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デートにも接待にも、女子飲みにも！
中目黒の駅から徒歩2分ぐらい？？いつも飲むと終電が気になる私には嬉しい近さ！
店内は焼場の前のカウンター席にテーブル席。個室もあるので、いろいろな使い方が出来そう。
アラカルトで頼んだメニューの中で、大根サラダが美味しかった！！
人参ドレッシングに鰹節がたっぷり。この組み合わせはハマる味！！
肝心の焼き鳥は、どれも塩味が優しくお肉の味を感じられ部位ごとの違いも風味食感で楽しめました。
こちらのお店の鶏肉は国産の錦爽鶏（きんそうどり）
あまり聞きなれ合い鶏ですが、厳選したお店自慢の鶏肉なんだとか
それを料理長が店舗で丁寧に捌いているんですって！！
”紀州備長炭”で焼かれた鶏肉は、程よく食感の残る絶妙な焼き具合
振り塩が控えめなので、各部位の鶏肉の風味をしっかり感じられます。
■特選白レバー（雛）は、ふっくらとした食感に濃厚な味で
特に美味しかったですよ
■ねぎま、むね皮は 鶏肉を皮で包んでから串に刺しているので
皮の香ばしさや脂の旨さが強く、とってもジューシーぺこ
逆にとり皮は、一度蒸してから焼いているそうで、余分な脂がしっかり落ちて
カリカリとした食感が楽しめました。 焼きチーズも冷蔵庫で乾燥させ水分を抜いてから
焼いているとかで、むっちりした独特な食感 ワインに合いそうですよ
野菜串もいろいろ
■トマトの豚ばら巻きは、ジューシー かつそれぞれの美味しさの
相乗効果でかなり絶品な１串でした
みょうがの甘味噌も美味しかったですねぇ
分かりやすい写真はブログご紹介しています(笑)
http://ameblo.jp/reini-w/entry-12189533862.html
〆の鳥雑炊は、白濁したスープにしつこくないコクがあって美味！！
お腹いっぱいでも、この〆はオススメですよ！親子丼も美味ですよ！！
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レイニー・ホワイト
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ANIKU produced by 新井屋（水道橋、九段下、神保町 / 焼肉、居酒屋、ステーキ）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
中目黒 炭火ダイニング ABE-YA!（アベヤ 【旧店名】炭火道場 別邸 はなれ 中目黒）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋、鳥料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線、東京メトロ日比谷線「中目黒駅」改札口から徒歩１分。 中目黒駅から81m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
55席 （カウンター席、個室、半個室あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| オープン日 |
2012年2月2日 |
| 備考 |
※現在、移転準備中ですので、中目黒店は営業しておりません。 |
| お店のPR |
現在、移転準備中ですので、中目黒店は営業しておりません。
現在、移転準備中ですので、中目黒店は営業しておりません。 |
| 初投稿者 |
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中目黒の高架下、炭火焼き鳥がいただける
大人の隠れ家 炭火ダイニング ABE-YA!
ヘルシーメニューを求めて再訪です。
中目黒駅からも近く（徒歩30秒）ふらっと立ち寄れるのも便利です。
２人と伝えるとカウンター席に、何やら予約が多いようで
小上がりの掘りごたつ席やテーブル席は 予約しておいた方が良さそうですね！
ABEYA.プレミアムハイボール
ジンバーハイボール（OLD PARR SILVER）で乾杯♡
柔らかい甘い香りのハイボール
綺麗なロックアイスでキンキンに冷えていますよ！！
錦爽どりの焼き鳥目当てできましたが
ヘルシーベジロールなるものが！！ そう言えばメニューも全体的に変わったような！？
野菜をたっぷり食べられる「野菜巻き串」は
想像だけでも美味しそうだし、何と言ってもヘルシー
迷いなく、そちらを中心にオーダーしまさ（笑）
お通しは、なめこ和え
焼き上がりを待ちつつ、辛子レンコン こちらのは軽く炙られ（焼かれ）ているので
辛味もまろやかで香ばしく、パクパクいけちゃう味わいですね！
気になった、揚げ銀杏のローズマリー風味
アヒージョ的に熱々グツグツ状態です！！個人的にはもう少し塩味があるほうが
好みですが…ローズマリーが影の方からひょっこり自己主張してきて美味
銀杏もこんなふうに楽しめるんですね！！
鶏肉、豚肉、牛肉で巻いた野菜たちは
どれもお肉カリっ そしてジューシー
炭火でじっくり焼き上げたヘルシーで美味しい野菜巻き串です♪
ダイエットしてると、ついつい鶏肉を選びがちだけど
豚肉や牛肉の栄養素も大切だし重要ですよね！
牛肉ヘルシーベジロールは、やっぱりパワーある味わい！！
いろいろ頼んだ中でも牛肉の風味に負けない、春菊巻きやニラ巻きがお気に入り（笑）
それぞれ焼きタレが違うのも食材との相性を考えてのこと！！
アボカド巻きはタレ焼き、とみょうはわさび醤油
ニラはにんにく醤油 春菊はすき焼き風に卵黄にくぐらせていただくと
程よい食感にマイルドな味わいが広がって特に美味でした！
そうそう、鶏串 特選白レバーは品切れする人気品なので あれば是非食べるべし!!
トロリとして臭みのないレバーは優しい甘さすら感じる味わいですよ（オススメ）
あれこれハイボールの種類も豊富だし、お店オリジナルカクテルも健在でした。
やっぱり鮮度の良い食材を目の前の炭火で 焼きたてをいただけるって最高ですね！！
私はバニラアイスで締めましたが
何やら炭火でバナナを焼いているところに遭遇！！！
裏メニューの（以前は通常メニューにあったららしい）焼きバナナ バニラ添えらしいんです。
食材があれば、常連さんじゃなくても作ってくれるとかしないとか！？？
これは次回は常連顔して、オーダーしたいですね（笑）
いやいや、とっても気さくなスタッフさんが多いので お願いしやすそうですよ！！