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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ほさかや
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、居酒屋、焼酎バー |
| お問い合わせ |
03-3717-6538 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急自由が丘駅徒歩1分 自由が丘駅から92m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター15席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1950年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【東京都・自由ヶ丘】Original Japanese Style
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食べログ 自由ヶ丘 人気ランキング鰻部門1位
SARAH 自由が丘 人気ランキング 鰻部分1位
1950年から創業74年目の鰻居酒屋「ほさかや」
.
創業は昭和25年(1950年)74年の歴史がある老舗
現在の地に移転したのが1970年。そこだけでも
54年の歴史があります。高くて旨い店は都内に
幾らでもありますが、同店は大衆向けに安価設定
.
国内で老舗の鰻屋というと敷居が高い店も多く、
入り難い雰囲気があるばかりか、大将が威張って
いたりと独特の雰囲気があることが多いですが、
「ほさかや」はその対極にあると言っても良い店
.
庶民的な店で入りやすく鰻屋というより大衆酒場
女将さんが声をかけてくれるが、話題のチョイス
話し方、イントネーションにセンスしか感じない
店員も気さくで良い人なのが入店10分で解る店
,
ほさかやは串焼きがメインのような雰囲気もあり
それが大衆酒場な空気感を醸し出しているのかも
鰻の串焼きはからくり焼、きも焼、ひれ焼、塩焼
かしら焼。とラインナップは豊富で肴にできる。
.
看板メニューうな丼は大衆的な価格。現在では！
1,500円になってしまいましたが、一昔前までは
肝吸い付きで会計1,000円でお釣りがきたらしい
大衆を味方につけた店の人気は根強く不動となる
◾︎からくり ¥400
鰻を捌いて出た切れ端を串に巻きつけて焼いた串
倶利伽羅不動明王が持つ龍が巻きついた剣に形が
似て「くりから焼」そこから転じて「からくり」
.
◾︎肝 ¥300
一匹の鰻から一つしか取れない希少な肝がレバー
そんな肝を一つずつ丁寧に下処理をして、えぐみ
となるところは除去して串焼きにした定番で絶品
.
◾︎塩 ¥400
調味料、タレ、油といった他の添加物は加えずに
直接火にかけて焼き上げる調理方法を指します。
白焼きではなく素焼きとも称されるが要は白焼き
.
◾︎ヒレ焼き ¥300
鰻の背ヒレだけを串に刺して巻いて焼いた超絶品
約10匹分の鰻を使用。鰻の背ヒレはコラーゲンが
たっぷり！トロッとした食感が特徴で冷酒に合う
.
◾︎似こごり ¥300
「煮こごり」「煮凍り」「煮凝り」とも呼ばれ、
文字通り煮汁が冷えて固まり、ゼリー状になった
ものを「にこごり」有れば頼むべき一品で美味い
.
◾︎清酒 かせん ¥忘れたメチャ安い
普通酒は吟醸酒・純米酒・本醸造酒など特定名称
の酒として区分されない日本酒。かつて日本酒に
級別があった時代の「一級酒」「二級酒」で酔う
.
【information】
ほさかや
東京都目黒区自由が丘１丁目１１−５
TEL： 03-3717-6538
月～金 11:30～14:00 / 16:30～21:00
土・祝 11:30～14:00 / 16:00～21:00
定休日 日曜、第二月曜 (祝日の場合は第三月曜)