中目黒の隠れ家でお鮨を。 : 鮨 つきうだ

公式

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寿司TOKYO百名店2022選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.7
2018/11訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.7
¥20,000~¥29,9991人

中目黒の隠れ家でお鮨を。

中目黒と池尻大橋の中間ぐらいの住宅街に、まるで隠れ家のようにひっそりとひそむお鮨屋さん。
しかし、店の戸を開ければ、満席のカウンターの人気店。
ご褒美ディナーでお邪魔しました。

おまかせコース¥18000のみと言う潔さ。

まずは生ビールを。
マスターズドリーム!嬉しいですね。

大将に苦手なものなどを聞かれ、もちろん「ない」と答えると、
テンポよくコースが提供されていきます。

* おひたし

* 平目
こちらは煎り酒と山葵で。
煎り酒には梅干しで味付けがされています。


* 煮蛸
甘さは控えめで、お醤油が強いタイプ。
さすがのやわらかさ。


* 煮鮑 
ポットに入った肝醤油スープでしゃぶしゃぶのようにしていただきます。


* 雲丹リゾット
煮鮑のしゃぶしゃぶしたスープ、もったいないなぁと思っていたら、
なんとこちらに雲丹ご飯がドボンと!
これは美味しい~。


* 石鯛 握り
こちらのシャリはかなりこぶりできゅっとしています。
女性でも(まぁ、男性より食べますけど)食べやすい大きさ。


* 太刀魚 握り
焼いた太刀魚の握りってちょっと珍しい。


* 天然かんぱち 握り

* 生ししゃも 塩焼き
これ、おいしいー。何本も食べたくなっちゃう。
塩も薄めで、ししゃものしっとり、卵のプチプチが楽しめます。


* 鰹 漬け
ねぎ、柚子胡椒と2切れを違う薬味で。
鰹のねっとり感がすごい。
漬けはやや味が濃いかしら。


* ぼらの白子 醤油漬け焼き
あつあつとろーり。からすみになるぼらの卵巣はいただきますが、白子ってはじめてかも。
お醤油とほんのり麹の香りも。


* すじこ
『すじこ』と言われて出されたものの、これ、いくらじゃない?となり、
いくらとすじこの違いがよく分からなくなりましたが、
美味しいのは間違いがなく、たっぷりのすじこの下にはシャリが隠れています♪


* 車海老 握り
きれいな赤。立派な車海老。
こぶりなシャリは大きな車海老に完全に包まれていますが、
私の口の中も幸せに包まれました。


* 秋刀魚 棒寿司

* べったら漬け
このべったら漬けが好みで、思わず自家製かと聞いたら笑われてしまった(^_^;)
どこのべったら漬けだったんだろう…


* 真魚鰹 焼き
身がしっかりと弾力があります。


* 松茸の土瓶蒸し
土瓶蒸し大好き。
中には金目鯛も。


* 小肌 握り

* のどぐろ 炙り 手巻き
あつあつを手巻きで。
のどぐろの脂がノリノリで、ものすごいです。
海苔も風味豊かでとっても美味しい!


* 鮪 赤身 漬け 握り
大間です!

* 鮪 トロ 握り
食べる前から美味しいと分かっているのに、やっぱり美味しい!

* 鯵 握り

* 穴子 握り
ふんわりやわらかく口の中で消えて行きました。

* 味噌汁


合わせて日本酒ももちろん頂きました。
やっぱりお鮨には日本酒だと思う。

2回転制と言う事もあり、時間制限のある中、この品数は圧巻です。
とても綺麗にまとまっている印象を受けました。

ごちそうさまでしたー^^

  • 鮨 つきうだ -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 つきうだ
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

050-5592-7977

予約可否

予約可

ご予約完了は店舗からの電話かメール連絡があり次第完了とさせていただきます。
ご了承ください。

住所

東京都目黒区東山1-11-15 中目黒ARKⅡビル 1F

交通手段

東急東横線『中目黒』駅 徒歩10分

池尻大橋駅から725m

営業時間
  • ■営業時間
    [火~日]
    12:00~14:00 (L.O.13:30)
    18:00~23:00 (L.O.22:30)
    ■ 定休日
    不定休
予算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、Diners、JCB、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

(個室あり 5名まで可能)

個室

(2人可、4人可)

2人~5人

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

ホームページ

http://www.tsukiuda.tokyo

公式アカウント
オープン日

2016年9月1日

電話番号

03-6303-1733

備考

2023年1月より、完全キャッシュレス決済とさせていただきます。
何卒ご理解、ご協力のほどよろしくお願いいたします。
-------------------------
※お酒の持ち込み:可能(持ち込み料4,400円)

[ キャンセルポリシー -Cancellation policy-]

◇ご予約のキャンセルにつきましては、下記の通りキャンセル料を頂戴させていただきます。

In accordance with our policy, you are required to pay a cancellation fee.

▶︎ご予約日の2日前・・・50%

The 2day before reservation・・・50% cancellation fee.

▶︎ご予約日の前日・・・100%

The day before reservation・・・100% cancellation fee.

▶︎ご予約日の当日・・・100%
The day of reservation・・・100% cancellation fee.

初投稿者

mimi7san77mimi7san77(1825)

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