五反田でそばランチ。海老天サービス! 小ぶりながら衣軽くサクサク江戸前風。 : そば処 ことぶき

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

4.0

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

五反田でそばランチ。海老天サービス! 小ぶりながら衣軽くサクサク江戸前風。

いつも五反田で素通りしていたこちらのお店。時間なく手短なお店を検索したら侮れないお店でした。天丼セット710円に海老天が一本サービス。迷わず天丼セットを押しました。フォロさせて戴いている方の書き込みもあり期待です。
こちらは立ち食いとテーブルが半々。リーズナブルに美味しくて実に使いやすい蕎麦屋さんでした。
注文して揚げられる天ぷらは注目です。海老やイカ、蓮根、さやえんどうなど小ぶりながらも衣軽くごま油香りサクサク江戸前風です。
蕎麦も硬めでツルツルおいしかったです。
卓上にこだわり説明書きがありました。そばは非公開ながらこだわり配合(とはいえ便利な押し出し式ですが..)。ツユは材料不明ながらも化学調味料無使用とのこと。こういう但し書きはたまに目に付きますが、これって旨いというよりも単なる安直な味の免罪符?みたいに感じます。それなら出汁の素材を具体的にアピール戴きたいかな。そもそも化学調味料って正確には存在しないし..旨味成分は何らかの形で普段から使ってますよね〜。(蛇足ですが、日本の料理は何でも砂糖の甘味が気になり旨味を甘味でごまかされてるような..。)まあ、あまり曖昧なこだわりアピールしなくても蕎麦も硬めでツルツル美味しく、出汁もしっかりした味ですので、肝心な素材(例えばさば節とか)や配合(例えば二八など)をきちんとアピールされた方がよりよいかと。

  • そば処 ことぶき - 天丼セット

    天丼セット

  • そば処 ことぶき - 海老天サービス

    海老天サービス

  • そば処 ことぶき - サクサク

    サクサク

  • そば処 ことぶき - 自販機

    自販機

  • そば処 ことぶき - 入口

    入口

  • そば処 ことぶき - こだわりらしい

    こだわりらしい

  • そば処 ことぶき - メニュー

    メニュー

  • そば処 ことぶき - サービス

    サービス

  • そば処 ことぶき - 営業時間 変更中

    営業時間 変更中

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Sun.pine

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 そば処 ことぶき

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル そば、立ち食いそば、天丼
住所

東京都品川区西五反田2-10-8 ドルミ五反田ドゥメゾン1F

交通手段

都営地下鉄浅草線【五反田駅】徒歩3分
JR山手線【五反田駅】徒歩4分
東急池上線【五反田駅】徒歩6分

五反田駅から275m

営業時間
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

11席

(立ち食いカウンター、カウンター5席、テーブル3卓(2人×3))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

オープン日

2009年

初投稿者

ツイストマンツイストマン(3990)

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