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店名 |
香辛堂(コウシンドウ)
|
---|---|
ジャンル | その他 |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
自由が丘駅から270m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
駐車場 |
無 |
---|
利用シーン |
|
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初投稿者 |
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こちらは私の王子がテレビで見て
とても興味を持ったらしく
行きたい!!!
と言って一緒に来ました。
お店の人にカレーを作るためのお勧めのスパイスを聞いたら
ミックスになっている3種類を教えていただき、
カシミールを選びました。
と、
お肉でもお魚でもお野菜でも合う
素敵スパイス(お塩だけは自分で加えるのだと)
を教えていただいたので
そちらも購入しました⭐︎
今日はもうカレーパーティーよ♪
ありがとうございました!
*****************
ここから余談。
写真は作り終えた後に撮ったものなので
買えるもの自体はこれの倍の量があります。
スパイスからのカレーの作り方は
大体知ってまして
20年ほど前に一度
作ったことありましたけれどね…
いやー、調整が難しい!
ほんと、初心者は一度、
3種のスパイスだけからカレーを
作った方がいいですね。
スパイスが一つ一つどんな味でって知らないと!
昔はスパイス集めてたりしたこともあったんですが
もう忘れたから、
一から覚え直しってくらいです。
昔から思っているんですが
基本なく応用はぜっっっったいに無理、
で、ごちゃごちゃ入れない方がいいんです。
シンプルに、基本的なものを使う
が結局は1番美味しい!ってね。
あ、お塩だけを足して、の
ラセラノは本当にそれだけでお店の味に近いものになりました。お勧めです♪