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店名 |
BISTRO INOCCHI(ビストロ イノッチ)
|
---|---|
ジャンル | ビストロ、フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
050-5596-3190 |
予約可否 |
予約可 食べられない食材などは出来るだけお書き下さい。当日では対応出来ない場合もございます。キャンセルは前日までにお願い致します。当日のキャンセルはいかなる理由でも全額請求させて頂きますのでご理解の程宜しくお願いいたします。 |
住所 | |
交通手段 |
中目黒駅 徒歩5分 中目黒駅から314m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席数 |
16席 (カウンター2席、テーブル12席、テラス2席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に喫煙所スペースがございます。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 お子様の料理は事前に相談をお願い致します。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年9月9日 |
電話番号 |
03-6712-2349 |
備考 | |
初投稿者 |
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お店:
中目黒駅からニトリ方面に進み、更に裏道に入り込んだところにあります。
駅前の喧騒から離れているものの、美味しいお店が点在しているエリア。
通りに面してガラス張りの店内。
打ちっぱなしのコンクリートの壁に
テーブルごとに吊り下げられた暖かい光のランプが可愛い。
テーブルクロスはなく、ビストロらしい造りです。
テーブル席16席はほぼ満席で、とても明るく感じの良いソムリエの男性が
お一人でご対応されていました。
お料理:
シェフおススメディナーコースをいただきました。
好みのジビエがあればアラカルトにしようと思っていましたが
そうでははなかったため、スペシャリテの入っているコースに。
結果としては、やっぱりいろいろなものがいただけるコースにして良かった。
イノッチシェフは「半生のお魚の神」だったから。
イノッチシェフはタテルヨシノ系列の広尾のラ・トルチュで
シェフをされていた方なので、サーモンミキュイはお手の物。
そもそも魚のメインがポアレなどでなく、ミキュイというのが自信の表れですよね。
何度もオーブンに出し入れして作っているそうです。
あと、一皿目のEntreeの鰆も半生で、脂の乗った鰆に燻製具合が抜群でした。
もちろん魚以外も完成度が高く、本来のスペシャリテは50種類の野菜のテリーヌとのこと。
こちらは色とりどりの野菜が使ってあり美しい。
テリーヌの形はしていてもまるで贅沢な野菜サラダをいただいているようでした。
鹿肉はあくまで優しい味付け。ソースも軽やか。
思えばお料理は全体を通して優しい味付けでした。
尖ったところがなく、半生のお魚の食感と同様、ふんわりとした味。でも芯がある。
シェフのお人柄が表れているのでしょうか。
お酒:
ワインは日替わりで色々なものを扱われているためペアリングはないそうです。
とはいえ、お料理に合わせてそれなりにご提案しますとのこと。
なので、スプマンテでスタートして、脂の乗った鰆には熟成した白を。
サーモンミキュイに合わせたオレンジワイン、ベストマッチでした。
あと、コースのかなり早い段階で「鹿にボルドーを合わせて良いか」と質問され
メインの鹿の登場に合わせてデキャンタージュしてくださっていました。
しかもグラスワインのお値段はそのボルドーが一番高くても900円という破格さ。
他のものはもっとお値段お手頃でした。頭が下がります。
まとめ:
カジュアルでガラス張りの開放的な店内に、とても感じの良いソムリエさんの接客、
テンポ良く供される、優しいけど芯のあるお料理。
合わせるワインも丁寧に準備されて、お料理にあっていた。
金曜日の夜をそんな空間で過ごせると心まで温かくなって幸せでした。
一歩お店の外に出ると、寒風で一瞬で現実に引き戻されましたが・・・(苦笑)