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レバ
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トマト バラ巻き&みょうが バラ巻き
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カシラ×2&ハラミ
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辛味噌
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上タン&つくね
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超薄切りのガツ刺
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もつ煮シチュー&ガーリックトースト
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うずらフライ
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レバフライ
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イモフライ(佐野名物)
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五反田餃子
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五反田餃子すごくジューシーです
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セロリの浅漬け
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金宮焼酎ミニボトルのホッピーセット
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お初の金宮ミニボトル
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三代目レモンサワー&あづきハイ
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三代目レモンサワー
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フードメニュー
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ドリンクメニュー
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オススメメニュー
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日本酒メニュー
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カウンター席
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テーブル席
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暖簾
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外観
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2018年6月30日、友人と2名で初訪問。
場所は、五反田の酒場のレジェンド『かね将』さんの斜向かいになります。
かなりの人気店で、17時のオープン狙いで行きましたが、あっという間に満席になりました。
『かね将』さんも既に満席でしたが、こちらはやや年齢層が低めです。
店内は、昔ながらの酒場の雰囲気を醸し出しているフューチャーレトロの造りです。
頂いたお料理は、
串焼から、
『レバ』(100円)…たれで頂きました。
さすがにレア焼きは、断られましたが、固くならない絶妙の火入れです。
美味しい。
『カシラ』(90円)…塩で頂きました。
カシラはら固いお店が結構ありますが、ジューシーで程よい噛み応えです。
辛味噌を付けると美味しさアップ!
『ハラミ』(150円)…塩で頂きました。
脂が乗っていて、その脂が甘い。
『上タン(舌元)』(150円)…数量限定。
ネギがたっぷり乗っていて、胡麻油の風味が広がります。
『つくね(鶏肉)』(160円)…これもたれです。
持論で、“つくねの美味い店は良い店”と思っています。
こちらのつくねは、美味い。
お品書きに「鶏肉」となければ、豚肉かと思うほどコクがあります。
肉巻野菜串から
『トマト バラ巻』(150円)…定番です。
火傷注意のあつあつ。
『みょうが バラ巻』(160円)…これはお初でした。
オススメなのも分かります。
何のことはない串焼きですが、有りそうでなかった一品。
これがめちゃめちゃ合います。
必食です。
炭火焼から、
『ガーリックトースト』(120円)…もつ煮シチューのお供に頂きましたが、もつ煮シチューには、バケットが付いているので、美味しいですが余計だったかな。
煮物から、
『もつ煮シチュー』(490円)…お店のイチオシです。
想像していたものと違って、ほぼデミグラスソースのようなワインの香りが立つシチューで、豚もつと牛スジが煮込んであります。
丁寧に作られているのが分かる深く複雑な味わいです。
添えてあるバケットに乗せて頂けば、そりゃもう“口福”
下手な高級レストランのビーフシチューが、コソコソ逃げだす美味しさです。
これで、500円しないとは!
串揚げから、
『レバカツ』(100円)…普通レバカツというと薄く切るか伸ばしたレバーを揚げてあるものですが、こちらは、またまた予想外の串焼きのレバーと同じものをまんまフライにしたものでした。
『うずらフライ』(120円)…定番の懐かしい味。
野菜串揚げから、
『イモフライ(佐野名物)』(100円)…佐野の名物とは知りませんでした。
特に特徴はありませんが、甘めのソースがたっぷり掛けてあり、お腹に貯まる一品。
モツ料理から、
『ガツ刺』(350円)…この超薄切りのガツ刺しは初めてです。
優しい歯触りになり、にんにくを乗せて頂くと癖になる美味さです。
ギョーザから、
『自家製五反田餃子 ハーフ(三個)』(290円)…にんにく不使用の野菜たっぷり餃子です。
ジューシー!
逸品料理から、
『セロリ浅漬け』(290円)…サクサクで口直しに良いです。。
頂いた飲み物は、
『金宮焼酎ミニボトルのホッピーセット』(1150円)…300mlの金宮のボトルは初めて見ました。
『ホッピー外』(290円)
『三代目レモンサワー』(450円)…これはびっくり。
最初クリームソーダが間違われて運ばれて来たのかと、危ないところで「こ、こんにゃろー!て、店長を呼べー!」ってなるとこを踏み留まって良かった~ていうくらい衝撃的なルックスです(笑)
思った通り、ブルーキュラソーを使い、上のクリームかと思ったのは、凍ったレモンで作ったシャーベットでした。
焼酎とブルーキュラソーを使ったチューハイに溶かして、完璧な三代目J Soul…じゃなかった、レモンサワーが出来上がります。
夏~って感じで美味しい。
『あずき茶ハイ』(360円)…これは友人が頼んだものですが、まさに小豆色。
少し飲ませてもらいましたが、もうポリフェノール祭りって感じでした。
【ここが凄い!】
CP抜群ですが、手抜きなしのお料理が素晴らしい。
【だったら良いな…】
特になし!
しかし、五反田恐るべし。
こちらのような大衆酒場から、『それがし』のようなアッパーな居酒屋まで、幅広く楽しめるお店が多いです。
気軽におひとり様でも入れるので“PING(ぴん)”という店名らしい。
安くて美味しい“大衆酒場”の看板に偽りなしです。
また来ちゃうだろうなぁ~
ごちそうさまでした。