食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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特製ゆず香る白醤油らーめんと釜揚げしらすご飯
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺処 びぎ屋
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-5722-1669 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線「学芸大学」駅から徒歩5分 学芸大学駅から346m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター7席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年7月7日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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長年課題店に挙げながらなかなか行けてないラーメン店っていっぱいあるんですが、此方もそんな一店、学芸大学駅の麺処 びぎ屋に初訪問して来ました。
此方は、2015年に某ガイド誌がラーメン店を初めて取り上げた時に掲載された一店で、その後6年連続掲載されたお店。学芸大学東口商店街の終点近くにあります。今日は日曜で天気もよく凄い人出。必ずしも確定じゃないのでお店のInstagramを確認して貰いたいんですが、日曜とか祝日とか（日によっては土曜も）通し営業のことが多いんで、休みの日は朝ゆっくり寝たい人にとって大助かりですｗ
デフォは醤油らーめんですが、醤油らーめんの食券を買って+100円で変更できるゆず香る白醤油らーめんを推してたんで、それの特製でお願い。
鶏、豚骨、魚介の風味豊かな出汁を白醤油が優しく包み、ほんのり柚子の香りがして美味しいスープ。ツルシコの中細麺がまた合ってる。メンマが普通のと穂先と2種類乗ってるのって珍しいね。特製は煮込んだ豚バラ、焼いた豚肩ロース、蒸した鶏の3種類のチャーシューが乗ってますが、豚2つがちと小さめ。それと半熟味付玉子ですが、トロッとよりは火が入ってますが十分柔らかく、なにより味がよく染みてて美味しい。
それにこちらもお勧めの釜揚げしらすご飯もお願い。普通に美味しい駿河湾のしらすだけど、醤油だけじゃなく、いつも通り旨味たっぷりのスープを注いで茶漬けにして完食。美味しかった。ご馳走様でした。