めっちゃおいしいらしいという噂を聞きつけ、日曜のランチでお伺いしました。
入り組んだ住宅街の中の、カウンターのみのこじんまりとしたお店。12時前でしたが私の入店でほぼ満席でした。噂に違わず、人気あります。

頼んだのはこちら。
■黒毛和牛の四川麻婆豆腐ランチセット　1980円
■ランチセットのサラダをヴィーガンサラダに変更　＋550円
■生ビール（ハートランド）　700円だったかな？

調理もサービスもカウンター内のお二人でやっておられるようで、ビールが出てくるまで少し待ちました。
（これは全世界のお店のかたにお願いしたいのですが正直、生は！生だけは！ぜひ早めに出していただけますと喜びます！）
（なかなか出ないと飲むイキオイが失せてしまうし食べるテンションも下がってしまうのです）
（わがままですかね…すみません…）

ヴィーガンサラダは色とりどりで可愛く、可愛いだけじゃなくちゃんとおいしくてとっても良かった。
メモしておいた食材↓（間違ってるかも）
海ぶどう
きんかん
いちご
ブルーベリー
キウイ
ミント
トレビス
かいわれ
トマト？（茹でてある）
にんじん？（茹でてある）
しめじ
紅芯大根
わさび菜
クコの実
カボチャの種
サラダほうれん草
みょうが
お多福豆
エディブルフラワーの何か

サラダを食べ終わり、ビールをちびちび飲みつつしばし待っていたところに満を持して（？）麻婆豆腐とライスが登場。
麻婆豆腐は強烈に山椒が効いています。美味しいです。麻婆豆腐の後に水を飲むと水がすっぱしょっぱく感じられるという謎現象を体験できます。この日は初訪問だしヴィーガンサラダへのバージョンアップで贅沢してるしで白子なしの普通の麻婆豆腐にしたのですが、白子のマイルドみが加わると更に美味しいかもな～、と、妄想もはかどります。
ライスは普通のお米とジャスミンライスの合い盛り。
デザートのココナッツアイスが美味。アイスというよりシャーベット？さっぱりとした甘さで味覚がリフレッシュされました。

このお店、すっごくよい！と思うところとうーんこれは…と思うところ、デコボコが大きめで、多分、総じて「若い」んだと思いました。「そつなくこなす」という感覚が無いというか。

ヴィーガンサラダまた食べたいし、噂のジャンボな餃子も試してみたいのですが、次に行くならランチではなくディナーにするかな～。
忙しさのあまり気持ちに余裕が無くなり、それがお店の空気に漏れ出てしまっているかもよ…？と感じる場面が少し気になったので、お店が「なぜか今日はたまたま暇だよーん」というときに行ってみたい。そんなめぐり合わせがあるのかはわからないけど。

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ヴィーガンサラダ

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麻婆豆腐

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ハートランドは正義

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ココナッツアイス

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ランチのメニュー

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おいしいもの好き菜花

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	farm studio #203（ニーマルサン）
受賞・選出歴	中国料理百名店 2023 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
ジャンル	四川料理、アジア・エスニック、飲茶・点心
予約・お問い合わせ	050-5597-6534
予約可否	予約可
住所	東京都目黒区鷹番2-20-4 学大十字街ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急東横線学芸大学駅から徒歩2分学芸大学駅から119m
営業時間	月・金・土 12:00 - 14:30 L.O. 14:00 18:00 - 23:00 L.O. 22:00 火・水・木 18:00 - 23:00 L.O. 22:00 日 12:00 - 14:30 L.O. 14:00 18:00 - 22:00 L.O. 21:00 ■ 営業時間〔Lunch〕※予約不可　〔Dinner〕※予約可 ■ 定休日不定休
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4810881972971 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	8席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	デートこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://www.instagram.com/farm.studio.203/
オープン日	2019年5月23日
電話番号	03-6712-2368
備考	食べログからのご予約はコースのみとさせていただいております。アラカルトご希望の場合は直接店舗へお問い合わせください。また、食べログ上で予約が取れない場合でも直接のお問い合わせでご案内が可能な場合もございます。
初投稿者	urauratakanori（2226）