この口コミは、@なゆたぬきさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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@なゆたぬきTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,856件フォロワー2,363人

4.2

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP3.9
酒・ドリンク4.0

2024/03訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP3.9
酒・ドリンク4.0

￥8,000～￥9,9991人

天皇家献上店の食肉技能士が厳選した黒毛和牛は流石の肉質。特に飛騨牛最高ランクの「飛び牛」はレベチな味わい。

目黒川沿いにあるオシャレなレストラン。
天皇家献上店の食肉技能士が黒毛和牛を厳選。
イタリアンをベースにワサビなど和のものを加えた
イタリアン+和のイノベーティブ料理を提供。

まず注文した乾杯ドリンクは
☑パープルレインスパークリング

生産者の方がオーガニック思考の奥様好みのワインを
作る過程で偶然紫色になった白ワインなんだそう。
紫はチョウマメの植物色素。
綺麗な色のスパークリングワインです。

注文したメニュー
☑前菜5種盛り合わせ
☑マッシュルームのヴルーテ
☑お肉屋さんのオムバーグ
☑飛騨牛飛騨高山 "飛び牛"ランプステーキ
☑牛見だいふく

ドリンク
☑エメラルド抹茶
☑チャコールラテ

最初にお通し代わりの『黒毛和牛の白湯スープ』
黒毛和牛の出汁がきいている温かい白湯スープで
胃を温めてから食事をスタート。

『前菜5種盛り合わせ』
フリッタータ、黒毛和牛のカルパッチョ、
和出汁のピクルス、パテドカンパーニュ、
サーモンのカルパッチョ。
卵黄とワサビのソースとともに。

『マッシュルームのヴルーテ』
マークマツオカグリルのスペシャリテ。
ヤバイくらいにマッシュルームの芳醇な良い香り。
スノーホワイトというマッシュルーム使用。
中にはホロホロに柔らかい牛頬肉が入っています。
もったりとしたとろみがあるスープで
口の中に入れると濃厚なマッシュルームの旨味が
しばらく口の中に残り、感動。
1皿に26個のマッシュルームを使用しているそう。

『お肉屋さんのオムバーグ』
これもインパクトある料理。
目の前でスタッフがナイフで卵の上部分を切って
半分だけ開いてくれます。
中にはピラフとハンバーグが入っているので
結局ボリューミー。
ワサビを少し入れたオーロラソースがかかっているので
ちょっと大人の味付けなオムバーグ。

『飛騨牛飛騨高山 "飛び牛"ランプステーキ』
天皇家献上店の食肉技能士が厳選。
A5の飛騨牛と認められるのは約2割程度。
更に最高ランクの「飛び牛」は究極の飛騨牛で
発生確率は1000頭に1頭。
この最高ランクのものだけが「飛び牛」と名乗ることができるそうです。
柔らかいだけじゃなく弾力があり、旨味が濃厚で
トップクラスの格を見せつけられました。
ワサビ醤油バターソースで提供。
ちょいちょいワサビが料理に使用されていますね。

『牛見だいふく』
雪見だいふくオマージュ。
柔らかい求肥の中にはバニラアイスと
いちごとフランボワーズのベリー系ソース。

お茶類はプレゼンテーションボックスを
持ってきてくれるので
実際に香りを嗅いで選ぶことができます。

『オーガニックエメラルド抹茶』
透明な白いお茶。
オーガニックの煎茶と抹茶をブレンド。

『チャコールラテ』
真っ黒なラテでラテアート付き。
炭って身体にいいですよね。
デザートにピッタリな味わいでした。
口の周りが黒くなる可能性があるので飲んだあとに
トイレで鏡チェックすることをオススメします。

8

飛騨牛飛騨高山 "飛び牛"ランプステーキ

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6

お肉屋さんのオムバーグ

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マッシュルームのヴルーテ

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5

前菜盛り合わせ

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チャコールラテ

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牛見だいふく

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パープルレインスパークリング

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マッシュルームのヴルーテ

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マッシュルームのヴルーテ

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飛騨牛飛騨高山 "飛び牛"ランプステーキ

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プレゼンテーションボックス

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お肉屋さんのオムバーグ

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お肉屋さんのオムバーグ

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チャコールラテ

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チャコールラテ

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牛見だいふく

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チャコールラテ、牛見だいふく

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牛見だいふく断面図

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オーガニックエメラルド抹茶

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オーガニックエメラルド抹茶

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Mark Matsuoka Grill 中目黒（マークマツオカグリル）
ジャンル	ステーキ、イタリアン、ビストロ
予約・お問い合わせ	050-5593-1078
予約可否	予約可
住所	東京都目黒区上目黒1-16-12 鈴房ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東横線・東京メトロ日比谷線「中目黒」駅　徒歩3分ＪＲ線「恵比寿」駅　徒歩15分中目黒駅から239m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 12:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 ■ 営業時間 ■Lunch■ 12:00～16:00 ■Dinner■ 16:00～22:00 (L.O21:00) ※2024年5月1日より上記営業時間となります。 ■ 定休日不定休日あり
予算	￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T6011001092689 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	※16:00以降サービス料10%

席・設備

席数	44席（※テラス席　10名）
最大予約可能人数	着席時 44人、立食時 60人
個室	有（8人可）半個室(カーテン個室)となります。 ※8-12名対応可能 ※別途、貸切対応・半貸切対応可
貸切	可（50人以上可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙建物外に喫煙スペース有
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、オープンテラスあり、スポーツ観戦可、バリアフリー、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる、ペット可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（小学生可）
ホームページ	https://markmatsuoka.tokyo/nakameguro/
公式アカウント	https://twitter.com/M_M_Grill https://www.instagram.com/nakame_grill_markmatsuoka/
オープン日	2016年10月29日
電話番号	03-6451-2922
備考	・テラス席はペット同伴可・貸切時プロジェクター有 ※貸切はお電話にてお問い合わせください。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ぴーたんたん（4899）