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帰ってきた昌平
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帰ってきた昌平さんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
ビストロ ル コントワール ド クエルクス(Bistrot Le Comptoir de Quercus)
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---|---|
ジャンル | ビストロ、フレンチ、野菜料理 |
住所 | |
交通手段 |
東急東横線都立大学駅徒歩1分 都立大学駅から94m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
14席 (カウンター10席、テーブル席4名×1席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 |
チャージ・サービス料なし |
お店のPR |
自家製農園の無農薬野菜を使用したお料理と、自然派ワインを楽しめるフレンチビストロ
手入れの行き届いた自家製農園で、シェフたち自ら丹精込めて育てている無農薬野菜がウリの【ビストロ ル コントワール ド クエルクス】。みずみずしい自然農法野菜を使ったお料理とともにいただく、ブドウの栽培方法にまでこだわった自然派ワインも味わい深い。雑誌に取り上げられたこともある名店で、30種類以上のスパイスを使いこなし、一皿ごとにストーリーが綴られる。店内はシックなムードが優しく包み込んでくれるような空間で、しっとりとした大人のデートにも利用できる。そして、お料理はもちろんのこと、スタッフの団結力も素晴らしい。聞くところによると、ミシュランを目指しているとのこと。頷ける一軒だ。 |
初投稿者 |
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通常利用外としたのは、贔屓にしているピアニストの方の演奏+ウェルカムドリンク付き4品コース料理の会費制だったのでそうしました。演奏が始まるまで、すでに用意してあったお店で契約している無農薬野菜をブーケに見立てた野菜スティックをこれまた自家製のアンチョビを齧りながらのウェルカムドリンク(白ワイン)でちびちびと。ただ、黄色唐辛子が「当たり!」でほぼ一口で齧って
しまったもので暫く舌が痛くて痛くて泣きそうでしたが次の料理までには痛みも引いたので良かった(笑)
今回のコースで自分だったら選んでないメニューのひとつが2番目の会津産桜肉といちじくタルタル仕立て3色のトマトソース。
クリアガラスの平皿に3色のトマト(黄色や緑のソースがトマトとは到底思えない!)ソースがすごいインパクト。
で、苦手だと思っていたいちじくが桜肉と合ってこれがまた美味しくてびっくり!よく生ハムといちじくって有りますがそれもどうも
苦手意識があって手が出なかったのですが、次回、機会があればチャレンジしてみます。
次がムール貝と空芯菜のマリニエール、鱈のクリュともにってメニュー。クリームソースも苦手な方なんですが、こちらも美味しく戴きました。で、最後が蝦夷鹿とごぼうのアンクルート、ピオーネの香り。鹿肉ってルイベでしか食べたことがなくてこれが苦手でしたが恐らく火を通した料理が初めてだったかも知れません、赤肉ですがしっかり脂の濃厚さもあり、パイ生地で包んであるのですが
それにピオーネの果汁をつけて食べたら合わせて戴いたワインにもぴったりで、最近、パーティーも結婚式も無くコース料理を食べる
機会が無かったので暫くぶりに食べ応えのある料理を堪能できました。
もちろん、ライヴで聴けたピアノ演奏が花を添えたのは言うまでもなく、楽しく美味しいひと時を過ごすことが出来ました!