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リストランテツヅキ
（Ristorante TSUZUKI）- 最寄り駅：
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續氏のお店
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手作り二種のグリッシーニ パルミジャーノチーズのクロカンテ
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牡蠣マルメラータ フォワグラムース
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パン
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宮城より穴子 パプリカ ハーブ 熊本産赤茄
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熊本より天草豚のロースト マルサラソース
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チーズケーキ
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紅茶
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八坂牛太
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
リストランテツヅキ（Ristorante TSUZUKI）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6459-5665 |
| 予約可否 |
予約可 ※御予約の際に、コースを決めて頂いております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
「都立大学駅」より徒歩15分 めぐろパーシモンホール徒歩6分 都立大学駅から920m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
ディナー：コペルトお一人様600円 |
席・設備
| 席数 |
14席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
ランチ：年齢制限なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年12月1日 |
| 備考 |
◆お子様のご利用についてのお願い |
| お店のPR |
シェフが独自の世界観を描くイタリアンリストランテ。五感で楽しむ、繊細で深みある料理をご提供
閑静な住宅街にひっそりと佇む、星付きイタリアン。オーナーシェフがイタリアで培った経験と技術を、豊洲より仕入れた鮮魚、農家直送の野菜など、旬の素材を贅沢に使用し丁寧に盛り込む一皿はどれも芸術品。こだわりのワインも豊富に取り揃えておりますので、最後の一口まで極上のマリアージュをお楽しみ下さい。白を基調としたラグジュアリーな空間は、上品で大人な雰囲気です。特別な日にはとっておきの時間をお過ごし下さい。 |
| 初投稿者 |
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休日のお昼に伺いました。
最寄り駅は都立大学駅だがかなり遠い＋住宅街の中にあるイタリアン、良く行く方向と真逆。
写真を半分位撮っていない＋メモが意味不明だったので、今回もいつも通り結構怪しい感じ。
――――――――――――――――購入した商品等（税別）――――――――――――――――
◇ランチコース（5,000円＋900円）
・手作り二種のグリッシーニ パルミジャーノチーズのクロカンテ ☆×3.6
トマトと…何か（いきなりメモが意味不明）のグリッシーニ、味は優しくコースの優しい
流れし上手く示唆出来ている。パルミジャーノチーズのパリパリ煎餅はコクがある。
・牡蠣マルメラータ フォワグラムース ☆×3.7
牡蠣のジャムとフォワグラムースの最中、内部の餡の意外と軽やかでさっぱりした印象。
甘さも程よく、甘味としてもアミューズとしても成り立つ良いバランス。
・宮城より穴子 パプリカ ハーブ 熊本産赤茄子 ☆×3.8
穴子のフリットは柔らか、衣の軽さと軽い食感を合わせて非常に食べやすく重くない。
パプリカのソルベはじんわり甘くて美味しい、全体的にコース内で甘さの使い方が上手い。
・手打ちパスタ 手長海老 チェリートマト ☆×3.7
チェリートマトのソースはほんのり甘い優しい味、バターミルクとバジルを合わせてもかな
り丸いソースで手長海老の旨みは優しくじんわり。キタッラは柔らかで優しい反発感。
・和牛のボロネーゼ ☆×3.7
お肉系なので強いのかと思いきやコースの流れに沿って優しい味、和牛の甘みと旨みがあり
つつも強すぎない。タリアテッレは柔らかめ、パスタは写真撮るの忘れたが量は適度にある。
・熊本より天草豚のロースト マルサラソース ☆×3.6
ペルシャメスソースが強い（とは言っても丸いコクなのでしつこく無い）ため、マルサラソ
ースがやや隠れ気味。味的にはマルサラソースの方が、柔らかで火入れの優しいお肉に合っ
ていたような気がする。最後まで優しいので、トリュフで香り付けは無くても良いかも。
・チーズケーキ ☆×3.0
チーズケーキとぶどうのソルベ、唯一明確に突っ込み所。チーズケーキとかチョコレート
ケーキとかを切って盛り付けみたいなよくあるやつだが、この手のシンプルなケーキはお
気に入りがある以上普通の物を出されても困る。コースのドルチェとしての意義が欲しい。
・紅茶 ☆×3.5
◇アクアパンナ（780円） ☆×3.3
――――――――――――――――購入した商品等（税別）――――――――――――――――
ランチはサービス料無く、安価なコースを選んだが量は十分でコストパフォーマンスは高い。
手堅い方向性なので、最近重視されている（よくわかっていないけど）エンターテインメント
的な驚きや完成度の飛び抜けは無いが、平均的に完成度が高く良いお店だと思う。
今回は用途的に全くドルチェに期待していなかったので、いつもの評価方法とは異なり減点は
していないが、イタリアンが全体的にアレな気はするがドルチェは明確に弱いのは難点かも？