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都立大学の隠れ家居酒屋 メデ・イタシ＠都立大学 | 246 Gourmet Street
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johnbull2009
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
メデ・イタシ
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6316-8372 |
| 予約可否 |
予約可 お席は混み合った際はお時間制でのご案内になります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線 都立大学駅から徒歩２分 都立大学駅から69m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9020001115324 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 お外で喫煙可能です。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり ＊ご紹介致しますので、ご連絡くださいませ。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 大人向けの調味料を使用している事もあり、 |
| オープン日 |
2016年8月19日 |
| 備考 |
ワインは数種類のみのご用意ですので、ワインのボトル一本につき1,650円でお持ち込み承ります。 |
| お店のPR |
岩中豚肩しゃぶしゃぶ、黒毛和牛すき焼き仕立て、神経〆のお刺身、定番の和食を独自の調理法で。
どこか懐かしさを感じさせる趣のある店内。調味料や素材に拘りなるべく身体に安全な食材を選びました。シンプルだけど独創性があり、一つ一つ丁寧に仕上げております。 |
| 初投稿者 |
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都立大学の裏通り。ひっそりと暖簾を掲げる和食店「メデ・イタシ」
自宅からバスで行って20分ほど。世田谷から都立大学、意外と近いんです。
「メデ・イタシ」はめでたいの語源からという。
お店はコの字のカウンターとテーブル席。
店長さんが目配りをしているので、テーブル席も不自由なことなし。
心地よく食事をすることができる。
こちらは食材にこだわり、その味わいを大切にいかした、身体に優しい和食を
売りにしているとの事。
岐阜のピークウイスキーのハイボールでスタート。
飲んだことのないものだったけど、まろやかさが光るウイスキーだ。
お通しは春菊豆腐。
口に入れれば爽やかな香りが駆け抜ける。
まずは芽ネギと〆鯖で。
くるっと巻けばアクセントの芽ネギの食感。
そして絶妙な締め具合の鯖。脂のりも良く素晴らしい。
本日のお刺身三種盛り
眼仁奈（めじな）、鯒、雉子羽太（きじはた）
長崎から来た珍しい放血神経じめされた魚3種類。１週間熟成しているそうで
綺麗に血を抜いたためか、臭みなし。白身ながらどれも旨みが乗っていた。
面白かったのはその食べ方。
眼仁奈は椎茸醤油、鯒は煎り酒、雉子羽太は上にかかったからすみと共に。
印象的だったのは煎り酒の鯒。
江戸時代のお醤油代わり、煎り酒。幾らか酸味と塩味のついたものだが
その味わいは白身の旨味を引き立てる。
黄身酢トリュフフライドポテト
反則の一品 笑
メニューを見たらトリュフ塩と思いきや、削ったトリュフの芳しい香り。
黄身酢がマヨネーズのようでディップして最高。
白子バター醤油焼き
この季節の逸品。口中でとろける味わいを楽しむ。
となれば日本酒へ。
こちらは山田錦や雄町など定番の酒米のお酒じゃない
個性的なお酒を取りそろえ。
南 無濾過 出羽燦々 生酒
初めて飲んだ高知南酒造のお酒。
新春の新酒で、山形の酒造好適米「出羽燦々」を使用。
香り高い高知酵母との組み合わせが華やかで優しい。
締めはうにの焼き飯。
ビジュアルも映える逸品。
食べることも飲むことにもこだわりたい大人の居酒屋。
近くにイイお店を見つけました。