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店名 |
陳麻家 五反田さくら通り店(チンマーヤ)
|
---|---|
ジャンル | 四川料理、担々麺、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
03-3493-1125 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄浅草線【五反田駅】徒歩2分 五反田駅から202m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB) 電子マネー不可 |
席数 |
23席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコインパーキング:西五反田2-17-10に14台収容、ほか |
コース | 飲み放題 |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 |
グレイス五反田 B1 |
その他リンク | |
関連店舗情報 | 陳麻家の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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あちこちに店舗がある「陳麻家」の五反田さくら通り店さんへ。
初めて食べたのは2005年頃、渋谷宮益坂店ですが、一号店は五反田だったようです(現在は閉店)
五反田には東口店、西口店、さくら通り店の3店舗がありましたが1号店の東口のお店は現在は閉店。
近隣には「目黒店」もあるのでその全ての店舗にお世話になったものです。
坦々麺
ハーフ陳麻飯
▪️坦々麺
【麺】
あれ?なんか、、、変わった?
以前はストレートの低加水だったと思いますが、この日は縮れのある多加水。
かなり細くて好きな麺ではありますが、以前の陳麻家とは違うように感じました。
半透明なくらいの多加水でツルツル。
これも悪くはないのですが坦々麺としてはちょっと異例な感じ。
前からこうでしたっけ??
【スープ】
鶏ガラ醤油であっさり目なのですが、表面に浮くゴマダレと麻辣の香りが旨いです。
今となってはそれほど珍しくなく、やはりチェーン店感もあるのですが、相変わらず結構本格的。
あっさりスープがゴマ麻辣と溶け合う感じが良いですね。それほど癖があるわけでもなく飲みやすいスープです。
【具】
少なめですがネギ、チンゲンサイ、挽肉、もやし。
一般的な坦々麺の具かと思います。
▪️ハーフ陳麻飯
こちらはいわゆる「麻婆丼」ですが、陳麻家ならではのかなり辛味と痺れの強い一品。
やはりたまにしか食べないならこの陳麻飯も食べたくなってしまいます。
2022年現在ではそれほど珍しい訳ではない味わいですが、チェーンでここまでの味を食べられるのは2000年代初期では結構衝撃的でした。
【総評】
狭い店内でちょっと怪しいローカル臭がするのも何気に魅力的です。店員さんも愛想がよくて良いお店だと思います。
麺がおそらく変わってしまった(別店舗も食べてみないと分かりませんが)のがちょっと残念でしたが楽しく食事できました。
また伺います!
ご馳走様でした!