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食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
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ミシュラン&百名店な天ぷら&料理を堪能☆
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とんかつ部長
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店名 |
天婦羅 みやしろ
|
---|---|
受賞・選出歴 |
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 天ぷら、日本料理、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
050-5595-4918 |
予約可否 |
完全予約制 必ず、当店からの折り返し連絡(ショートメール)をご確認ください。当店からの予約サイトに、仮払い登録完了後、ご正式に予約確定となします。ご注意ください。 |
住所 | |
交通手段 |
中目黒駅 南改札を出て 東口2 から 徒歩3分 中目黒駅から337m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし チャージ料なし |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ※中目黒エリア禁煙区域の為、店内はもちろん店の外でも喫煙は出来ません。 ※ご予約時間丁度にご案内致します。早めにご到着の場合当店壁側に並んでお待ち頂きます。向かい側店舗近隣店舗の前は不可 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可(小学生可) 席数が少ない為 お子様もコース料理の提供となります事 ご理解頂けますよう 尚、他のお客様がいらっしゃる場合、ご配慮をよろしくお願い申し上げます。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年5月12日 |
電話番号 |
03-6452-2808 |
備考 |
完全キャッシュレス決済。 |
初投稿者 |
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中目黒の商店街にあるこちら「天婦羅 みやしろ」さんに訪問です。
スマホのマップですぐ近くには行けるけど、古民家改装したお店で外からはわかりません。
お客は外で待機し予約時間が来たら店内へ。
店内はカウンター席のみのこじんまりした感じ。
以下のコースです。
ディナーコース 30800円@税込み
☆百合根饅頭
百合根にフカヒレがかかっていて
さらにズワイガニの身まで入っている
とても贅沢な一品。
濃厚な旨みがあって美味しい♪
☆金目鯛のお造り
金目鯛を薬味の葱と一緒に頂く。
胡麻油で香りづけされており、
めっちゃ美味しい♬
☆車海老
しっかりとした身で少しレア感あり。
上品な車海老の旨みがあり、自家製塩で
頂くと堪らない美味しさです!
☆海老天手巻き
続いて甘いタレを付けた車海老天を
ご飯と一緒に手巻きで頂きます!
海苔があると、海老天の旨みがさらに
引き立ちますね!美味しい♪
☆車海老のくも足
足の部分を揚げたもの。
サックサクでとても軽い食感!
おやつにもなりそう(笑)
美味い!
☆アスパラ天穂先
アスパラの穂先から頂く。
適度な衣具合で歯応えあるのに
柔らかくて美味しい♪
塩が合う~!
☆アスパラ天根本
今度はアスパラ天の根本を!
アスパラ天の根本って硬くていまいちな
イメージだったけど、ここのはめっちゃ
柔らかくて美味しい♪
☆タラの芽天
山形産のタラの芽の天ぷら。
苦味がいい感じで山菜を食べてる感じ
がします!
サックサクな揚げ具合も最高!
☆鮑の肝ソースしゃぶしゃぶ
肝ソースはぐっつぐつ状態で提供されます!
これに鮑をしゃぶしゃぶします!
さっとしゃぶしゃぶして頂くと、
濃厚な肝ソースが鮑に絡んで
めっちゃ美味しい♬
鮑のコリコリッとした食感もいい!
肝ソースはおにぎりの天婦羅を入れ、
更に雲丹乗っけます!
う~ん、贅沢なリゾットですね!
たまりませんね!
☆ふきのとう
新潟のふきのとうの天ぷら。
タラの芽よりも苦味強いかな?と思ったら、
少なくて大人な味!
美味しくて結構好きです♪
映えるビジュアルも良き!
☆蕪と合鴨の治部煮
群馬の合鴨と蕪を治部煮にしています。
合鴨が肉厚なのにめっちゃ柔らかくて
旨み強くて美味しい♪
☆牡蠣天海苔巻き
牡蠣天を海苔で巻いて頂きます!
牡蠣天が全く臭み、えぐみなくて
美味しい♪
海苔との相性も良くて堪りません!
☆甘鯛の松かさ揚げ
山口産の甘鯛を揚げているのですが、
何といっても鱗が凄すぎ!
鱗がザックザク食感。
松かさ揚げというらしい。
これはクセになる逸品!!!
甘鯛の身の方はしっとり食感。
この料理最高ではないですか!!!
☆からすみ蕎麦
自家製のからすみを絡めて頂きます!
お酒飲まないのでからすみとは縁遠い(笑)
からすみと絡めて頂く蕎麦は噛めば噛む程に
からすみの塩味がいい感じで合わさって
めっちゃ美味しい♬
☆椎茸天
栃木の椎茸天。
肉厚で旨み強くて美味しい♪
そんなに椎茸椎茸してない
上品な旨みです。
☆宮崎牛のヒレ(シャトーブリアン)の湯葉巻き
これはアカン!アカンよ!
美味くないわけない!!!
胡椒の粒を噛んでから肉を食します!
もう肉が柔らかくて美味すぎて
どうしようもない。
☆海苔天に本鮪のすき、馬糞雲丹、キャビア乗せ
アカンが渋滞しとる!
なに、このオールスターは?
ビジュアルも破壊力抜群やん。
口中が美味い物で満たさせられまくり♪
美味い物集めなのに味のバランスが
良いのも秀逸!!!
☆メゴチ
千葉産のメゴチ。
う~ん、聞いたことない魚?
調べたら、昔、父親と釣りに行った時に
外道としてよく釣れてた魚っぽい。
触るとぬるぬるしてたよなぁ。
これキス釣りの外道だけあって
キスっぽい味で身がふっくらしてて
美味しい♪
☆キス
こちらは天ぷら王道のキス!
富津産で1週間程熟成しているとのこと。
1口目はそのまま。
2口目は塩で。
以降はおろしと天つゆで。
王道の間違いない美味しさ♪
☆トマトの炊き込みご飯
うん?トマトって炊き込んだらどうなん?
味付けはお酒と塩のみとのこと。
トマトの酸味がまろやかに効いていて
塩気もちょうどよくて美味しい。
さらに海老のかき揚げをイン!
鍋に入れ、良くかき混ぜて完成!
かき揚げの旨みと食感が
炊き込みご飯を一層美味く格上げ!!!
残った炊き込みご飯はおにぎりして
おみやに♪翌朝に頂きました(^^♪
☆蜆汁
濃いめの蜆汁。ほっとします。
美味い。
うん、料理は全てハイクオリティで接客も素晴らしかったです!
流石、ミシュラン&百名店ですね!
テンポ良く料理も出してくれて快適でした。
また来たいなぁ!
ご馳走さまでした☆