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東京は目黒❓不動産❓
目黒通り沿いにあるイタリアンバルSABA‼︎
オシャレな店内でイタリアン
肉料理は何故か全てジビエ、最初まあまあ抵抗ありましたが、泣まあ旨いです。
僕の個人的な感想ですが...
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知り合いのご紹介で2度目の訪問でした。
以前はペアリングコースでは普通あり得ないワインと、食材の味を引き立てる料理に感動しました。
この日はレギュラーメニューの中からおすすめをお任せで。
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友人の紹介で伺いました。
アラカルトメインのイタリアン。
少しずつシェアしながらワインを飲む
まさにイタリアンの王道のお店。
何食べても美味いですが、
中でもお肉の火入れを秀逸。
無駄な調...
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イタリアンバルSABA@不動前
何食べても美味いSABAさんで友人の誕生会◎
店主こだわりの品々。ワインも最高◎
改めて良いお店だなぁ。
#イタリアンバルSABA #SABA #イタリ...
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徳島県阿南市生まれ、地元の花屋で働いていたが、30歳の時散歩中に突然「あ、そうだ。イタリア料理のシェフになろう」と思いついたというかなりのおとぼけ系シェフが完全ワンオペで頑張る店。ただし、その後の修...
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【不動前】イタリアンバル SABA
8,000〜10,000円
目黒通り沿いに構えるイタリアンバル。
・盛り合わせ ¥1,890
・アニョロッティ 仔牛豚鶏肉を詰めて ¥1,760
...
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目黒から徒歩13分のお店。
店名から、鯖推しかと思いきや、鯖不在でした。笑
絶対に食べてほしいのは、生ハム。
パルマ産のふわっふわな生ハムが1,000円台で頂けます。
これは、1人1皿い...
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【お手頃に本格イタリアンが食べれます！生ハムとパスタのクオリティが凄まじすぎて、ここは実質イタリアか！！！】
【前菜盛り合わせ】1,690円
チェリーペッパーの甘酢漬け・鯖のボリットー・水牛のモッツァレラとサツマ芋・パルマ産生ハム・サラダ
【ホワイトアスパラ】？円
フランスのホワイトアスパラ。この時期か...
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ＳＡＢＡさば！ＳＡＢＡさば！生ハムもうまいさば公表してねえ！ＳＡＢＡさば！ＳＡＢＡさば！鴨肉もうまいさば公表してねえ！ＳＡＢＡの勝瀬耕治氏がつくるイタリアンは誰にも教えず隠しておきたいくらいうまし！
訪問
2022年2月20日
場所
目黒駅から歩いて13分
予約
あり・お誘い・不明
待ち
予約のためなし
人数
5人
金額
9500円／人
注文
...
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ふわっほわの生ハム、何を頂いても丁寧なシェフの拘りを感じる、優しいイタリアン
目黒駅から徒歩15分ほどの場所にあるこちら。
カウンターとテーブルは1つと、決して大きくないお店です。なので、予約は必須かなと思います。
この日は仲良しメンバーで。
5人で伺い、量はシェフに...
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目黒駅徒歩15分
「イタリアンバル SABA」
今回は席についてからの単品注文で。
頼んだ内容（☆は特に好きだったメニュー）
☆生ハム¥1210
☆ヤリイカの墨煮¥1430
☆トリ...
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最近のお気に入り。インスタとか嫌いそうな寡黙な店主だから、サクッと写真撮ってモグモグ。ワインも飲みやすくて美味しかったなー。
にしても、ふわふわ生ハム堪らない。
▪︎ 生ハム
▪︎ チェリ...
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年末のまったりタイム、カミさんから「今夜どっか行くぅ〜？」とオーダーが入り、営業してるお店をパトロール。近所で数件見つかって提案、意見をまとめて予約後に入店。家族の好みも意外と厳しいからね。
結...
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ペレグリーノの高橋シェフが徳島で働いていた時の後輩シェフによる完全ワンオペイタリアン。
こちらのシェフは徳島の後、イタリアへ渡りパルマ、ロンバルディア、ピエモンテなど北中心で修行。ロンバルディアでは...
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本当に美味しいし、オーナーのこだわりがすごいです。
また、オーナーはとても気さくな方で、すごく親切に
料理のことを教えてくれます。
目黒で1番たくさん行っているお店です。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
イタリアンバル SABA
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、バル |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3715-3880 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
不動前駅から1,019m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年4月26日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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