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食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
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ミシュラン選出！こだわりの天ぷらをいただける人気店。
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ka___sn8
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
天婦羅 みやしろ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 天ぷら、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-4918 |
| 予約可否 |
完全予約制 必ず、当店からの折り返し連絡（ショートメール）をご確認ください。当店からの予約サイトに、仮払い登録完了後、ご正式に予約確定となします。ご注意ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中目黒駅 南改札を出て 東口２ から 徒歩3分 中目黒駅から337m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ※中目黒エリア禁煙区域の為、店内はもちろん店の外でも喫煙は出来ません。 ※ご予約時間丁度にご案内致します。早めにご到着の場合当店壁側に並んでお待ち頂きます。向かい側店舗近隣店舗の前は不可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 席数が少ない為 お子様もコース料理の提供となります事 ご理解頂けますよう 尚、他のお客様がいらっしゃる場合、ご配慮をよろしくお願い申し上げます。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年5月12日 |
| 電話番号 |
03-6452-2808 |
| 備考 |
完全キャッシュレス決済。 |
| 初投稿者 |
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中目黒駅から少し歩いた先にあるこちら。
しっかりした看板も無いので、
事前に調べていないと確実に通り過ぎてしまう外観
しかし店内は綺麗なカウンターが
広がっていて、外と内のギャップにより期待が高まります。
今回の注文
●ディナーコース 30,800円
【椀物】百合根饅頭、ズワイガニの餡かけ
フカヒレが入った百合根饅頭にズワイガニの身が
かかっている一品。
【先付】金目鯛の刺し身
金目鯛にネギ醤油がかかっていて、
甘い脂としっかりした身が美味しい。
【車海老】
天ぷらの始まりは海老から。
薄めの衣に特製の塩を付けていただくと
海老本来の甘さが広がって美味い。
【海老天の海苔巻き】
今度は少し違った食べ方で。
海老天に甘めのタレを少しかけて
海苔巻きにしていただく。
【車海老のアゴ足】
パリパリに仕上げられていて、
口の中に足が刺さるかなと思ったが、
そんなこともなく美味い。
【グリーンアスパラガス】
大きさのあるアスパラ。
オススメの食べ方は穂先からで、
柔らかくて甘いアスパラがたまらない。
【アスパラガスの根元】
今度は先ほどより揚げ時間を長くしていて、
それにより食感や味わいの違いを楽しめる。
より柔らかくて甘くて美味しかった。
【蝦夷鮑のしゃぶしゃぶ】
温められた肝ソースに鮑の身をしゃぶしゃぶして
いただくこちら。
【おにぎりの天麩羅】
肝ソースに、珍しいおにぎりの天麩羅を投入して混ぜてから雲丹を乗せてくれる贅沢すぎるリゾットに
少し勿体無い気もするが、ウニを崩していただく
【タラの芽】
甘さと苦味を感じられる天ぷら。
【蕗の薹】
個人的に天ぷらといえば蕗の薹。
サクサクの衣の苦味がたまらない。
【合鴨の治部煮】
柔らかい鴨肉に甘辛いタレがかかっていて美味い。
【牡蠣】
身も大きい牡蠣を海苔でまいていただく。
牡蠣には醤油をかけてくれるのでそのままで。
牡蠣の旨味が濃厚でたまらなかった。
【甘鯛の鱗揚げ】
ふっくらな身も美味しいが、
やはり甘鯛といえば鱗。
パリパリの鱗が衣と相まってサクサクの食感。
【自家製からすみ蕎麦】
カラスミを目の前でスライスしてくれる。
コシのある蕎麦と一緒に。
【椎茸】
厚みがあり、薄衣の椎茸。
噛むとじゅわっと溢れる旨味が美味しすぎる。
【シャトーブリアンの湯葉巻き】
絶妙なレア加減に仕上げられていて、
柔らかくてジューシーなお肉。
スプーンに乗っている胡椒をまず噛み、
口の中を胡椒で満たしてからお肉をいただく。
【海苔の天ぷらと漬けマグロ】
パリっと揚げられた海苔の上に、
漬けマグロ。そして贅沢にウニとキャビアが。
不思議とそれぞれの味が喧嘩しておらず美味い。
【キス】
1週間寝かしているというキス。
ふっくらした身に塩か天つゆで。
【トマトの炊き込みご飯】
彩り豊かなトマトと塩や酒で炊き上げたご飯。
トマトの酸味が程よくご飯に移っていて美味い。
【天ばら】
海老、アスパラガス、帆立の大きなかき揚げを
先ほどのご飯に崩して仕上げる。
衣のザクザク感、海老のプリっとした食感などが
混ざりあってたまらない一品に。
こちらはお土産としておにぎりにしてくれる。
【赤出汁】
【香の物】
【塩羊羹】
【お抹茶】
最初から最後まで大満足のコースであった。
提供のタイミングも良かった。
訪問した時にも海外の方がいたりと、
ミシュランを獲得していることもあり
その人気さが伺えた。