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店名 |
平和軒
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、ラーメン、ちゃんぽん |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR「大崎」駅北口から徒歩7分 大崎広小路駅から248m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
16席 (テーブル8席(4人用×2卓)、小上がり8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
1927年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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凄いラーメン屋があるとの情報でいざ!
何が凄いって、破れ果てたのれん。
ここか!と疑いたくなる店の玄関。
なんだ!?志村けんのコントなのか?
勇気を持って入店。
テーブル席×2
奥に小上がり有り。
想像通り、昭和の家庭ですね。
うん。昭和だ。
店主が1人で切り盛りしているようで、
かなり無理ありそう。。。
でも、そこは店主の人柄と愛嬌でもって成し遂げているよう。
とても優しいおっちゃんです。
ラーメン 470円へ
+ 大盛 100円
【麺】
おっと!?
驚いてしまった!
正直、ありふれた中華麺だと思っていた。
中太の緩やかな縮れのストレート麺は、硬茹での強いコシ。
噛みしめたくなる堂々とした食感。
緩やかなウェーブはしかっりスープを運んでくる。
味噌にも家系にも対応できそうな、強さを備えた麺。
【スープ】
優しい薄味の醤油。
胡椒を入れると味が引き締まる。
かなり淡白で、中華飯店的なスープ。
素晴らしく美味しいとは言えない、
けれど、これが、昭和なのでしょう。
【チャーシュー】
小さいのが2枚。
脂身とのバランスが良く、
味付けは、繊細な甘みが後からやってくるタイプ。
こういったチャーシューに出会うのが少なくなった。
個人的に、これはレベル高いと思うのです♪
【メンマ】
コシコシとした適度に硬い歯ごたえ。
見た目の色黒さとは裏腹に、
優しい甘みが余韻で残る。
チャーシューの煮汁を使用しているのだろうか、
又はその逆か?
どちらも同じ味付けに感じる。
そして、あっさりスープとの相性が良い。
【その他】
ネギもまた懐かしの刻み。
ただし、くたびれていて残念。
小さいナルトは、このラーメン唯一の華でしょう。
おっちゃんがとても親切で、
近所にあったら、通っているうちに、
家族ぐるみになりそうな。^_^
ラーメン 470円!
コスパも昭和です♪
ご馳走さまでした。