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はぁー、堪らん(* >ω<)チルドの羊肉にこだわり❗美味しく、やばいくらい安い、素敵過ぎます✨✨
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あきとん(・・)
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店名 |
LambCHAN(ラムチャン)
|
---|---|
ジャンル | バル、ワインバー |
予約・ お問い合わせ |
050-5872-9215 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
中目黒駅より徒歩8分 祐天寺駅から514m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、au PAY) |
席数 |
14席 (カウンター8席、テーブル6席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 14人、立食時 25人 |
個室 |
有 (6人可、8人可、10~20人可) 2Fを使用した完全個室となります。 使用条件等ございますので詳細はご連絡ください。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿の設置あり |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年3月21日 |
電話番号 |
03-5734-1814 |
初投稿者 |
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2023/4
「『知られていないが、良いお店』とはこういうお店のこと!」byあきとん(・・)
羊料理専門店『LambCHAN』✨✨
羊肉にこだわりの羊料理専門店。羊肉はチルドで空輸している。これは期待出来そうですね!
お店は2020年3月オープン。東急東横線中目黒駅徒歩8分の場所にあります。こじんまりとした店内はこだわりを感じるカジュアルな空間。果たして、料理のお味はいかに(*´∇`)ノ
■LambCHANコース 5,500円(税込)
⚫前菜盛り合わせ(3種)
「自家製羊ジャーキー、クレソンとペコリーノチーズ、季節のお野菜とチーズ薫るケークサレ」
①クレソンとペコリーノチーズ
うーん、羊乳で作ったペコリーノチーズがいい臭み♪
②自家製ジャーキー
いいじゃん、いいじゃん。ほんのり温め、脂を溶かすのがニクい技(うま味だけをギュッと凝縮)
③季節のお野菜とチーズ薫るケークサレ
いい仕事するなぁ。ちゃんと温めるし。味も成立してるし。
…………………………………………
⚫「ローストラムと羊チーズのサラダ 季節のオリジナル野菜ドレッシング」
紫人参の自家製ドレッシング。うわっ、料理センスあるわーお肉は柔らかでうまうま。またまた味付けが抜群なのよー堪らん(* >ω<)
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⚫羊串5種盛り合わせ
「ラム肩肉串、マトンもも串、ラムハツ串、羊トリッパ串、自家製羊つくね串」
なるほど、なるほど、楽しいなぁ。羊肉の質だけならば、これより上もあるが。いろんな部位が楽しめ、味付けも楽しいのが良い✨✨つくねが良かった!
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⚫「産直有機野菜の炭火焼き盛り合わせ」
もう、野菜も、うまうまやん!シンプル~たけど、食べられて良かった✨✨
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⚫「羊肉のタタキ オリジナルポン酢ジュレ仕立て」
またまたまた、いいわー、羊のウチ腿肉。肉のうま味も感じられ、うまうま。味付けがとても良い。
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⚫「羊肉100%ラムバーグ」
ハハッ、間違いない奴だぁ。羊肉ハンバーグは肉々しく。テリヤキ風なソースに、半熟卵が、ベストマッチ。
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⚫「羊ジャーキーの濃厚カルボナーラ」
うん、ちゃんとしたカルボナーラ。羊ジャーキーのコク、うま味がいい味のアクセント。
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⚫「羊乳チーズのベイクドチーズケーキ」
なるほどー、やはり店主料理好き。センスがいい。塩味強めだが、これはこれで良し。
■ドリンク
⚫サッポロラガービール赤星中瓶 660円
良心的な値段設定。
⚫ドメーヌ・バサック/ジュテーム 900円
フランス。なるほど、この価格帯としては良いチョイス。ミディアムボディ。
■接客
ちゃんとしています。
■料金
安いわー、よくやるよなぁ。
良いお店だわ~(*´ェ`*)
知られていない、こういう良店を見つけるとテンション上がります。間違いないお店。
あきとん(・・)オススメ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
□評価 2023年4月時点
食べログ評価3.30 口コミ件数38件