランス料理Ｌｉｅｎ（リアン）に行ってきました。
乾杯♪
赤から。
日本のワインにとっても興味があるので
必ず１杯目はソムリエさんが日本のワインをセレクトしてくださいます。
彼はビールを。
アミューズは
春♪
山菜のケークサレにポテトサラダ。
その上にはシェフのご出身青森県産のメバルの炙りが。
無農薬のジャガイモを使ったポテトチップスに山菜のチップスも♪
見た目も味も春を感じる美味しさ♪
前菜１皿目は
かりんはなんとウツボ！
和歌山県産ウツボ地鶏のササミオリーブのバロティーヌ赤ワインソース
ウツボは初めてかも・・・と伺ってみると
臭みもなく白身魚ですよとシェフにお勧めいただき
オーダーを。
ウツボと地鶏のささみ肉が重なっています。
いただいてみるとホントに！
ささみのお肉の弾力にウツボの
フンワリした食感がおいしい♪
本当に食べやすくてびっくりしました。
一緒にワインは
ブルゴーニュの赤を。
彼の前菜１皿目は
北海道産本白子のソテー春キャベツアンチョビシェリーヴィネガーソース
素敵な器で登場♪
このボリュームもさすが上原シェフ。
春キャベツの上にはこんなにたっぷりな白子が♪
また器は今年初めにシェフが買い付けに行かれていた
青森県五所川原市にある金山焼さんの器。
とってもモダンで素敵ですね。
かりんの前菜２皿目は
「メバチマグロ菜花生ハムフルーツトマト 緑コショウのアクセント」
季節によってアレンジが変わるこのメニューが大好き。
大好きなメバチマグロに
今は旬の菜の花が。
美しくて優しいおいしさで大好き。
トマトや緑コショウのアクセントがとっても爽やか♪
彼の前菜２皿目は
フランス産 豚バラ肉のコンフィ
リンゴの赤ワイン煮アンディーブのサラダ仕立て
ジューシーな豚バラのコンフィーに彼大好きなリンゴのアクセントにハマってました＾＾
メインのお肉は彼は豚肉。
島根県産いわみ豚肩ロースのロースト
これもまた美味しそう♪
そしてかりんは
ぎふジビエ首都圏フェア2019のメニュー
「岐阜県揖斐川町直送仔鹿モモ肉のロースト」
美しい♪
弾力ある力強いおいしさで
臭みはなくジューシー。
シェフの火入れ具合も絶妙でとってもおいしい。
昔は鹿やイノシシなどジビエは自らすすんで食べることはなかったのですが
低カロリーで高タンパク。
また鹿肉は女性に欠かせない鉄分や美容にいいビタミンB２も多く含んでいるお肉。
と栄養成分を知ってからは積極的に食べるようになりました。
また丁寧に処理されたジビエは臭みもなく
特に鹿肉は美味しい赤身肉としていただけて大好き。
岐阜県の大きな自然の中でそだったジビエのお肉。
いただくことができてよかったです。
ぎふジビエ首都圏フェア2019は
首都圏22店舗で3月14日まで開催中。
ぜひ公式ＦＢをチェックしてみてくださいね。
この日のデザートもスペシャル！
それはまたアップします。
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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来年は50回越えちゃうかも♪やっぱりリアンはディナーがサイコウです☆
2018年リアン納めは今日彼と２人で。
44回目のリアンでした＾＾
予約の電話がつながりにくいようですが
ネットでも予約できるのでネット予約がお勧め☆
最初から最後まで楽しませてくれるから 何度通ってもまた行きたくなります☆
大好きな池尻大橋にあるフランス料理Ｌｉｅｎ（リアン）http://lien-french.com/
43回目のこの日のリアンは彼のお誕生日♪
かんぱーい♪は彼はビール
ソムリエ氏おすすめの赤ワインから
アミューズはベーコンとキノコのケークサレその上にはじゃかいものムース、
自家製のポテトチップス。
彼はこのポテトチップスがお気に入り。
確かにビールに合う美味しさ☆
彼の前菜１皿目は「広島県産牡蠣のソテー」下仁田ネギとコンソメのスープじたて
優しいスープに大粒な牡蠣が♪
牡蠣の美味しさもしっかり味わえる～と牡蠣好き彼は嬉しそう☆
かりんの前菜１皿目は「北海道函館市産寒ブリの炙りブロッコリーのクスクス、バジルのソース」
白いお皿にとっても鮮やか♪
ブリ大好き！贅沢な厚さにカットされた寒ブリをお野菜と一緒に。
クスクスの食感やビーツのソースが爽やかで脂ののっているブリにぴったり☆
彼はこの日はお魚に♪
「甘鯛ポワレブール、ブラン、エストラゴンの香り」
この日のお魚も美味しそう！
お魚メニューをみるとやっぱり食べたくなるんですよね。
2杯目のワインと
かりんの前菜２皿目は「千葉県産和牛バラ肉のコンフィ洋梨の赤ワインにアンディーブサラダ」
洋梨の赤ワイン煮がとても鮮やか♪
彼のメインは「青森県産シャモロックのガランティーヌ」 「
「子羊の背肉のローストパンデピス風味」
久しぶりに子羊♪柔らかくて美味しい☆
そしてデザートには♪お誕生日おめでとうー！
「2種類のぶどうと、マスカルポーネの、ムースパフェ仕立て」
２種類のぶどうに爽やかなマスカルポーネのムースが♪
「マロンクリームと洋梨の赤ワイン煮のパフェ仕立て」
とっても美味しそう♪
トップにはマロンクリームと 栗とエスプレッソの、アイスクリーム、
また栗の甘露煮に洋梨の赤ワイン煮が 濃厚なマロンクリームと
コーヒーのアクセントのアイスクリームがとっても美味しい☆
食べごたえある美味しさ♪
今年の秋のモンブランは去年よりさらにさらに好み！
とっても美味しかったです☆
こうして何度通っても楽しめるのは
ディナーの選べるメニューの多さ♪
ランチは一度行きましたが
やっぱりデザートまで好きなものを選べる夜が好き。
来年は50回越えちゃうかも♪
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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美しい！秋刀魚のテリーヌ クリスマスの予約もギフトの販売もスタートしていますよー♪
北海道産新秋刀魚をこんなに美しくテリーヌに♪
大好きな池尻大橋のフランス料理Ｌｉｅｎ（リアン）この日で41回目に♪
大好きな上原シェフの秋刀魚のテリーヌは今年はさらにウツクシク♪
詳しくはブログにアップしています。
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12404945517.html
またとっても楽しみにしていたギフトの販売がスタート！
Ｌｉｅｎ（リアン）ではお店のアミューズで人気のお料理
Foie gras nougat ice stick（フォアグラのスティック）
Chiffon cake（シフォンケーキ）２品がお家でもいただけるギフトがＨＰで販売がスタートしています。
GIFT～Prive de Lien～
http://lien-french.com/gift.html
宅配はもちろん、お店で受け取ることもＯＫ。
今回買ってきたのでまたブログでアップします。
40回目 2018年の誕生日
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12395583221.html
39回目 初夏のリアンでアメリカンチェリーを再び♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12392318732.html
38回目 大好きなアメリカンチェリーの季節に☆
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12380257103.html
37回目 大好きなこの季節に♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12375198255.html
36回目 いちごの季節に♪デザートまで完璧☆
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12362878278.html
35回目 初ランチ♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12344381111.html
34回目 クリスマスリアン♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12336837515.html
33回目 久しぶりに女子会＠リアン
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12329167905.html
32回目 フォアグラ復活☆
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12325567341.html
31回目 初１人リアンを克服☆
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12322777425.html
30回目 この時期限定のLienリアンのモンブランを再び♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12319508066.html
29回目 カリカリ香ばしい天然うなぎを♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12312470379.html
28回目 秋刀魚＆栗の季節になりました♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12309210653.html
27回目 函館産トロイワシのクルクルがお気に入り♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12302630577.html
26回目 幸せな誕生日♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12298958417.html
25回目 キラキラなマスカットをお料理＆デザートにも♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12294669791.html
24回目 念願のプラムパフェに出会う☆
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12290817459.html
23回目 お料理もデザートも大好き☆
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12290182601.html
22回目 鮎好きな彼のテンションアップ☆
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12274329675.html
21回目 「PrivedeLien」オープンオトナ女子みんなで一緒に
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12277588962.html
20回目 「熊本県産タケノコのソテー」などオトナ女子メンバーで
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12263489546.html
19回目 ホワイトデー「銚子港トロサバの炙りブロッコリーカリフラワーのクスクス」など♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12255447704.html
18回目 「長崎県産カンパチとフルーツトマト」で春なリアン
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12252699395.html
これ以前のものはこちらの
「フランス料理Lien（リアン）PrivedeLien（プリベドゥリアン）」の
かりんのリンクを☆
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12290139963.html
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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40回通っても大好き☆ 桃にチェリーにプラム！旬をフレンチリアンで
昨日で４０回目。
何度いっても旬の食材を生かしたメニューの多さ、シェフのお料理もデザートも大好き。
予約はＨＰからもできますよ＾＾
ＬｉｅｎとPrive de Lienとあるのでご注意くださいね＾＾
http://lien-french.com/
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
大好きな池尻大橋のフランス料理Ｌｉｅｎ（リアン）
今回もお友達と一緒に飲めるお友達と♪
乾杯は安心院ワインから。
樽熟成マスカット・ベーリーA
渋みもあってしっかり美味しい☆
そして前菜は
「イワシ、トウモロコシ」
この時期のお楽しみ♪
つぶつぶコーンの入った自家製のコーンブレッド
その上に鰯の炙りが。そしてサワークリームと。
前菜１皿目は
「甘エビカブ白桃生ハム自家製フロマージュブラングリンピースのソース」
甘エビが苦手なのでカンパチにチェンジしていただきました^^
色合いが可愛い♪
グリンピースのソースが鮮やか！
その上には桃、カブ、カンパチが。
ソースと一緒に。
そしてなんと！この日はアメリカンチェリーが☆
「千葉県産仔ヤギのコンフィアメリカンチェリー アンディーブのサラダ」
この日タイミングよく入荷したとのことで
前回に続きコンフィとのアレンジの大好きなメニューをいただきました。
この日は仔ヤギとのアレンジ。
こんなに沢山のチェリーといただけて感激☆
お肉とチェリーの相性も最高です！
２杯目ワインは
いつものワイン☆
そしてメインは「馬肉もものロースト黒胡椒のアクセント」
馬肉も久しぶり。
ギュッと力強い美味しさが最後のワインにもぴったりでした。
そしてこの日のデザートには大好きなプラムパフェが♪
パフェの写真はブログに掲載しています。
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12392318732.html
大好きなフレッシュのフルーツにそして爽やかなセンスのいいアレンジ。
とっても美味しかったです♪
大好きなリアン。
これからも楽しみに通います☆
予約はＨＰからもできますよ＾＾
ＬｉｅｎとPrive de Lienとあるのでご注意くださいね＾＾
http://lien-french.com/
38回目 大好きなアメリカンチェリーの季節に☆
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12380257103.html
37回目 大好きなこの季節に♪
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36回目 いちごの季節に♪デザートまで完璧☆
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35回目 初ランチ♪
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34回目 クリスマスリアン♪
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33回目 久しぶりに女子会＠リアン
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32回目 フォアグラ復活☆
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31回目 初１人リアンを克服☆
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30回目 この時期限定のLienリアンのモンブランを再び♪
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29回目 カリカリ香ばしい天然うなぎを♪
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28回目 秋刀魚＆栗の季節になりました♪
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27回目 函館産トロイワシのクルクルがお気に入り♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12302630577.html
26回目 幸せな誕生日♪
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25回目 キラキラなマスカットをお料理＆デザートにも♪
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24回目 念願のプラムパフェに出会う☆
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23回目 お料理もデザートも大好き☆
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22回目 鮎好きな彼のテンションアップ☆
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21回目 「PrivedeLien」オープンオトナ女子みんなで一緒に
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20回目 「熊本県産タケノコのソテー」などオトナ女子メンバーで
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19回目 ホワイトデー「銚子港トロサバの炙りブロッコリーカリフラワーのクスクス」など♪
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18回目 「長崎県産カンパチとフルーツトマト」で春なリアン
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これ以前のものはこちらの
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デザートまで大好き。
デザートまで完璧においしいから大好き♪
池尻大橋にある
大好きなフランス料理Lien（リアン）
大好きすぎて35回目。
こんなに通っているレストランは初めてかも。
彼もシェフが大好きなので一緒に通えるのも回数を重ねている大きな理由の１つ。
そして何よりも（何度も書いていますがｗ）
たーくさんのメニューからお料理を選べるプリフィックススタイル。
好き嫌いが多い私でも食べたくなるメニューがたくさんあるので通ってしまいます☆
この日は目黒川の桜が満開の時期。
お花見をしつつお散歩しながら訪問。
店内にも綺麗な桜が♪
メニューはいつもの真ん中
前菜2皿か前菜１皿にお魚１皿にメイン、デザート、食後のドリンクがつくコース。
そして乾杯は彼はいつものビール。
かりんは赤ワインから。
アミューズは
長野県稚鮎彼は鮎が大好き。下仁田ネギの焼きリゾットの上には
レモンのチャツネその上には長野県稚鮎が♪そしてトップには彼のオキニイリの自家製フライドポテトロースハムのムースもアクセントに
彼の前菜は１皿目は
「仔鹿と仔猪のパテアンクルート コンソメ入り冷製パイ包み」
独特のジビエの臭みなどはなくビールにピッタリと♪
かりんは最近オキニイリの
「魚介とコンソメのカクテル仕立て サーモン、天使の海老、帆立、鮮魚」
この日は旬の新玉ねぎのムースに海老や帆立はあまりなので
サーモンとカンパチで作っていただきました♪
ロマネスコのピクルスに白身魚とじゃがいものムースも。
コンソメのジュレがキラキラしていて大好き☆
２杯目は彼はやっぱりビールを＾＾
彼の２皿目の前菜は「千葉県銚子港直送ヤリイカのソテーアボカド 日向夏柑橘のソース」
彼はシェフのお店でイカは初めてだったのかなぁ。プ
リプリ弾力あるイカに感動してました＾＾
かりん２皿目の前菜は「鹿児島県産天然ブリの炙り焼き菜の花とアンチョビソース 赤大根のマリネ」
ブリはお魚の中でも大好き。
赤大根のマリネの下には肉厚の鹿児島県産天然ブリの炙り炙ってある鰤は脂っこさはなく。
酸味のある赤大根と合わせて。
また菜の花のソースが春らしさを演出。
彼は３杯目はいつものハイボール♪
やっぱりハイボールが飲めるお店は贔屓になる彼。
フレンチで？と思われるかもですが、好きなお酒に合わせて食事ができる方が彼には重要なのでこおうしてハイボールを出してもらえるのは貴重です☆
彼はメインのお肉をお魚にチェンジして「鮮魚のポワレ アサリのジュ根セロリのソース」
やっぱりシェフのお魚は美しい♪
パリッとした皮がいいですね～。
そしてかりんのメインは「女性ハンター吉井さんの京都丹波産仔鹿のロースト ジビエ」
シェフのお店に行くようになってからジビエに対するハードルが自分の中で低くなりました。
お肉はもちろん、付け合せのお野菜もソースとの組み合わせも美味しくて大好き。
３杯目のワインと一緒に♪
そしてデザートは♪
りんご好きな彼は
フランス産青リンゴのカクテル。
ブラマンジェの上には青リンゴのムース、
リンゴのコンポート、トップには青リンゴソルベが。
青りんごを楽しめるグラスデザート☆
そしてイチゴパフェはとってもかわいい♪
トップには自家製のイチゴのソルベそしてイチゴムース、イチゴソースが。そしてなんと♪
彼がインフルエンザでバレンタインデーをこちらで過ごせなかったのでガトーショコラを彼に。
アイスコーヒーと一緒に。
帰りもお花見をして。満開の桜を眺めつつお散歩して帰りました☆
いつもいい時間。ありがとうございました。
この日もLienはお客さんで満席♪
通う度にリピートしたくなってどんどん人気になるのが分かる気がします。
そんなLienの上原オーナーシェフが「大切な人とゆっくり過ごしてほしい」とすぐ近くの場所に
昨年2017年5月18日にオープンしたお店が「PrivedeLien（プリベドゥリアン）
」Lienでスーシェフをされていた塚本アキラ氏がシェフとして活躍されています。
そのプリベドゥリアンももうすぐ１年♪昨年オープン時に伺っただけだったので
また父や母との食事等で伺いたいな。
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34回目にして初ランチ！
初訪問からディナーばかりだったので１度くらいは～と34回目にして初ランチに♪
池尻大橋の大好きなレストランフランス料理Ｌｉｅｎ（リアン）
まずは乾杯♪かりんは赤スタート。
彼はいつものビールに。
ランチもオープンと同時に満席！
シェフは大忙しです。
ランチのコースは３種類。
Aコース 前菜・スープ・メイン・デザート・食後のお飲み物・ワンドリンク（2800円税別）
Bコース アミューズ・本日の前菜盛り合わせ・本日のお魚料理・メイン・デザート・食後のお飲み物ワンドリンク（3800円税別）
そしてCコースは（5000円税別）お任せ8品コース。
真ん中のＢコースにしました。アミューズはファアグラのテリーヌにりんごのジャム
この価格帯のアミューズでフォアグラはすごいですね^^
そして前菜は盛り合わせになっています。
厚切りのサーモン。
そしてカンパチにテリーヌなど一つ一つの量がしっかり。
お野菜も一緒にいろいろいただけてうれしいですね。
そして本日のお魚は千葉県産メカジキのポワレとっても優しい美味しさ。
白インゲン豆とベーコンのソースがいいアクセントに。
２杯目のワインと彼はやっぱりビールで♪
そしてメインのお肉は青森県産ブランド鶏津軽鶏モモ肉のローストバルサミコのアクセントがいいですね♪
そしてかりんは三重県産松坂豚ロース肉のグリエ黒コショウ風味ギュッとした美味しさの豚肉は甘みがあって美味しい♪
３杯目のワインと。
デザートは盛り合わせ♪
リアンのデザートは何を食べても美味しいのでこうして盛り合わせはうれしいですね♪
食後のドリンクとワンドリンクは赤ワイン、白ワイン、青森県産リンゴジュース無農薬ぶどうジュース、ジンジャーエールから選べてこの価格。
プラスしてドリンクをオーダーしなかったら税込で4000円ちょっとって安すぎる。
（とはいえかりんたちは飲んだのであまり変わらなかったですが＾＾；）
今迄ずっと夜の楽しさを知っていたのでやっぱりかりんはあれもこれも選べる夜が好き！
でした。
特にディナーで選べる旬の食材をつかった前菜は見た目も美味しさも楽しくて大好き、
またデザートも選べる夜が好き♪
とはいえ明るい時間の店内は気持ちよくて１度いけてよかったです☆
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今年も一番通ったお店♪
この日も前菜からデザートまでとっても楽しませていただきました☆
今年のラストの訪問を先日してきましたが
その前の訪問のレポをアップ。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
昨年１月に初めて訪問。
この日で33回目のリアンでした。
この日は女子3人で。
久しぶりに集まったメンバーなのでゆっくり話したいから～ということで久しぶりにテーブル席で。
かりんはいつも通り赤ワインで＾＾
最初のアミューズからこの日も豪華♪
この月は２回目だったので違うアミューズを・・と
カジキマグロに♪
マグロも好きなのでうれしい☆周りはあぶってあり、ロースハムのムースと一緒に。
前菜１皿目はなんと鯖♪
美しい♪鯖は大好きなのでとってもうれしい♪
千葉銚子港の鯖を〆サバにバジル。アンチョビ、白ゴマと秋茄子のムースと一緒に。
２杯目赤はこちら
最近１度食べて美味しいとリピートしちゃうのですが
岡山県産仔イノシシ肉のカルボナード
黒ビール煮込み
普段煮込み等はあまりすすんで食べない彼が大絶賛♪
かりんも少し食べて気に入ったので再び♪
見た目は濃厚なのにしつこくなくとっても美味しい♪
そしてメインはこの日はお肉の代わりにお魚を♪
３杯目の赤と♪
この日のお魚は
甘鯛に上海蟹のソースが♪
蟹そのものはあまり好きではないですが
濃厚な蟹ソースがパリパリの甘鯛にとってもおいしいです。
これは彼が好きに違いない♪
白菜とベーコンのアクセントも一緒に。
そしてデザートはパフェを♪
とってもかわいい♪
青りんごのソルベに酸味のきいた
お気に入りのローズヒップのジュレ♪
とっても爽やかに。
酸味のあるパフェは大好き。
最後はハーブディを♪
32回目 フォアグラ復活☆
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12325567341.html
31回目 初１人リアンを克服☆
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30回目 この時期限定のLienリアンのモンブランを再び♪
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29回目 カリカリ香ばしい天然うなぎを♪
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28回目 秋刀魚＆栗の季節になりました♪
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27回目 函館産トロイワシのクルクルがお気に入り♪
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26回目 幸せな誕生日♪
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25回目 キラキラなマスカットをお料理＆デザートにも♪
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24回目 念願のプラムパフェに出会う☆
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23回目 お料理もデザートも大好き☆
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22回目 鮎好きな彼のテンションアップ☆
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21回目 「PrivedeLien」オープンオトナ女子みんなで一緒に
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20回目 「熊本県産タケノコのソテー」などオトナ女子メンバーで
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12263489546.html
19回目 ホワイトデー「銚子港トロサバの炙りブロッコリーカリフラワーのクスクス」など♪
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18回目 「長崎県産カンパチとフルーツトマト」で春なリアン
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これ以前のものはこちらの
「フランス料理Lien（リアン）PrivedeLien（プリベドゥリアン）」の
かりんのリンクを☆
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ありがとうございました☆
お店のサイト＆予約ページは
Lien（リアン） PrivedeLien（プリベドゥリアン）が一緒になり
LienPrivedeLien（リアンプリベドゥリアン）となっています。
予約の際はLien（リアン） PrivedeLien（プリベドゥリアン）と
分かれているのでご注意くださいね。
http://lien-french.com/
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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秋限定の特製モンブラン♪ 30回通っても大好き
通って約１年9ヶ月。30回目になりましたの記事をアップ。
お店の名前の登録が
Lien（リアン）とすぐ近所の離れ PrivedeLien（プリベドゥリアン）の２店が一緒になり
LienPrivedeLien（リアンプリベドゥリアン）となっていますが
予約の際は別々なのでご注意くださいね。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
なんだか通っているとあっと言う間ですね。
なんと言っても選べるお料理の数は
前菜約16品 メイン約12品 デザート約12品からお好きな料理を選べるプリフィックススタイル。
それでありながら１皿１皿は季節を感じるアレンジがされていて美しくおいしいから大好きで
通っています☆
またワインのペアリングも楽しめて
そしてリーズナブル。
何度通っても新しい楽しさを発見させていただいています。
先日は彼と２人で
詳しくはブログに。
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12319508066.html
この時期限定のモンブランリアン風～はぜひぜひオススメしたいです。
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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秋刀魚＆栗の季節になりました♪
28回目のLien（リアン）は彼と2人で☆
詳しくはブログにアップしています。
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12309210653.html
今年も大好きなリアンの秋刀魚のお料理を♪
そしてデザートは栗のモンブランと秋を感じてきました☆
これからどんどん秋なメニューに。
美味しいものが沢山の秋をリアンのお料理で満喫したいです☆
27回目 函館産トロイワシのクルクルがお気に入り♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12302630577.html 26回目 幸せな誕生日♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12298958417.html
25回目 キラキラなマスカットをお料理＆デザートにも♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12294669791.html
24回目 念願のプラムパフェに出会う☆
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12290817459.html
23回目 お料理もデザートも大好き☆
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12290182601.html
22回目 鮎好きな彼のテンションアップ☆
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12274329675.html
21回目 「PrivedeLien」オープンオトナ女子みんなで一緒に
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12277588962.html
20回目 「熊本県産タケノコのソテー」などオトナ女子メンバーで
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12263489546.html
19回目 ホワイトデー「銚子港トロサバの炙りブロッコリーカリフラワーのクスクス」など♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12255447704.html
18回目 「長崎県産カンパチとフルーツトマト」で春なリアン
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12252699395.html
これ以前のものはこちらの
「フランス料理Lien（リアン）PrivedeLien（プリベドゥリアン）」の
かりんのリンクを☆
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12290139963.html
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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25回目 夏休み前に夏なリアンを満喫♪8月21日〜28日まではお休みですよ☆
25回目なリアン。
メニューがすっかり夏に♪
夏フルーツに夏のお野菜をつかったお料理を満喫してきました。
詳しくはこちらにアップしました。
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12294669791.html
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
25回目☆
前菜は鯖のスモーク
ナッツやダグワーズにルバーブのクリームがアクセント
今の季節を感じるルバーブのクリームが甘酸っぱくて美味しい♪
この日もＢコース
前菜１品目は
穴子をつかったお料理に
「千葉県銚子港直送アナゴと生ハムのカダイフ包み焼き自家製トマトソース」
前回の穴子をつかったお料理も美味しかったので再び♪
また葡萄やメロンなどをつかった前菜も♪
上原シェフのお料理はもちろん
デザートのセンスも大好き。
そんなお料理やデザートのメニューが沢山あって
リーズナブルだから
月に２回でも足りないくらい。笑
そんな大好きなお店
池尻大橋のフランス料理店Lien（リアン）さんは
ネットでの予約が便利ですよ☆
http://lien-french.com/
（8月21日〜28日まではお休みです。）
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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大好きで24回目☆7月8月は平日予約が狙い目ですよ♪
夏の食材にそして大人気のデザート桃のパフェがスタートしている7月。
7月8月は平日であればまだ空きもあるようです。（7月8日現在）
ネットで予約も。
電話で予約するのとネットで予約はリンクしているようなのでぜひネットで予約をオススメします☆
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
今日で24回目でした＾＾
また彼もストイックなシェフをリスペクトしているので大ファンなので一緒に通えるのもいいところ。
それに何より
好き嫌いが多い私でもこんなに楽しめるメニューの多さと
こんなにリーズナブルなのに
上原シェフの美味しくて季節を感じる美しいアレンジのお料理がダイスキ。
通っている唯一のフランス料理店です。
23回目のこの日もぜーーんぶ大好きな食材ばかり（笑）
23回目の詳しくはこちらに♪
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12290182601.html
最高のディナーでした。
今年はなんと！大好きなアメリカンチェリーを美しい前菜でも。
シアワセ過ぎました☆
毎度のことですが（笑）この出会いにも感激。
来年もぜひ食べたい一皿がまた増えました（笑）
また今までのお料理は全部素敵だったので記録用にリンクをがんばって作りました（笑）
22回目 鮎好きな彼のテンションアップ☆
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12274329675.html
21回目 「PrivedeLien」オープンオトナ女子みんなで一緒に
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12277588962.html
20回目 「熊本県産タケノコのソテー」などオトナ女子メンバーで
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12263489546.html
19回目 ホワイトデー「銚子港トロサバの炙りブロッコリーカリフラワーのクスクス」など♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12255447704.html
18回目 「長崎県産カンパチとフルーツトマト」で春なリアン
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12252699395.html
これ以前のものはこちらの
「フランス料理Lien（リアン）PrivedeLien（プリベドゥリアン）」の
かりんのリンクを☆
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12290139963.html
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「Prive de Lien」をオープン！さらに素敵に♪
去年の１月に出会ってから
いつも素敵なお料理にデザート、
そしてもちろんワインも楽しめる大好きで通っている
大好きなフランス料理店
世田谷池尻大橋にあるLien（リアン）。
5月18日に
大切な人と特別な時を過ごすための空間でおまかせコースがいただける
「Prive de Lien」をお店から数秒の場所にオープン♪
特別な日をより素敵に過ごせる空間をつくりたいという上原シェフの想いがこめられたお店は
貸切もでき、また個室も♪
こちらのお店のシェフに就任されるのは
オープン以来スーシェフを勤めていた塚本シェフ。
サイトも新しくなって
これからますます上原シェフのLien（リアン）、
塚本シェフの「Prive de Lien」とますます通いたいお店に。
予約がなかなか取れなくて～という方この機会にぜひオススメしたいです。
またサイトもぜひチェックしてみてくださいね♪
http://lien-french.com/index.html
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お友達と5人で訪問。
みんなでわいわいと楽しい時間を♪
最初の乾杯は
いつもソムリエの岩本さんにオマカセで♪
もちろんスタートから赤ワイン。
日本のワインも好きなのでこうして日本のワインをセレクトしてくださるから嬉しい☆
鳥居平今村鳥居平ルージュ2015
フレッシュな美味しさで嬉しい☆
そしてアミューズ
春な装いの上には
長野ちあゆ
ふきのとうのフィナンシェ
ラビゴットソース
そしてパンも♪
この価格でシニフィアンシニフィエのカンパーニュに
自家製ブリオッシュが
そしてメニューは
この日も気になる前菜が沢山あったので
前菜＆前菜＆メインの真ん中のコースに
１皿目は
春野菜の冷製ゼリー寄せ。キャベツ、アスパラ、ウド、オマールエビが。その上には熊
春野菜がアレンジ。
２杯目は
そして２皿目は大好きなタケノコ♪
熊本県産タケノコのソテー
そして濃厚な
兵庫県産ホタルイカマッシュルームのソースが。
タケノコの火入れ具合もちょうどよく
食感がしっかり。
タケノコ好きなので嬉しい☆
３杯目はこちら♪
メインは久しぶりにラムに
オーストラリア産ソルトブッシュラム背肉のローストパンデビス
ジューシーな焼き上がり。
またパンデビスのシェフのラムはオキニイリ。
そしてデザートは
愛媛県ブラッドオレンジ山形県サクランボの赤ワイン煮スープ仕立て
濃厚なチェリーのソースに爽やかな柑橘と。
美味しい時間を。
何度いってもますます好きになるお店。
「「Prive de Lien」」に行くのも楽しみです☆
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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リアンで春を満喫☆
この春に新しいスタートが
それもまた楽しみです☆
この日は久しぶりに彼と２人で
ホワイトデーディナー☆
この日もとっても美しく♪美味しくて
幸せでした☆
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
この日は久しぶりに彼と２人でシュウマツに。
ホワイトデー前のディナーに☆
最初の乾杯は彼は定番のビール
私は赤ワインを
アミューズの景色がかわってだんだんと春に
長野ちあゆふきのとうのフィナンシェラビゴットソース
そして２人ともＢコースにして前菜２品+メイン+デザートのコース。
かりんの前菜１皿目は
青森産鮮魚の炙りつぼみ菜菜の花フルーツトマトのマリネ
華やかで大好きな１皿。
そして２皿目は
銚子港トロサバの炙り ブロッコリーカリフラワーのクスクス
クスクスは最近ハマっているお料理の１つこんな風にアレンジしてくれるのは嬉しい
２杯目ももちろんソムリエさんオススメの赤で♪
彼の前菜１皿目は
彼は大好きな牡蠣を
北海道産帆立貝広島産真牡蠣静岡産シラス温製ムーステリーヌ。
彼はやっぱり牡蠣があると選んじゃう。
２皿目は
千葉県産の仔牛バラ肉コンフィフルーツ金柑ホワイトアスパラガス。
この季節だからこそのホワイトアスパラガスがとっても綺麗☆
そしてメインももちろん赤と一緒に。
長崎対馬産仔イノシシモモ肉のグリエ。
彼は静岡県産天城黒豚肩ロース肉のロースト黒コショウ風味。
そしてデザートは前回もいちごパフェだったのでオーダーしていないものを！
フランボワーズヌガーグラッセ2層のムース美しい♪
このヌガーグラッセがまた絶品なのでぜひぜひ食べて欲しい１品。
彼はチョコレートのムースグラッセチョコ好きな彼も気に入っていました。
アイスコーヒーと一緒に。
シェフのお料理の美しさと美味しさに加えて好き嫌いが沢山あるかりんにとって
沢山の種類から選べるシェフのコースが本当にうれしい☆だからこそこうして通い続けられている気がします。
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通いたくなる美味しさ＆楽しさ♪
初めて訪問してから毎回変わらず美味しく楽しい時間が過ごせる場所。
今年一番の出会いと思い店数をアップしました＾＾。（あくまで私基準です＾＾）
写真＆記事が長くなってきたので
詳しくはブログの方でみていただけたら嬉しいです。
１皿1皿の美しさ、
そして美味しさ、
迷ってしまうほどメニューが多さ
にも関わらずとってもリーズナブルでいただけるディナーが大好き☆
初訪問のディナーが楽しかったので今まで訪問はディナーのみ。
プリフィックススタイルで選べる「ディナーコース」のメニューはなんと！
前菜約16皿
メイン約12皿
デザートも約10皿くらいから選べるもの。
プリフィックスAコース アミューズ・前菜・メイン・デザート・食後の飲み物
プリフィックスBコース アミューズ・前菜・前菜or本日お魚料理・メイン・デザート・食後の飲み物
プリフィックスCコース アミューズ2品・前菜2品・本日のお魚料理・メイン・デザート・食後の飲み物
また価格がリーズナブル！
またグラスワインのペアリングや
ノンアルコールのペアリングもあるのでお酒を飲まない方も楽しめるかと＾＾
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
また野菜すきなので
一皿一皿には旬を感じるお野菜も美味しく添えられているところ。
またデザートまで楽しませてくれるところもオキニイリ。
そして合わせるのは大好きな国産ワインをはじめ
ソムリエさんがセレクトされた美味しいワイン。
この組み合わせが大好きまたすぐにでもと＾＾；
彼もオキニイリのお店なので彼と、そして楽しく過ごせる友人と一緒に。
会社からも家からも近いのでまた嬉しい＾＾
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
１５回目は見た目も美味しさも秋満喫！
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12205452042.html
１４回目はどきどきの再会を♪
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12200603727.html
１３回目は
秋なリアン♪
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12196973885.html
１２回目は新秋刀魚♪
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12191535486.html
１１回目は４人で♪
レポをアップしました。
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12186907925.html
１０回目は
お誘いいただき、事前に予約してくださった
スペシャルな１品をいただいてきました。
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12178288429.html
９回目はお友達と２人で♪
どんどん夏な食材に。＆この日もおいしいデザートに、ワインも。
この日もとても楽しかったです。
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12173660297.html
８回目は行きたいと言っていたお友達３人で♪
写真は入れましたが、この日はハンター吉井さんの仔鹿のジビエに
絶品なアコウダイ。シェフのお魚のお料理も大好き。
デザートではサプライズもあってお友達と楽しい時間を。
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12169015446.html
７回目はオトナ女子３人で♪
お友達のお誕生日をお祝い。
お料理～デザートも季節を感じる初夏のメニューになっていて
またまた選ぶのに時間がかかりました。笑
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12162338904.html
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
６回目は彼と２人で♪
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12157960925.html
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
５回目は行きたい！と言っていたお友達と２人で。
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12150597438.html
季節は変わって春＆春な前菜が勢ぞろい！ということで
この日もメニュー選びが迷いすぎて大変なことに（笑）
この日は前菜＋前菜＋お肉＋デザートのコースに。
大阪の仲村ワイン工房さんの「がんこおやじの手造りわいん」
アミューズ 「ダックワーズ、ロースハムのムース、生タコ」
前菜１皿目
「青森県産旬のサクラマスの自家燻製タケノコ 信玄鷄 ミモレット」
前菜２皿目
「千葉県真サバのヴィネガー〆。旬の山菜のソテー」
２杯目のワインは
フランスのSaint Prefert Cotes du Rhone Clos Beatus Ille
メインは「山梨県産和牛ホホ肉 黒毛和牛の赤ワイン煮込み」
デザートは「いちごのミルフィーユ」
＊＊＊＊＊＊＊＊
４回目はまたまたオトナ女子３人で。
この日も前菜＋お魚＋お肉＋デザートのコースに。
アミューズ 「ダックワーズ、ロースハムのムース、馬肉のタルタル。」
前菜「青森県むつ湾直送真イカとカシス、イベリコチョリソー アクセント」
プリプリのイカに青森カシスの甘酸っぱさがプラス。
そしてお魚は太刀魚♪
シェフのお魚のグリル具合のバランスがとても好き。
お肉はポーク「静岡県産ブランド豚天城黒豚ロース肉のロースト」
デザートは「柑橘のゼリー寄せ レアチーズ」
この日もとっても楽しく美味しかったです。
３回目は素敵なメンバーで♪
カウンターで色々お話できてとっても楽しかったです。
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12132157890.html
この日の前菜は「鹿児島直送活〆天然ブリのマリネ フルーツトマト 生ハム ブランダード」
そしてお魚は「甘鯛と白インゲン豆」
お肉は「女性ハンター吉井さんの京都丹波産仔イノシシの赤ワイン煮込み（ジビエ）」
この日は初めてまずはワインをボトルで。
日本のワインに興味があるのですが日本のワインもボトルでそろっていて
この日はマスカットの味わいが爽やかな北海道ワインを。
また素敵なエチケットに一目惚れした「ＳＡＫＵＲＡ」
オーストラリアワインのウインダウリ サクラ・シラーズ。
こちらもとっても美味しかったな。
ワインも一緒に楽しめるってますます嬉しい☆
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
２回目はまたすぐに彼と２人で。
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12126169879.html
コースはA～Cとコースになっていて
私は前菜、お魚、お肉、デザート、
彼は前菜、前菜、お肉、デザートの構成に。
ということで今回初めてお魚
「甘鯛のポワレ」をいただきました。
皮はぱりぱり香ばしく焼かれていて身はふんわり。
優しい味が口に広がります。
それにはコクのある海老の味がしっかりあるソースを。
中にはお米がとてもいい食感のアクセントに。
今回も1皿１皿に感動して帰ってきました。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
１回目は今年初のオトナ女子３人の集まりで。
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12122134046.html
https://www.facebook.com/otojyo/
３人での集まりはみんな以前から気になっていたお店池尻大橋のフランス料理 Lien リアンへさんへ。
http://lien-french.com/index.html
西荻窪のサン・ル・スー、その後パリのエレーヌ・ダローズへと経験され
その後こちらのお店をオープンという上原シェフのお店です。
店内は白が基調になっていてとても明るいです。
テーブル席、その奥が一段上がってカウンター席になっています。カウンターはオープンキッチンになっていてライブ感がばっちり。
この日はカウンター席に♪
そしてディナーのメニューはプリフィックススタイルで
前菜、メインのお魚、お肉の組み合わせ方で３コース選べるようになっています。
びっくりしたのはそのメニューの多さ。
前菜とメインのお肉は１５品も！
この日は
アミューズ・前菜・前菜or本日お魚料理・メイン・デザート・飲み物がつくBコースに。
お魚とまよって前菜を２種にしました。
まずはワインで乾杯♪
アミューズは
自家製のブリオッシュにチーズガレット、りんごのジャム
そして包みをあけると・・・フォアグラのヌガーでした。
りんごのジャムはブリオッシュはもちろんフォアグラにもあわせて。
パンはバケット以外は自家製のもの
前菜も２種類とはいえ１７品もあるので迷ってしまいます～。
前菜、メインにはシェフの生まれである青森の食材が沢山使われています。またシジビエは貴重な女性ハンター吉井さんの食材も。
迷いに迷って青森県直送旬のニジマスの自家燻製のミキュイ ラタトゥイユ 菜の花
春を感じる１品。ラタトゥイユの上には燻製されたニジマスそして菜の花が。
燻製されたニジマスの香りがとてもいいです。
そして前菜２品目はリアンオリジナルサラダ（お肉のパテ 野菜のマリネ リンゴ チーズ）素材の味が生きていて美味しいサラダ。鹿のパテやリンゴの食感を楽しみつつ♪
メインも迷う～。メインのお料理もすごい種類が。なかなか他でいただくことができないという女性ハンター吉井さんの仔鹿、イノシシメニューも気になりつつ
骨付き仔羊のロースト パンデピス風味に。
この価格でこのボリューム。こんな力強い一皿がでてくるとは♪お肉の火入れ具合いが絶妙。お肉のジューシーさにスパイスが効いたソースがマッチ。
柑橘とあわせるのも大好きなのでこれもまたうれしかったです。
1品１品のボリュームがしっかり！添えられたお野菜が彩りも綺麗で。
そして最後はデザート♪デザートの種類も沢山で１０種類以上から♪でもやっぱり！
いちごのパフェ♪
美しい！
これで完全に落ちました＾＾
それまではばらばらだったのに最後は３人一緒に（笑）
イチゴのパフェ仕立てイチゴ イチゴムース イチゴシャーベット
シャーベットの酸味にムースも爽やかで
全体的にあますぎないもの。最後の珈琲も美味しくて。
すべて男性で決して広くはない厨房で
この品数をコースでこなすというだけあって
シェフをはじめスタッフのみなさん全員が
動きがとってもスムーズで見ているだけでも
ワクワクした気持ちになれました。
とっても楽しかったです。
こんなにメニューで迷うお店も久しぶり。
またいただいてみると１品1品が完成されていて美味しかったです。
見ていないお料理もみてみたくなるもの。
ここは通ってしまうのが分かる～と
だってもう次にいつ行こうか考えてしまうのも楽しくて。
いい時間が過ごせました☆
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神奈川県三崎港直送活〆カンパチ のマリネ。グレッグ野菜、フルーツトマト
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青森県産天然キノコと北海道函館活白貝 マリニエール風
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千葉のジャージー牛のフィレ肉
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千葉のジャージー牛のフィレ肉
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青森県産天然キノコと北海道函館より 活白貝 マリニエール風
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千葉県銚子港トロメバチマグロ ２種類のビーツ フルーツトマト 生ハム 赤ワインソース
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千葉県銚子港トロメバチマグロ ２種類のビーツ フルーツトマト 生ハム 赤ワインソース
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千葉県九十九里直送仔イノシシもも肉のローストジビエ
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ミッテルハイマー・エーデルマン・ラインガウ・甲州 Mittelheimer Edelmann 甲州
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山梨県産白桃とソルダムの焼き立てタルト
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宮城産カツオの炙り グレック野菜 フルーツトマト パルメザンチーズ
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千葉県九十九里直送仔イノシシもも肉のローストジビエ
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青森県産旬の津軽海峡サーモン トマトのコンソメ 春野菜のゼリー寄せ
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丹波鳥居野Sangiovese（サンジョベーゼ）
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宮城産カツオの炙り グレック野菜 フルーツトマト パルメザンチーズ
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あゆ
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とうもろこしのケイクサレ サワークリーム とうもろこしのピュレ
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とうもろこしのケイクサレ サワークリーム とうもろこしのピュレ
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女性ハンター吉井さんの京都丹波産仔鹿モモ肉のロースト ジビエ
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青森県産旬の津軽海峡サーモンの ミキュイ 皮付きヤングコーンのソテー
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もものパフェ
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もものパフェ
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神奈川県三崎港直送活〆カンパチ のマリネ。グレッグ野菜、フルーツトマト
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オーストラリア産骨付き仔羊背肉のロースト パンデピス風味
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期間限定 静岡県産旬のサクラエビと北海道産帆立貝ムースの温製テリーヌ
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期間限定 静岡県産旬のサクラエビと北海道産帆立貝ムースの温製テリーヌ
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大好きなココファームさんの農民ロッソ。
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青森県産ブランド豚奥入瀬川ガーリックポークのロースト カシスパウダー
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産地直送 お任せ神経〆鮮魚のマリネ フルーツトマト 和牛の生ハム この日の鮮魚は千葉産のイサキ♪
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産地直送 お任せ神経〆鮮魚のマリネ フルーツトマト 和牛の生ハム この日の鮮魚は千葉産のイサキ♪
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瀬戸内海産真牡蠣のソテー 旬の新玉ねぎのババロアとソース
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大好きないちごパフェ
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大好きないちごパフェ
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青森県産ブランド鶏津軽鶏もも肉のフリカッセ 白ワイン風味のクリーム煮
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千葉県産黒毛和牛ミスジ肉の炙り りんご クルミ サラダ仕立て
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女性ハンター吉井さんの京都丹波産仔鹿モモ肉のロースト ジビエ
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島根県松江港直送白いかのソテー フルーツトマトのガスパチョ クスクス
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この日のお魚はアコウダイ！プリッとしまっています。
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海老のソースとロマネスコ
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五味ワイン
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島根県松江港直送白いかのソテー フルーツトマトのガスパチョ クスクス
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６月がスタート♪ 前菜は季節の野菜のテリーヌに鶏のムーステリーヌと赤紫蘇の
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お友達オーダーのメロンのパフェ♪
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デザートでは初夏のフルーツが登場！お友達のマンゴーのデセール
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大好きなアメリカンチェリーのデザートが♪ タルト生地が大好き☆
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この日はお友達の好きなシュッドウエストのワインも♪
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５月にピッタリな泡でした。
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フランス産シャロレー仔牛ロース肉のロースト
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パリパリの皮が絶品！真鯛 サワークリーム
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パリパリの皮が絶品！真鯛 サワークリーム
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青森県産旬の津軽海峡サーモンの ミキュイ 皮付きヤングコーンのソテー
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パンも４種類♪
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この日は楽しいお友達３人で♪
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サクサクな苺のミルフィーユ
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山梨県産和牛ホホ肉 黒毛和牛の赤ワイン煮込み
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山菜大好き！春を感じる一皿。
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「千葉県真サバのヴィネガー〆。旬の山菜のソテー」
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「青森県産旬のサクラマスの自家燻製タケノコ 信玄鷄 ミモレット」
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「青森県産旬のサクラマスの自家燻製タケノコ 信玄鷄 ミモレット」
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Saint Prefert Cotes du Rhone Clos Beatus Ille
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この日はタコとロースハムのムース♪
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大阪の仲村ワイン工房さんの 「がんこおやじの手造りわいん」
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サクサク美味しいミルフィーユ
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柑橘のゼリー寄せ レアチーズ
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静岡県産ブランド豚天城黒豚ロース肉のロースト
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太刀魚とプチベール
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広島三次ワイナリーさん TOMOE
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青森県むつ湾直送真イカとカシス、イベリコチョリソー アクセント
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イカプリプリ！
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ダックワーズ、ロースハムのムース、馬肉のタルタル
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骨付き仔羊のロースト パンデピス風味
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仔羊のフリカデルハンバーグ フォアグラのポワレ添え
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女性ハンター吉井さんの京都丹波産仔イノシシの赤ワイン煮込み（ジビエ）
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甘鯛のポワレ／白いんげんの煮込み、プチヴェール
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鹿児島産直送活〆天然ブリのマリネ、フルーツトマト、生ハム、ブランダーﾄﾞ
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イチゴのパフェ仕立て
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オーストラリアワイン／ＳＡＫＵＲＡ
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この日は北海道ワイン／ケルナー
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苺のパフェ仕立てをフタタビ♪苺、苺のムース、苺のシャベーベット
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女性ハンター吉井さんの京都丹波産仔イノシシの赤ワイン煮込み（ジビエ）
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甘鯛のポワレ／白いんげんの煮込み、プチヴェール
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甘鯛のポワレ／白いんげんの煮込み、プチヴェール
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鹿児島産直送活〆天然ぶりのマリネ
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karin☆
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
Lien（リアン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
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フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6413-8552 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
Lien 東急田園都市線「池尻大橋」駅から徒歩４～５分 東京三菱UFJ銀行手前右方向 池尻大橋駅から323m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料5％頂戴しております |
席・設備
| 席数 |
35席 （Lien カウンター7席、テーブル12席 Prive テーブル16席 完全個室4席あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） 個室のご利用は姉妹店のプリヴェ・ド・リアンにてお任せコースのご案内となります |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
ランチ 幼児 お子様 可能 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年12月22日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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「フランス料理 Lien」はなんと！前菜16品 メイン12品 デザート12品からお好きな料理を選べるというメニューの多さが楽しめるプリフィックススタイルのお店。そしてそのお料理の１品1品は旬の食材を生かしたシェフのセンスを感じる美しいお料理。デザートまで楽しめる楽しさ、しかもリーズナブルなので何度でも通いたくなるお店です。
また新しくオープンしたお任せコースを楽しめる「Prive de Lien 」は落ち着いた空間で楽しめるお店に。
どちらもとっても大好きなお店です。
2017/08/09 更新