: 香辛堂

香辛堂

(コウシンドウ)
予算:

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定休日
水曜日

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3.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/10訪問1回目

3.2

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

こちらは私の王子がテレビで見て
とても興味を持ったらしく
行きたい!!!
と言って一緒に来ました。

お店の人にカレーを作るためのお勧めのスパイスを聞いたら
ミックスになっている3種類を教えていただき、
カシミールを選びました。
と、
お肉でもお魚でもお野菜でも合う
素敵スパイス(お塩だけは自分で加えるのだと)
を教えていただいたので
そちらも購入しました⭐︎

今日はもうカレーパーティーよ♪

ありがとうございました!

*****************
ここから余談。
写真は作り終えた後に撮ったものなので
買えるもの自体はこれの倍の量があります。

スパイスからのカレーの作り方は
大体知ってまして
20年ほど前に一度
作ったことありましたけれどね…
いやー、調整が難しい!
ほんと、初心者は一度、
3種のスパイスだけからカレーを
作った方がいいですね。
スパイスが一つ一つどんな味でって知らないと!
昔はスパイス集めてたりしたこともあったんですが
もう忘れたから、
一から覚え直しってくらいです。

昔から思っているんですが
基本なく応用はぜっっっったいに無理、
で、ごちゃごちゃ入れない方がいいんです。
シンプルに、基本的なものを使う
が結局は1番美味しい!ってね。

あ、お塩だけを足して、の
ラセラノは本当にそれだけでお店の味に近いものになりました。お勧めです♪

  • 香辛堂 -
  • 香辛堂 -
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店舗基本情報

店名
香辛堂(コウシンドウ)
ジャンル その他
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否
住所

東京都目黒区自由が丘1-25-20

交通手段

自由が丘駅から270m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:00 - 19:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    第2・4木曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)

席・設備

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

ikuyoikuyo(1949)

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