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食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
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1~20 件を表示 / 全 204 件
季節食材を贅沢に活用した素晴らしき料理とワインのペアリングに感動(⑉• •⑉)♡一皿に一ワイン出てくるのが幸せすぎる♡♡温度と香りへのこだわりも感じられる大好きなイタリアン!!
閑静な住宅街の中に佇む小さなイタリアンレストラン
『笠井』さまに4回目の訪問⭐️
笠井シェフは名店“TACUBO”にて研鑽を積み、
201912月に独立OPEN。
“当たり前なこと...
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生ハムと焼きたてのブリオッシュは、ハムもパンもとろけます。
玉ねぎのポタージュ!何杯でもいけます!
カツオ!ケールと一緒かい!
ホワイトアスパラ!
サワラは、トマトソース!ヤバめ
ラムは肉厚...
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都立大学にあり、2023百名店を獲得されている笠井さん
シャフはタクボさん出身で、
グルマンには広く知られる実力店
私が定期訪問かつ、数ヶ月に1度は貸切をさせて頂く数少ないレストランになりま...
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素材と素材を結びつける類稀なるセンスから広がっていく無限の可能性!生産者へのリスペクトが伝わってくる笠井篤氏のイタリアンはジャンルレスな調理法で真っ直ぐ美味しさを表現していて笠井だけにK点越えうまし!
訪問
2024年4月9日
場所
都立大学駅から歩いて11分
予約
あり・ネット・3週間前
待ち
予約のためなし
人数
2人
金額
15500円/人
...
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目黒八雲にあるイタリアン百名店の『笠井』さんを再訪しました。
カウンター9席の小さなお店ですが、どのカウンターの席からも手際よく笠井さんが調理をされる様子がよく見えます。
今回もコースにワインペア...
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1.生ハムブリオッシュ、発酵バター
ブリオッシュフランス生ハム◎
2.新玉ねぎスープ、クリーム、バター
シンプルな甘さ、上にフリットオニオン
ブラックペッパー○
3,あおりい...
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びっっっっくりするくらい美味しかった
とくにパスタ
前菜ももちろん美味しいんだけど、パスタがほんとうに美味すぎる
しらすたっぷり菜の花ソースもきのこも甲乙つけがたい良さ
シェフが作る他の味もも...
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代官山TACUBO出身シェフの隠れ家イタリアン。コレを食べに来てる"生ハムのブリオッシュ"に白子のソテー、鹿肉のロースト等全ての皿がスペシャリテ!このクオリティでパスタ2品、メインの肉が付いてコース1...
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目黒八雲の百名店『笠井』さん。ワインペアリングでお願いしました。
生ハムとバターを乗せたブリオッシュから始まり、とうもろこしのスープ、さわらとかぶ、たい、フリット、菜の花のパスタ、カニのフェットチー...
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【日時】
平日20時に8名で訪問。
【予約】
お誘い頂きました。
食べログから予約できるの嬉しい!
【場所】
都立大学駅から徒歩11分ほど。
私は自由が丘駅から歩いて20分...
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TACUBO出身のシェフが創り出す素晴らしき料理とワインのペアリングに感動(⑉• •⑉)♡温度と香りへのこだわりも感じられる大好きなイタリアン!!
閑静な住宅街の中に佇む小さなイタリアンレストラン
『笠井』さまに3回目の訪問⭐️
笠井シェフは名店“TACUBO”にて研鑽を積み、
201912月に独立OPEN。
“当たり前なこと...
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店名 |
笠井
|
---|---|
受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
050-5456-7124 |
予約可否 |
予約可 予約制となっております。 |
住所 | |
交通手段 |
東急東横線 都立大学駅 徒歩11分 都立大学駅から748m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
コペルト代550円 |
席数 |
9席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 専用無料1台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可(小学生可) 大人のお客様と同じコースでの対応となります |
オープン日 |
2019年12月9日 |
電話番号 |
03-6421-3517 |
備考 |
貸切は6名様~9名様で可能です。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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2月の笠井
夫と伺いました。
乾杯の泡はいつもとは違うモスカートからスタート。
やっぱりこの生ハムブリオッシュは絶品!
中毒性があります…笑
菜の花や鰆など春の野菜、ハーブの香りや、...