公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
本日夜空席あり
050-5592-7977
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
熱々のアワビの肝ソースに"バフンウニのにぎり"を投入！
-
バフンウニ-アワビの肝ソース-
-
アワビのしゃぶしゃぶ-肝ソース-
-
ノドグロの手巻き
-
サヨリ
-
スミイカ
-
シラウオ-桜の葉っぱ蒸し-
-
クルマエビ
-
ムラサキウニ
-
煮詰めハマグリ
-
アジ
-
マグロの赤身漬け
-
マグロの大トロ
-
コハダ
-
煮詰めアナゴ
-
煮ダコ•磯ツブガイ•ワラビ
-
マダイの刺身
-
カツオ-タマネギ醤油-
-
トラフグの白子
-
トラフグの白子
-
トリガイ
-
ホタルイカの串焼き
-
タイラガイの磯部焼き
-
子持ちヤリイカ
-
アワビのしゃぶしゃぶ-肝ソース-
-
キンメダイの素揚げと毛ガニのあんかけ
-
べったら漬け
-
お椀
-
{"count_target":".js-result-Review-180911492 .js-count","target":".js-like-button-Review-180911492","content_type":"Review","content_id":180911492,"voted_flag":null,"count":185,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
team shotoku
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
team shotokuさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 つきうだ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-7977 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約完了は店舗からの電話かメール連絡があり次第完了とさせていただきます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線『中目黒』駅 徒歩10分 池尻大橋駅から725m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、Diners、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （個室あり 5名まで可能） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可） 2人～5人 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年9月1日 |
| 電話番号 |
03-6303-1733 |
| 備考 |
2023年1月より、完全キャッシュレス決済とさせていただきます。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
「鮨つきうだ」は、中目黒駅から徒歩15分ほどの閑静な住宅街のなかにある寿司屋です。
ディナーは、18時00分と20時30分の2回転で営業しています。
この日は、平日の20時30分に予約して2人で訪れました。
店内は、靴を脱いで上がる和室になっています。客席は、カウンター8席に加え、個室も用意されています。
ディナーのメニューは、「おまかせコース（税込25,300円）」のみ。
コースのラインナップは、
【一品料理•つまみ】
◾️煮ダコ•磯ツブガイ•ワラビ
◾️マダイの刺身
◾️カツオ-タマネギ醤油-
◾️トラフグの白子
◾️トリガイ
◾️ホタルイカの串焼き
◾️タイラガイの磯部焼き
◾️子持ちヤリイカ
◾️アワビのしゃぶしゃぶ-肝ソース-
◾️バフンウニ-アワビの肝ソース-
◾️べったら漬け
◾️キンメダイの素揚げと毛ガニのあんかけ
◾️お椀
【にぎり】
◾️サヨリ
◾️スミイカ
◾️シラウオ-桜の葉っぱ蒸し-
◾️クルマエビ
◾️煮詰めハマグリ
◾️ムラサキウニ
◾️アジ
◾️マグロの赤身漬け
◾️ノドグロの手巻き
◾️マグロの大トロ
◾️コハダ
◾️煮詰めアナゴ
他のお店では食べられない趣向を凝らした一品料理を数多く楽しめる内容でした。
「トラフグの白子」は、繊細でクリーミーな味わいに加え、なめらかな食感も楽しむことができました。
「アワビのしゃぶしゃぶ」は、分厚くカットされたアワビを熱々の肝ソースにしゃぶしゃぶして食べる一品。熱々の肝ソースは、昆布が良く効いて美味しかったです。
また、その後に提供される「バフンウニのにぎり」も、この肝ソースに投入して食べます。濃厚でコクのあるバフンウニと肝ソースの風味が見事にマッチした贅沢な一品でした。
にぎりのシャリは、適度に芯を残して炊き上げられています。酸味は強すぎず、ほど良く効いています。
どのネタとも相性抜群のシャリでしたが、「ノドグロ」の皮目の香ばしさと脂の旨味が際立って美味しかったです。
大将は、シャリをこまめに炊いて、温度管理を徹底するなど、丁寧な仕事ぶりで好感を持つことができました。
中目黒エリアで寿司屋をお探しの際は、候補の一つに入れてみては、いかがでしょうか？