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senac253さんの他のお店の口コミ
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店名 |
掲載保留
TORAU(トラウ)
|
---|---|
ジャンル | 創作料理、ワインバー |
住所 | |
交通手段 |
都立大学駅から目黒通りを渡って徒歩2分 都立大学駅から309m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | ソムリエがいる |
お子様連れ |
お子様のご入店はお断りさせていただきます。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年7月11日 |
お店のPR |
こんにちは。TORAU(トラウ)です。APEROしませんか?
国内外を旅して見つけた、おつまみレシピ。ナチュラルワインと純米酒とビール。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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グルメ先輩様のレビューを拝見して
気になっていたこちら。
直前に電話で空席を確認してお伺い
しました。
パフェを2杯食べた後だったので
ここでは軽く一杯というノリで。
オシャレなお店ですがどこか
アットホームな雰囲気があります。
注文は
・生ハムとあやめ雪かぶの白バルサミコ漬
・ヤゲンナンコツの唐揚げ、紫大根の
ピクルス添え
・塩サバのフライ、純胡椒入りタルタルソース
・魯肉(ルーロー)おこわ、パクチーと味玉添え
白ワインはヴィオニエとともに
いただきました。
あやめ雪かぶのシャキシャキ感と
梨のような味わいに感動。
ちょっと大根のわうな辛みと甘みが
あって生ハムによく合います。
塩サバのフライは特に美味しかった♪
サクサクの衣に包まれた脂がのってて
トロッとしたサバ。
しっかり味つけされています。
純胡椒のピリッと感がいい
タルタルソースがまた美味しいです。
〆は魯肉おこわ。
最近よく目にする食べ物ですが初めて。
豚バラ肉を使った台湾の混ぜご飯。
バラ肉を醤油で甘辛く煮込んであります。
おこわというのが珍しい気がします。
苦手な八角の香りが強いですが
好きなパクチーの香りで中和されました。笑
しっかり味のついたとろっとした
煮卵をくずしまぜて、もちっとした
おこわと一緒に、絶品♪
魯肉おこわはテイクアウトもできて
Instagramでバズったみたいで今よく
売れているようです。
それは頷ける…
現在は金土日のみの営業だそうです。