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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
もつ酒場 Toki（【旧店名】もつすき焼き Toki）
|
|---|---|
| ジャンル | もつ鍋、ホルモン、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-0545 |
| 予約可否 |
予約可 ※混雑時は２時間制とさせていただきます。ご了承くださいませ。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR五反田駅から徒歩３分 大崎広小路駅から168m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T6010401094262 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代（テーブルチャージ）として500円頂戴しております。 |
席・設備
| 席数 |
30席 （テーブル、カウンター） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 30人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年1月6日 |
| 電話番号 |
03-6420-0707 |
| 備考 |
※10名様など大人数でご予約の際、ネット予約が×になっていてもお電話でお受けできる場合がございます。 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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2023年1月26日にオープンした新店舗
イタリアンの技法をベースに、黒毛和牛のホルモンを中心としたメニューを提供する牛ホルモン専門店
もつ焼きというと大衆的なお店を想像いたしますがこちらのお店はバルのようなスタイリッシュで綺麗な店内✨
女性だけでも気軽に入れるお店です
T国産黒毛和牛を一頭買いしてるので
どのメニューもリーズナブルな価格！
牧場から仕入れの店舗で直接さばいたもつを使用しているそうなのでモツも新鮮！
ドリンクもオシャレ！
✴︎生搾りピンクグレープフルーツ
シャリキン＋スノースタイル（塩）で和製ソルティドック
✴︎グレープダイザー
葡萄100%スパークリングジュース
もつすき焼きの前にお店おすすめの逸品料理
✴︎牛ハツとドライトマトのカルパッチョ
新鮮なハツだからそここ柔らかくてぜんぜん臭みもなく、柔らかくて美味しい！
✴︎センマイの辛子酢味噌掛け
コリコリのセンマイ！自家製の辛子酢味噌が美味しい！
✴︎シロころタレ焼き
ぷるぷるを通り越してぶりんぶりんのマルチョウ！外はカリッと香ばしく中はトロトロ！ コラーゲンたっぷり✨
このシロころは絶品！
甘辛いタレの味付けもいい！
お店自慢の『もつすき焼き』
大人気定番メニュー！
すき焼きというとロース肉が定番ですがこちのお店ではもつが主役！
黒毛和牛のもつを牧場から直接店舗で捌きそのとき最もうまいホルモンの部位がいただけます。
今回のモツはマルチョ、シマチョウ、ギアラ、他、など
南部鉄器の鍋で青森県産の大きなにんにくスライスを軽く炒めて、もつを加えてさらに炒めます。
そこに七味唐辛子と日本酒を入れて！
日本酒を入れてフランベ！
火をつけて
思わず声が「わぁぁぁ！」って出ちゃいました！
日本酒でフランベすることによって
よりもうが柔らかく日本酒の甘い香りのもつはよりプリプリ！
フランベしたあとに、きび砂糖を使った割り下を加えて軽く煮込んだら出来上がり！
野菜類を入れる前にもつだけを溶き卵につけていただきました
こちらにお好みで七味唐辛子、柚子七、ぶどう山椒などの調味料を加えて自分好みに味変！
その後に春キャベツや新玉ねぎ、ネギ、豆腐を入れて！
野菜が柔らかくなったら溶き卵でいたきました。
コラーゲンたっぷり！ヘルシーなもつすき鍋！
女性には嬉しい鍋です☺️
美味しいモツやホルモンを満喫！