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こってり中華そば
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Sasami
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
中華そば あの小宮
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線 都立大学駅 徒歩30秒 都立大学駅から90m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2017年8月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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さて今回は、あの小宮と伊蔵八本店さんのコラボメニューを頂きにやって来ました。４日目の当日はあいにくの雨で並んでいる人は少ないかなと思っていましたがあまり変わらないですね。食べようと思った時は並びは１０人くらいでそれなりの長さです。１５分ほど並んで食券を店員さんに渡します。しばらくするとラーメンが出て来て受け取ります。昨日まではつけ麺で今日からはラーメンですね。器を持って座席についた着きます。
ラーメン自体は濁ったスープでかなり濃厚そうです。まずは一口頂きます。最初はしいたけの旨味と香りが来て後から鷄と煮干しのコクが来ます。かなりこってりしていて舌に旨味が残りますね。麺は細麺のストレート麺で硬めに茹でてあってスープをあまり吸わないですね。豚骨ラーメンの麺みたいですね。
トッピングはチャーシュー、ネギです。鷄チャーシューは脂身が少なくスープに負けない味がしっかりしてます。ちなみにデカイw
ネギはもう少したくさん欲しいですね。
しばらく置くと煮干し脂？が表面に浮いて来て厚い油膜を作ります。かなりの量ですね。
旨味がたっぷり詰まったラーメンでしたがこってり感がハンパなかったですね。ちなみに一杯目に食べるべきでしたね。ご馳走さまでした。