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素材にこだわっている店だけど
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醤油ラーメン大盛
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kuma(kumadays)
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
麺創房 玄
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
五反田駅から228m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 駐車場 |
無 |
|---|---|
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年2月 |
| 備考 |
グランドOPENは4月6日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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素材に色々とコダワリがあるらしく、色々と店内にも貼り紙があって、そのコダワリを強調していた。醤油らーめんは「究極」の醤油らーめんと書いてあるし、塩らーめんに至っては「伝説」の塩らーめんらしい。そこまで言い切られると引いてしまうけどな。
カッチリとした細麺にスッキリしたムカチョーなスープの組み合わせは、本来大好きな筈なのだけれど。
そして、この店もそういうラーメンを出している店なのだけれど、この「究極」の醤油らーめんは、何故かそこまで美味しく感じられなかった。
色々な素材のコダワリも、何かバランスを崩しているような気がして。味付けもちょっとショッぱいような。
店内もドヤドヤしているし、清潔な感じでもないし。う〜ん。