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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
麺処 びぎ屋
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-5722-1669 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東急東横線「学芸大学」駅から徒歩5分 学芸大学駅から346m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
11席 (カウンター7席、テーブル4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年7月7日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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東急東横線学芸大学駅より徒歩5分 、2009(平成21)年創業のラーメン店「麺処 びぎ屋」さん。
こちらは元・せたがやの3代目店主が独立したお店でビブグルマンにも選出されるほどの人気店です。
週末の開店11時半直前に到着すると5人の並びでしたが、1巡目で入店しカウンターへ。
人気メニューは醤油らーめんに100円をプラスした「ゆず香る白醤油らーめん」。ですが、今回初めてのお伺いですので基本の醤油らーめん 半熟味付玉子入りをチョイス!
その一杯はとても丁寧に作られており好印象。
スープは最初に魚介出汁がグンッ!ときたあと、動物出汁の旨みが口いっぱいに広がりなかなかのレベル。これは美味しいですね!
少し固めの中細ストレート麺はパツンとした食感で、小麦の香りも良い美味しい麺です。スープとの絡みもばっちり!
2種類のチャーシューと味玉も美味しく、あっという間に完食です。
全体のバランスをしっかり考案された丁寧な一杯。
人気のある理由を裏付ける美味しい一杯でした!