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とり澤
（torisawa）食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
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深夜美味
中目黒に店を構える鳥さわの系列店…銘柄鶏の大山鷄を使用の焼鳥と四季折々のお野菜を中心としたストップ制のおまかせコースのみとなります…身が締まった雌の丸鶏を毎日使う分だけ捌いている…タレや塩という味付けの概念はございません…素材の旨味を引き出すように焼き上げます…竹串は高知県の虎斑竹を…炭は和歌山県産紀州備長炭を使用させていただいております
【飲み物】
❶ 黒豆茶 660円(税込)
❷ コーラ 660円(税込)
【値段】16500円(税込)
【おまかせコース】
■ お通し
❶ 胡瓜の浅漬け
❷ 大根の鬼おろし
■ 刺身
❶ レバー
❷ 胸肉
■ 串焼き
① ハツモト
② 肩肉
③ 笹身
④ 獅子唐
⑤ 白玉
⑥ 厚揚げ
⑦ つぼみ
⑧ つくね
⑨ レバー
①⓪ スッナパエンド
①② 腕
①③ 胸肉
①④ 提灯
①⑤ セセリ
①⑥ 軟骨
①⑦ マシュールム
①⑧ 皮
①⑨ 腿肉
②⓪ 銀杏
■ 食事
そぼろ丼
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美味
中目黒に店を構える鳥さわの系列店…銘柄鶏の大山鷄を使用の焼鳥と四季折々のお野菜を中心としたストップ制のおまかせコースのみとなります…身が締まった雌の丸鶏を毎日使う分だけ捌いている…タレや塩という味付けの概念はございません…素材の旨味を引き出すように焼き上げます…竹串は高知県の虎斑竹を…炭は和歌山県産紀州備長炭を使用させていただいております
【飲み物】
❶ 黒豆茶 660円(税込)
❷ コーラ 660円(税込)
【値段】15000円(税込)
【おまかせコース】
■ お通し
❶ 胡瓜の浅漬け
❷ 大根の鬼おろし
■ 刺身
❶ レバー刺し
■ 串焼き
① ハツモト
② 笹身
③ 獅子唐
④ つくね
⑤ ぽんじり
⑥ 白玉
⑦ 砂肝
⑧ 茄子
⑨ 厚揚げ
①⓪ セセリ
①② 肩
①③ レバー
①④ 提灯
①⑤ ハツ
①⑥ 腿肉
■ 食事
煮麺
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感動の一串、力強い鶏の味
中目黒に店を構える鳥さわの系列店…銘柄鶏の大山鷄を使用の焼鳥と四季折々のお野菜を中心としたストップ制のおまかせコースのみとなります、身が締まった雌の丸鶏を毎日使う分だけ捌いている、タレや塩という味付けの概念はございません、素材の旨味を引き出すように焼き上げます、竹串は高知県の虎斑竹を、 炭は和歌山県産紀州備長炭を使用させていただいております
【飲み物】
❶黒豆茶 660円(税込)
❷黒烏龍茶 660(税込)
❸ コーラ 660円(税込)
【値段】14000円(税込)
【おまかせコース】
■ お通し
❶ 胡瓜の浅漬け
❷ 大根の鬼おろし
■ 刺身
❶ レバー刺し
■ 串焼き
① ささ身 山葵
柔らかい肉質
② ソリ 檸檬
表面や皮に焼き目を入れて香ばしく、しっかりとした食感で旨味のある
③ 獅子唐
④ つくね
噛めば嚙むほど溢れ出す肉汁がたまらない
⑤ 砂肝
塩で焼いて、コリコリした食感が癖になる
⑥ 厚揚げ
カリカリに焼いた厚揚げ
⑦ カボチャ
⑧ もも肉
⑨ 茄子
①⓪ ポンジリ
コリコリとした食感、ジューシーでとろけるような口当たり
①② ちょうちん
①③ ハツモト
①④ 銀杏
①⑤ レバー
①⑥ せせり
■ 食事
❶ TKG
❷ 煮麺
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
とり澤（torisawa）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2022 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3133-4994 |
| 予約可否 |
予約可 お子様は小学生以上のご対応になります |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中目黒駅から徒歩2分 中目黒駅から130m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 12人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年7月9日 |
| 初投稿者 |
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中目黒に店を構える鳥さわの系列店…銘柄鶏の大山鷄を使用の焼鳥と四季折々のお野菜を中心としたストップ制のおまかせコースのみとなります…身が締まった雌の丸鶏を毎日使う分だけ捌いている…タレや塩という味付けの概念はございません…素材の旨味を引き出すように焼き上げます…竹串は高知県の虎斑竹を…炭は和歌山県産紀州備長炭を使用させていただいております
【飲み物】
❶黒豆茶 660円(税込)
【値段】15000円(税込)
【おまかせコース】
■ お通し
❶ 胡瓜の浅漬け
❷ 大根の鬼おろし
■ 刺身
❶ レバー刺し
■ 串焼き
① ハツもと
② ささ身
③ 獅子唐
④ 砂肝
⑤ 白玉
⑥ 厚揚げ
⑦ つくね
⑧ 蓮根
⑨ ソリ
①⓪ かしわ
①① 新玉葱
①② せせり
■ 食事 TKG