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店名 |
閉店
中国料理 香旬(チュウゴクリョウリコウシュン)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、担々麺、四川料理 |
住所 | |
交通手段 |
東急東横線自由ヶ丘駅南口から 徒歩3分 自由が丘駅から181m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
36席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
ランチタイムには子ども同伴不可。 |
備考 |
小さいお子様は駄目だそうです。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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平日19時過ぎに訪問。
念のため直前に電話しましたが、
スムーズに入れました。
団体さんが2組入ってるけどそんなに混んでないな~と思いきや、後から続々と。
地元の年配の方が多い印象で、リピーターさんぽい雰囲気でした。
客層良いな。
席もゆったりだから良いな♪
メニューがどれも美味しそうで、
2人だったのですが、
ちょっと欲張ってオーダーしちゃいました。
☆ 前菜3種盛り
牛肉、鶏の葱ダレ、キクラゲ
どれも、きちんとした仕事が伺える出来で、
このあとのメニューにも期待が高まります。
☆ 大山鶏とれんこんの塩味煮(たしかw)
今日イチ!
オススメメニューから選びました。
蓮根と鶏と、同じくらい小さくカットしてあるので均一に味が絡みます。
味付けでわからなかったのは、微妙な酸味がふと降りてくるのです。スダチとか?レモングラスとか?
わかんなかったけど、とても好きでした(笑)。
このお皿で思ったのは。
ここのシェフ、様々な食材を、ひとつの料理としてまとまりを持たせるのが上手です。
☆ 海鮮3種のXO醤炒め
海老もホタテもイカも、状態がよい食材を選んでるのかな。海鮮の甘みを感じる程度の味付けなのが素晴らしい。
☆ 四川麻婆豆腐
山椒が効いてる!辛めなんだけど、わずかな甘みや柔らかな旨味も感じられて、「からーい!」と思いながらも止められないうまさ。お家では再現できない絶妙なスパイス使いだな。
☆ 小ライス
サーブされた麻婆豆腐を見たとたん、
追加注文しました。大正解!
「大山鶏とれんこん炒め」をご飯の上に乗せても幸せでした。
くーっ、お腹一杯になっちゃって、
麺や炒飯まで辿り着かなかった!
自由が丘って、食事で行きたい店がそんなにないんだけど、これは良い店を見つけてしまった。
今度は4人くらいで行きたいな。