グランディール 自由が丘店
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人気商品の「京生ちぎりパン」を購入。今まで食べたことのないユニーク過ぎる食感と風味です。
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店舗基本情報
| 店名 |
グランディール 自由が丘店（GRANDIR）
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
| お問い合わせ |
03-6459-5656 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
自由が丘駅から190m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年10月20日 |
| 関連店舗情報 | グランディールの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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10月20日に自由が丘 学園通りにオープンした新商業施設、「デュアオーネ」の一階にあるベーカリーカフェです。
京都発を謳っていますが、運営はマジカルチョコリングのアンティーク、フランスパンのバゲットラビット、プリンのパステル等を展開する名古屋の㈱オールハーツ・カンパニー。
地下一階のピーコックに弁松の弁当を買いに行った際に夕食用のパンを調達に立ち寄りました。
購入したのは「京生ちぎりパン」のプレーン400円。塩麹とマスカルポーネチーズを使った『京食パン』と同じの生地の人気商品だそうです。
形はビゴの店のマーガレットと同じ丸いパンが七つ連なった花形ですが、色は真っ白。店員さんがトングで持ち上げられないほど柔らかいのが特徴的です。
家で食べてみると、うん???????? これは果たしてパン？ パンを焼いた香ばしさは全く無くて生地は粉を捏ねただけのような食感。生地に空気が殆ど含まれていません。発酵不足で生焼けというのが率直な感想です。ちょっとユニーク過ぎて自分の口には合いませんでした。
トーストすれば改善するかと思ったけれどやっぱりダメ。何か製造工程で間違いがあったとしか思えません。