Fukushima(フクシマ) - 都立大学(フレンチ)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

炭火イノベーティブフレンチ

Fukushima

(フクシマ)

オープンキッチンのカウンター越しに供される独創的なアイディアと炭場がもたらす癒しのフレンチ

冬のスペシャリテはトマト(小川ファームの樹上完熟ミニトマト、アイコ)のスフェリフィケーション。

シェフのアイディアから生まれるのは、フランス料理の基礎に敬意を払いつつ、枠にとらわれない独自の世界観でおりなす、素材の味を大切にした一皿。食材には徹底的にこだわり、生産者への敬意も忘れない。大人の時間が流れる上質空間で大切に育まれたいのちと向き合いたい。

お店のこだわり

料理人

福島隆幸氏-食材のいのちに想いを寄せたフレンチ

福島隆幸氏-食材のいのちに想いを寄せたフレンチ

料理

滋賀サカエヤ近江牛の生肉

滋賀サカエヤ近江牛の生肉

空間

大人の上質空間

大人の上質空間

コース

ムニュ・セゾン (スペシャリテの自家製生ハムの一皿は+1,500円で追加できます。)9品

日本全国の生産者さんから厳選した食材を仕入れ、 季節の素材をふんだんに使ったシェフのおまかせコース。 冬のスペシャリテは小川ファームの樹上完熟ミニトマト、アイコのスフェリフィケーション。

16,500(税込)
人数
1~8名様
利用可能時間
17:00~23:30

ムニュ・スペシャリテ 3日前までのご予約9品

品数はムニュ・セゾンと同じで食材が変わります。 例)メインディッシュ 滋賀サカエヤ熟成牛、フランス産の鳩・仔羊・鴨など

22,000(税込)
人数
1~8名様
利用可能時間
17:00~23:30

投稿写真

投稿する

  • Fukushima -

  • Fukushima -

  • Fukushima -

  • Fukushima -

  • Fukushima -

  • Fukushima -

  • Fukushima -

  • Fukushima -

  • Fukushima -

  • Fukushima -

口コミ

投稿する

  • タケマシュラン
    口コミ 5,478件 フォロワー 14,366人

    ピックアップ!口コミ

    きもちくしてくれて ありがとう

    2016年に都立大学から歩いて数分の飲食複合ビルに開業した「Fukushima(フクシマ)」。地元の食通たちに評判の、1日数組のみの小さなお店フランス料理店です。 店内はコの字方のカウンター席で、奥の厨房のほか中央に炭火焼専き専用のエリアがあるのが特徴的。コロナタイムはテイクアウトやアラカルト... 詳細を見る

    Fukushima - 外観写真:

    2023/06 訪問

    1回

  • Belle_colline
    口コミ 2,664件 フォロワー 577人

    一日二組限定の美味しいフレンチ

    笑顔の素敵なご夫婦が営む、一日二組限定の素晴らしいレストラン。 他とは一線を画す個性豊かな美味しいお料理、マダムのあたたかいサービス、細やかなお心遣い、、、、 終始楽しく穏やか... 詳細を見る

    Fukushima -

    2022/05 訪問

    1回

  • セルジ
    口コミ 1,044件 フォロワー 2,814人

    各素材のバランスがすばらしい☆

    シンプルで清潔感あふれるおしゃれなダイニング。 広々としたキッチンを取り囲むようなカウンター席。なのでどの席からも料理がしっかり見えて面白い。 シェフが男性、ソムリエが女性。お... 詳細を見る

    Fukushima - ★9フォアグラのテリーヌ ブリオッシュショコラのフレンチトーストを添えて

    2021/03 訪問

    1回

Fukushimaが紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Fukushima(フクシマ)
受賞・選出歴
2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

ジャンル フレンチ、洋食
予約・
お問い合わせ

03-5726-9727

予約可否

完全予約制

■キャンセルポリシー
ご予約のキャンセルおよび人数の変更(減数)につきましては下記の料金を頂戴いたします。
前日:コース料金の50%
当日:コース料金の100%
※店休日(火・水)がご予約の前日の場合、最終営業日を前日といたします

住所

東京都目黒区中根1-6-1 ニューヨークコーナー161 2B

交通手段

東急東横線 都立大学駅徒歩1分

都立大学駅から127m

営業時間
  • 月・木・金・土・日

    • 17:00 - 23:00
  • 火・水

    • 定休日
予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、d払い、au PAY)

サービス料・
チャージ

■別途サービス料10%頂戴いたします。

席・設備

席数

8席

(カウンターのみ)

最大予約可能人数

着席時 8人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

ドレスコード

■男性の半ズボン、サンダルはご遠慮いただいております

ホームページ

https://www.facebook.com/sumibifukushima/

公式アカウント
オープン日

2016年12月8日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

きゅいそんきゅいそん(1936)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

周辺のお店ランキング

学芸大学・都立大学のレストラン情報を見る

関連リンク

こだわり・目的からお店を探す

周辺エリアのランキング

よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     17:00 - 23:00
    [火]
     定休日
    [水]
     定休日
    [木]
     17:00 - 23:00
    [金]
     17:00 - 23:00
    [土]
     17:00 - 23:00
    [日]
     17:00 - 23:00

  • アクセス方法を教えてください

    東急東横線 都立大学駅徒歩1分

  • このお店の口コミを教えてください

    シンプルで清潔感あふれるおしゃれなダイニング。
    広々としたキッチンを取り囲むようなカウンター席。なのでどの席からも料理がしっかり見えて面白い。
    シェフが男性、ソムリエが女性。おそらく夫婦なのでは。息がぴったり合っていて、ソムリエの女性も料理にとても詳しい。お二人ともホスピタリティあふれる、こじんまりした佳店。

    メニューはアラカルトのみ、1皿で2人前、1人分ずつ取り分けてくださる。肉料理、...

周辺のお店ランキング

学芸大学・都立大学×フレンチのランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 Burger POLICE - メイン写真:

    Burger POLICE (ハンバーガー、ビストロ、バル)

    3.78

  • 2 ボンシュマン - 料理写真:季節のランチメニュー

    ボンシュマン (フレンチ、洋食、ヨーロッパ料理)

    3.65

  • 3 hugo - メイン写真:

    hugo (ビストロ、ワインバー)

    3.65

  • 4 ポポット - 料理写真:■バター砂糖のクレープ 756円 アイスクリームのトッピング(+324円)

    ポポット (クレープ・ガレット、洋菓子、フレンチ)

    3.62

  • 5 Fukushima - 料理写真:

    Fukushima (フレンチ、洋食)

    3.58

このお店の近くのグルメ情報まとめ

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ