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食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
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店名 |
Burger POLICE
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受賞・選出歴 |
ハンバーガー 百名店 2024 選出店
食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
ハンバーガー 百名店 2022 選出店
食べログ ハンバーガー 百名店 2022 選出店
ハンバーガー 百名店 2021 選出店
食べログ ハンバーガー 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ハンバーガー、ビストロ、バル |
予約・ お問い合わせ |
050-5872-5108 |
予約可否 |
予約可 当日の状況によってはカウンター席でのご案内になる場合がございます。またテーブル(お席)のご指定は承っておりません。 |
住所 | |
交通手段 |
都立大学駅徒歩8分 都立大学駅から511m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (楽天ペイ、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T3010001210189 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
22席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年2月28日 |
電話番号 |
03-6303-1104 |
初投稿者 |
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食べログアワードGoldにも輝く代官山の人気薪焼きイタリアンTACUBOの姉妹店。
2/28オープンほやほや。
オープン日に挨拶がてら伺ってきました。
店長にはTACUBOで自分にワインの楽しさを教えてくれた松本氏。ハンバーガーに合わせたナチュールワインも楽しめます。
カウンター席もあって1人利用も可。
・やま幸の鮪バーガー
これは見つけたら食べないとね。昼にやま幸の鮪を鮨屋で食べてきたばかりだったけど(笑)。ソースがまたサプライズ。田窪シェフと仲良し、わさとのコラボソース!どこまでも楽しませてくれる。同じ時間帯には世界一有名な焼肉店のオーナーも来てたそう。気付かなかった…。脂のノリまくった鮪をぶつ切りにしてバンズとの食感食べ応えまで計算されてる。無駄な食材を思い切って省き、バーガーのシンプルな食べやすさまでも追求している(ように感じるw)。そうそう、最近のグルメバーガーって無駄にあれこれ挟みすぎて、見た目は映えるんだけど食べにくいのなんのって。田窪シェフはこのあたり、流石だな〜と感心してしまう(あれ…上から目線になってる!?笑)。これは凄いハンバーガーを作ったな〜。山葵ソースも選べるというから、もう一回食べに来ないと。
・プレミアム塩バーガー
塩バーガーって…ネーミングだけでツボ過ぎる。ソースに頼らず肉の旨味に絶対の自信が伺える。ボロネーゼソースのハンバーガーと迷ったんだけど、そっちは何となく味の予想が出来るしね。プレミアムって響きがスルーを許さないというかw。バターのアクセントはあるものの、塩味だけで肉の旨味を最大限に引き出している渾身の一皿。食べ始めは塩味を微かに感じる程度に抑えてバンズの方が主役の食べ応え。そう、このバンズにも驚いた。ちょっと今まで食べたことない味わい。サックサクの表面なのに中はしっとり味はしっかり。たぶん、これだけ食べても相当に美味しい。でも肉の存在感が十分なので、決して前に出過ぎることもない。中盤からは肉の旨味を引き立てて、塩味も強すぎることなく絶妙なコントロール。後半に塩とペッパーの味しかしないグルメバーガーには沢山遭遇してきたけど、ちゃんとその辺は軽くクリアしてくれてる安心感。やっぱり神舌なんだな〜とまた上から目線w。
ナチュールワインとハンバーガーなんてオシャレな人達が集まりそうな店を碑文谷に作るとは。代官山とか恵比寿でも良さそうなのに。お隣が碑文谷警察署ですし、かつ丼の代わりにハンバーガーになるのかな〜なんて話しながら帰りましたw