飾り気のない素朴な味  : 寛

公式

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(ヒロ)

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2010/09訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

飾り気のない素朴な味 

雑居ビルの一室にあるパン屋、というか工房。
おじさまのカラオケが響く廊下を行くと、パンのいい香りが…
 
メニューは食ぱん、丸ぱん、ぶどうぱん。
(曜日によってぶどうぱんは焼いていない日もあるようです。)

ちょうど焼きたてを頂くことができました。

透明感のあるキメの揃ったもち肌で、伸びがよく、コシもしっかり。
あっさりした後味です。
きつね色も皮は食パンにしては歯ごたえがあり、ぱりぱり。

店頭にあったチラシにはトーストがおすすめとのことで、トーストしてみると小麦がさらに香りたち
焼き面はザクザク、中はもっちり、ふっかり。
焼きたてのものとはまた違った美味しさです。

美味しくするためにあれこれ加えるのではなく、美味しくするためになるべく何も加えないという姿勢を感じました。
毎日食べるぱんならこのくらい素朴なものがいいのかも知れません。


近所なら早朝配達もしてくれるそうです。
「朝食に召し上がっていただく食ぱん専門のぱんやです。」というメチラシのッセージからも分かるように
できるだけ焼きたてのおいしいうちに食べてもらいたい、という店主さんの思いがうれしい店です。

  • 寛 -
  • 寛 -
  • 寛 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
(ヒロ)
ジャンル パン
予約・
お問い合わせ

090-2485-6911

予約可否

予約可

住所

東京都目黒区中根1-6-10 名店会館 2F

交通手段

都立大学駅から194m

営業時間
  • ■【お店でお渡し】及び「お届け」
    ご希望の日の前日の午前中までに
    eメールによるご連絡をお願いします。
    ご相談の上、対応させていただきます。
予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://home.p00.itscom.net/pankouba/

公式アカウント
オープン日

2006年

備考

店主は新宿文化センター近くにあり
ホテルや飲食店の業販がメインの「ラ・バケット」にて修行。
食ぱんの原材料は国産小麦・塩・果糖・野生酵母のみ。
「ぶどうぱん」は水・土曜に販売。
「バナナぱん」、「角食ぱん」は2~3日前より要予約。

初投稿者

MANGOMANGO(11)

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