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百麺 中目黒店
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atsushisaito
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
百麺 中目黒店（ぱいめん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3794-5481 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中目黒駅徒歩3分。 中目黒駅から276m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター21席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2007年8月 |
| お店のPR |
【中目黒駅徒歩3分】20年続く味。こだわりのらーめんはまさに究極の一杯！！680円～
試作回数百数回、選び抜かれたこだわりの一杯、受け継がれる伝統、魂（スピリッツ）。 |
| 初投稿者 |
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約１０年前、上京して初めて住んだ町が世田谷の経堂で、そのころ頻繁に通っていたラーメン屋の支店。 当時は長浜ラーメンに凝っていて、そういう看板らしきものを見ると必ずその店に飛び込んでいた。その当時のラーメン屋を選ぶ基準は臭ければいい、というもので、豚臭い香りを吐き出している店こそ旨いラーメン屋だと信じて疑わない頃のこと。 で、その当時の農大側の百麺が臭くて臭くて、これはいいラーメン屋だ！と飛び込んだら美味かった。 まだ家系っていう言葉も知らなかったので、「５８種類の麺、３３種類のスープを組み合わせて、舌で考えた。」といううたい文句も素直に信じてしまった。 こういうものが家系と呼ばれることを知ったのはずいぶんあとのことだ。
でもあらためて食べてみると、家系とはだいぶ違うなあ、という印象。そもそも家系にはこれほどの臭みはない。 上京当時の僕は太麺は苦手だったので、最初から替え玉まで細めんだった。以前はもう少し太かったような気が。
それほど記憶のラーメンと遠いものではなかった。徹底的に水にさらされたネギごはんも美味しかったし（ラフティーもここで初めて食べた）。しかし、こんなにラーメンの器小さかったかあ、といろいろな当時の思い出と共にいただいた。