TACUBOバーガー、期待を裏切らず。 : Burger POLICE

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4.2

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0

4.2

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2021/03訪問2回目

4.2

  • 料理・味4.5
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
¥4,000~¥4,9991人
  • Burger POLICE - 羊SUNRIZEバーガー

    羊SUNRIZEバーガー

  • Burger POLICE - 3種のキノコのオムレツ

    3種のキノコのオムレツ

  • Burger POLICE - 新玉ねぎとサルシッチャのグラタン

    新玉ねぎとサルシッチャのグラタン

  • Burger POLICE - 塩バーガー

    塩バーガー

  • Burger POLICE - やま幸の鮪バーガー

    やま幸の鮪バーガー

  • Burger POLICE -
  • Burger POLICE -
  • Burger POLICE - カウンター席

    カウンター席

  • Burger POLICE - 店内 テーブル席 撮影許可済

    店内 テーブル席 撮影許可済

  • Burger POLICE - ソファー席

    ソファー席

  • Burger POLICE -
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2021/02訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
¥6,000~¥7,9991人

TACUBOバーガー、期待を裏切らず。

食べログアワードGoldにも輝く代官山の人気薪焼きイタリアンTACUBOの姉妹店。

2/28オープンほやほや。

オープン日に挨拶がてら伺ってきました。

店長にはTACUBOで自分にワインの楽しさを教えてくれた松本氏。ハンバーガーに合わせたナチュールワインも楽しめます。

カウンター席もあって1人利用も可。


・やま幸の鮪バーガー
これは見つけたら食べないとね。昼にやま幸の鮪を鮨屋で食べてきたばかりだったけど(笑)。ソースがまたサプライズ。田窪シェフと仲良し、わさとのコラボソース!どこまでも楽しませてくれる。同じ時間帯には世界一有名な焼肉店のオーナーも来てたそう。気付かなかった…。脂のノリまくった鮪をぶつ切りにしてバンズとの食感食べ応えまで計算されてる。無駄な食材を思い切って省き、バーガーのシンプルな食べやすさまでも追求している(ように感じるw)。そうそう、最近のグルメバーガーって無駄にあれこれ挟みすぎて、見た目は映えるんだけど食べにくいのなんのって。田窪シェフはこのあたり、流石だな〜と感心してしまう(あれ…上から目線になってる!?笑)。これは凄いハンバーガーを作ったな〜。山葵ソースも選べるというから、もう一回食べに来ないと。


・プレミアム塩バーガー

塩バーガーって…ネーミングだけでツボ過ぎる。ソースに頼らず肉の旨味に絶対の自信が伺える。ボロネーゼソースのハンバーガーと迷ったんだけど、そっちは何となく味の予想が出来るしね。プレミアムって響きがスルーを許さないというかw。バターのアクセントはあるものの、塩味だけで肉の旨味を最大限に引き出している渾身の一皿。食べ始めは塩味を微かに感じる程度に抑えてバンズの方が主役の食べ応え。そう、このバンズにも驚いた。ちょっと今まで食べたことない味わい。サックサクの表面なのに中はしっとり味はしっかり。たぶん、これだけ食べても相当に美味しい。でも肉の存在感が十分なので、決して前に出過ぎることもない。中盤からは肉の旨味を引き立てて、塩味も強すぎることなく絶妙なコントロール。後半に塩とペッパーの味しかしないグルメバーガーには沢山遭遇してきたけど、ちゃんとその辺は軽くクリアしてくれてる安心感。やっぱり神舌なんだな〜とまた上から目線w。

ナチュールワインとハンバーガーなんてオシャレな人達が集まりそうな店を碑文谷に作るとは。代官山とか恵比寿でも良さそうなのに。お隣が碑文谷警察署ですし、かつ丼の代わりにハンバーガーになるのかな〜なんて話しながら帰りましたw

  • Burger POLICE - やま幸の鮪バーガー

    やま幸の鮪バーガー

  • Burger POLICE - プレミアム塩バーガー

    プレミアム塩バーガー

  • Burger POLICE -
  • Burger POLICE -
  • Burger POLICE -
  • Burger POLICE - プレミアム塩バーガー

    プレミアム塩バーガー

  • Burger POLICE -
  • Burger POLICE - ピクルスとハムは別皿で

    ピクルスとハムは別皿で

  • Burger POLICE - ナチュールワイン

    ナチュールワイン

  • Burger POLICE - テーブル席

    テーブル席

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Burger POLICE
受賞・選出歴
ハンバーガー 百名店 2024 選出店

食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店

ハンバーガー 百名店 2022 選出店

食べログ ハンバーガー 百名店 2022 選出店

ハンバーガー 百名店 2021 選出店

食べログ ハンバーガー 百名店 2021 選出店

ジャンル ハンバーガー、ビストロ、バル
予約・
お問い合わせ

050-5872-5108

予約可否

予約可

当日の状況によってはカウンター席でのご案内になる場合がございます。またテーブル(お席)のご指定は承っておりません。
予めご了承くださいませ。

住所

東京都目黒区碑文谷4-24-16 104

交通手段

都立大学駅徒歩8分
学芸大学駅徒歩13分

都立大学駅から511m

営業時間
  • 月・火・木・金

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:30

  • 土・日・祝日

    • 11:30 - 17:00
    • 17:00 - 21:00

      L.O. 20:30

    • 定休日
  • ◼︎定休日
    水曜日※祝日の場合は振替営業

    ◼︎土日祝は11:30〜21:00の通し営業。
    17:00までランチメニュー
予算

¥5,000~¥5,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T3010001210189

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

22席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 女子会

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

公式アカウント
オープン日

2021年2月28日

電話番号

03-6303-1104

初投稿者

mad_methodmad_method(1175)

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