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050-5890-5952
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超高級米"龍の瞳"を土鍋飯とご飯のお供で
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あさしょ
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店名 |
中目黒 米ル
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5890-5952 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
中目黒駅より徒歩3分 中目黒駅から148m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
16席 (カウンターのお席のみ) |
---|---|
個室 |
無 カウンターのみのお席となります |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 電子タバコもご遠慮いただいてます |
駐車場 |
無 お店の目の前に立体駐車場有ます |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | カジュアル |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年6月28日 |
電話番号 |
03-6451-2995 |
初投稿者 |
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中目黒の日本料理屋。
中目黒駅から歩いて6〜7分の場所にあります。
店名の通りお米が主役のお店。
日曜の20:00の回でお伺い。
1日3回転で一斉スタートの方式です。
15分前に電話したら20:00に来てくれれば
入れるとのことでしたのでソッコー訪問。
目黒川沿いとは反対の通りに入り口があり、
看板がなくどうみても雑居ビルの裏口に
見えるので普通に歩いてたら絶対に
お店の入り口だとわからない外観。
中に入ってみるとコの字型カウンターで
薄暗いムードある大人な空間になっています。
コースは5500円の一択です。
土鍋ご飯がメインディッシュであり、
チョイスする米や追加のおかずによって
5500円に+αされていきます。
コース料理は以下の通りです。
✔︎前菜
一品目は胡麻豆腐。
北海道産いくらと出汁と共に。
もちっとした食感が特徴。
✔︎八寸
八寸は以下組み合わせ。
春らしく中央に桜の枝木を添えてあるのが粋。
そういえば今日は目黒川が満開。
"桜花爛漫"の文字もそれを祝うかのようだ。
・桜エビと春キャベツのお浸し
・絹もずく 生姜と三杯酢
・ワカサギとうど
・紋甲いかとわけぎ
✔︎お造り
サワラ、鮪、鯛の3種盛り。
サワラは備長炭で焼き霜造りにする様が
目の前で見られるのがライブ感あり◎
備長炭の香りがたまらない(*´﹃`*)
昆布醤油でいただきます。
✔︎茶碗蒸し
広島県・地御前牡蠣のペーストを
茶碗蒸しの上にかけた一品。
牡蠣の旨みが濃厚です(°▽°)
✔︎和サラダ
箸休め的に和サラダ。
そしてこのタイミングで米のテイスティング。
鰹節と大間の真昆布出汁と塩で食べる。
お米はいくつかの種類から選べますが、
今回選んだのは"夕暮れの宝"。(+850円)
岩手県・紫波町より。
超高級ブランド米"龍の瞳"を種もみとした、
コシヒカリの1.5倍の米粒の大きさが特徴。
味・香り・甘み全てが規格外のお米です。
✔︎焼魚
こちらも焼き鯛でしっかり
焼いていただいた一品。
このお店、海の幸がたくさん出るから嬉しい♩
✔︎土鍋ご飯&ご飯のお供。
そして蒸らし終えた土鍋飯の登場。
本日のメインディッシュです。
これらと同時に出されるは多彩なご飯のお供。
土鍋ご飯の量は1.3〜1.4合くらいを
2人でシェアする感じ。
予約の際に量多めと伝えておくと
希望の量を炊いてくれるようです。
デフォのご飯のお供以外にもオプションが
色々用意されており今回焼きすきを追加で。
その他、いくらや明太子、鯛の胡麻和え、
焼きしゃぶなどがオプションとしてありました。
・牛しぐれ煮
・ちりめん山椒
・錦松梅
・だし巻き玉子
・大根おろし
・天然塩
・焼きすき(+1650円)
・香物
・味噌汁
✔︎甘味(値段不明。+数百円)
希望制ですが、出来立ての
わらび餅をいただくことができます。
こういうエンターテイメント制もいいね!
飲み物も頼んで追加のお供も頼んで
コメもいいやつを選んでってやってると
結構いい値段しちゃいますが、
それでも5500円スタートは嬉しい。
美味い米が食いたい!というときは
米ルは良い選択肢になると思います。
ごちそうさまでした(^^)!