プルドポークバーガー : 中目黒 Burger Factory

久しぶりにやってきたBurger Factory。中目黒から目黒銀座を祐天寺方面にてくてく歩いてちょうど道が途切れるぐらいの場所にある。休日のランチタイムは混雑するが、11時〜11時半ぐらいまでに入店すれば意外と余裕がある。13時を過ぎたぐらいから混み合ってくるので注意が必要。

バーガーファクトリーがこの場所で産声を上げたのが2019年2月。早くも1年半ぐらいが経ったことになる。壁紙などを含めて、来るたびに充実度が高まっており、バーガーファクトリー色が濃くなっているのを強く感じる。

ハンバーガーのメニューはかなり多く、初めての方はちょっと迷ってしまうかもしれない（この日も実際そうだったが）。ハンバーガーをベースに、テリヤキ、チーズ、クリームチーズ、スイートチリ、タルタル、ジャークチキン、プルドポーク、フィッシュ、メロンパン、などカテゴリごとにメニューが分かれているが、最後の方のカテゴリはちょっとレベル高い目。メロンパンカテゴリはメロンパンを使ったバンズで作ったハンバーガーが提供されるのだ。

実は来るときから頼むものは決まっていた。プルドポークチーズバーガー（チーズはモッツァレラ）だ。自分にとっては当たり前だが、バーガーファクトリーのプルドポークバーガーはパティにプルドポークがついてくるタイプ。ホント全国のハンバーガー屋さんはこのメニューをデフォルトにしていい。（ホント大変なのはわかっています、すいません）ハンバーガーにはデフォルトでポテトが付いてくるが、やっぱりオニオンリングもほしいよね、ということで、オニオンリングもオーダー。

やってきたプルドポークチーズバーガー。バーガーファクトリーはお皿がカラフルなのと、刺さってくる串がキュートなのが特徴。お皿の色によっては、写真がうまく取れないこともあるけど、それはバーガーファクトリーならではの愛嬌だと思ってもらえれば。繰り返しになるけど、バーガーファクトリーのプルドポークバーガーはパティにプルドポークトッピング。コレのいいところは別の動物のアミノ酸が合わさること。アミノ酸×アミノ酸は組み合わせによって最大級の美味さが口に広がるのだ。もちろん、それぞれのクオリティが高いことが条件だけど、バーガーファクトリーの場合はそんな心配は無用。是非試してみてほしい。

他にも美味しいメニューがてんこ盛り。中目黒or祐天寺にきたらぜひBurger Factoryに！

中目黒を出て、目黒銀座を抜けた先にあるハンバーガー屋さん。もともとはSun2Dinerがあった場所だが、いい感じでリニューアルして今年（2019年）2月にオープン。席配置はほぼ踏襲しながら内装はポップに、バーガーファクトリー色が全面に出て笑顔があふれる素敵な空間になっている。休日の12時過ぎだったが、なんとか空席を見つけて滑り込むことができた。

メニューは当然のことながらハンバーガー中心。カテゴライズが面白くて、「ハンバーガー」「チーズバーガー」「テリヤキバーガー」「クリームチーズバーガー」「スイートチリバーガー」「フィッシュバーガー」「タルタルバーガー」「ジャークチキンバーガー」に大きく分けられており、それぞれ代表的なトッピングをされたバーガーが並べられている。自分の好みから選びやすい様になっているのが面白い。

これ以外にも限定メニューがいくつか。プルドビーフバーガー、フライドフィッシュ＆フレッシュサルサバーガー、スパイシーマッカンチーズ＆ベーコンジャムバーガー、邪悪チキンバーガーなど。価格的にはハンバーガーが1,150円。すべてのハンバーガーにはフレンチフライがセットで付く。また100円引きでクラシックスタイルに変更（レタストマトなし）できる。

ということで、オーダーしたのはLimited（限定メニュー）からプルドビーフバーガー（1,650円）とスパイシーマッカンチーズ＆ベーコンジャムバーガー（1,650円）。

待っている間にビールを。ドラフトはハートランドのみだが、瓶ビールは箕面ビールのラインナップが充実している。ということでMINOH BEERのペールエールを。ビールグラスがかわいい。というかイラストがでかい！一方、コーヒーカップのイラスト小さい！

ということでやってきましたプルドビーフバーガー。最近関西ではプルドポークが大人気で、やっぱりNonN（肉on肉）は最高やなと思う今日このごろだが、プルドビーフは珍しい。ハンバーガーに刺さっている串がバーガーファクトリーキャラになっていて、これまた可愛い。中身は、下からレタス・トマト・グリルドオニオン・パティに、モッツァレラチーズが乗り、その上にプルドビーフとコールスローだ。BBQソースで甘辛く仕上げたプルドビーフと、爽やかなコールスローの相性が良い。こってりとして、後味が爽やかで、癖になる。限定メニューということだが、是非試してみてほしい。

もう一つ、スパイシーマッカンチーズ＆ベーコンジャムバーガー。マッカンというと南新宿のiconバーガーが有名だが、バーガーファクトリーのマッカンはぜんぜん違う。太い目のマカロニはスパイシーに仕上がっていて、ピリ辛感が心地よい。そして、なんと言ってもベーコンジャムが秀逸。オリジナルのスモークベーコンを煮込んでジャムにしたというベーコンジャムは甘じょっぱくて、食欲増進剤のようだ。このハーモニーも素晴らしいが、他のハンバーガーのトッピングでも試してみたい。ちなみに+150円でトッピング可能。

スタンダードなハンバーガーも、限定のメニューもどっちも美味しいし、トッピングも楽しいし。素晴らしいハンバーガー屋さんができました！ぜひ行ってみてほしい。