残念ながらイマイチ。 : 鮨 つきうだ

公式

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寿司TOKYO百名店2022選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

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3.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

3.2

  • 料理・味3.0
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
¥15,000~¥19,9991人

残念ながらイマイチ。

中目黒駅から約徒歩10分、閑静な住宅街の隠れ場的存在の鮨店「鮨つきうだ」さんへ約5年ぶりの訪問です。

店主の月生田光彦親方は銀座一丁目にありました高級シティホテル「ホテル西洋銀座」内の鮨かねさか系の「真魚(閉店)」、「いわ別館(閉店)」を経て2016年9月に中目黒に「鮨つきうだ」をオープン。

尚、系列店には「鮨おにかい」や、ミシュラン四年連続一つ星を獲得した「天婦羅みやしろ」さんもあります。

店内は鮨店では珍しい靴を脱ぐスタイルで国内産の木材をふんだんに使用した純和風のL字カウンター8席と4名用の個室があり。

【ランチおまかせコース15,200円(税込)】
先付 煮タコ、つぶ貝、うるい
真鯛刺
子持ちヤリイカ
金目鯛
赤身漬け
白魚
フグの白子小丼
小メロン漬物
蛍烏賊炙り

鯨の玉ねぎ醤油
馬糞雲丹
コハダ
平貝磯部巻き
干瓢巻き
トロ
金目鯛揚げ毛蟹あんかけ
穴子
味噌汁


久々の訪問でしたが残念ながら
自分の好みには合わなかったです。

前半の摘みは煮タコが柔らかすぎて食感が全くなく
子持ちヤリイカはパサつき感があり正直摘みイマイチでした。

後半の握りもタネの食感が強くて舎利との一体感、温度感、旨味が物足らず調和が取れてない印象で、一番美味しかったのは残念ながら手間のかからないウニです。。

少量多品で摘みも9品と品数豊富で嬉しいですがこの価格帯とクオリティでしたら都内でも他のお店の選択肢が広がりますというのが正直な意見です。

ボリューム重視や少し変わった摘みなど
鮨初心者の方にはいいかもしれませんね。

※あくまで個人的な意見ですのでご了承ください。

今後に期待です!ご馳走様でした。

  • 鮨 つきうだ -
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ウニ王子

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 つきうだ
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

050-5592-7977

予約可否

予約可

ご予約完了は店舗からの電話かメール連絡があり次第完了とさせていただきます。
ご了承ください。

住所

東京都目黒区東山1-11-15 中目黒ARKⅡビル 1F

交通手段

東急東横線『中目黒』駅 徒歩10分

池尻大橋駅から725m

営業時間
  • ■営業時間
    [火~日]
    12:00~14:00 (L.O.13:30)
    18:00~23:00 (L.O.22:30)
    ■ 定休日
    不定休
予算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、Diners、JCB、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

(個室あり 5名まで可能)

個室

(2人可、4人可)

2人~5人

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

ホームページ

http://www.tsukiuda.tokyo

公式アカウント
オープン日

2016年9月1日

電話番号

03-6303-1733

備考

2023年1月より、完全キャッシュレス決済とさせていただきます。
何卒ご理解、ご協力のほどよろしくお願いいたします。
-------------------------
※お酒の持ち込み:可能(持ち込み料4,400円)

[ キャンセルポリシー -Cancellation policy-]

◇ご予約のキャンセルにつきましては、下記の通りキャンセル料を頂戴させていただきます。

In accordance with our policy, you are required to pay a cancellation fee.

▶︎ご予約日の2日前・・・50%

The 2day before reservation・・・50% cancellation fee.

▶︎ご予約日の前日・・・100%

The day before reservation・・・100% cancellation fee.

▶︎ご予約日の当日・・・100%
The day of reservation・・・100% cancellation fee.

初投稿者

mimi7san77mimi7san77(1828)

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