食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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醤油ラーメン味玉入り¥1,000と本日のご飯¥150(鶏そぼろ)
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醤油ラーメン味玉入り¥1,000 サテライトアングル
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本日のご飯¥150(鶏そぼろ)
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醤油ラーメン味玉入り¥1,000 バードアイアングル
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醤油ラーメン味玉入り¥1,000 ホリゾンタルアングル
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め
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ー
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ん！
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本日のご飯¥150(鶏そぼろ)
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メニュー相2402
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が・い・か・ん
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魅夜脂多
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店舗基本情報
| 店名 |
麺処 びぎ屋
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-5722-1669 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線「学芸大学」駅から徒歩5分 学芸大学駅から346m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター7席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年7月7日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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学芸大学駅の商店街の外れにある著名店。全然知らなかったけど、この日の現場で現在地検索すると至近に表示され、お訪ねしてみた。
醤油ラーメン味玉入り：オオオ〜！多彩でなに味ともとれないが、高い打点でバランスした、調和のスープ！これが比較的まっすぐな中細麺によくついて旨い！麺がまたもっちり感にスパッと歯ざわりとの両立で、麦の甘さもするような…。お互いがせめぎ合うラウドな一杯！そぼろご飯のほうは生姜が効いててグッと旨みがあるものの、塩気が立ちすぎてて身体的にはちょっとつらい。
先行レビューを拝見するに、当店はせたが屋の方が独立されたのですね。澄んで見えて実はエイヤッ！と旨味の詰め込まれてるスープのはしりのようなあの店のスタイルは受け継がれてる。次もまた同じもの食べたいな。
なに味ともとれないと述べたが、それもそのはず、お店のHPには材料が列挙されてて、出汁材だけで11種、さもありなんというものばかりだ。ただ、これだけ多いとあらかじめ知らないと何の味ということは挙げられないだろう。でもまずは何も知らずに訪ねることを勧めます。そして次に予習して来てああだこうだいうのが楽しいと思う。