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なんて居心地のいいシェフズテーブル!青木克大氏が創るRAMAのイノベーティブ・フュージョンは四季折々の旬の食材を使ったイタリアンに日本文化のエッセンスを加えた新感覚のプレゼンテーションうまし!
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牛丼大森
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牛丼大森さんの他のお店の口コミ
店名 |
RAMA 白金
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、ビストロ、イノベーティブ |
予約・ お問い合わせ |
050-3134-3399 |
予約可否 |
予約可 ■バースデープレート(記念日プレート)をご注文のお客様はご予約ください。(税込2,200円) |
住所 | |
交通手段 |
日比谷線 広尾駅 徒歩12分 白金台駅から790m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 9人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 近隣にコインパーキングがございます。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可(バースデープレート) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年10月15日 |
初投稿者 |
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訪問
2021年9月21日
場所
白金台駅から歩いて12分
予約
あり・お誘い・不明
待ち
予約のためなし
人数
8人
金額
13000円/人
注文
季節食材のシェフおすすめコース
・魚介の煮込みを詰め込んだアニョロッティ ダル プリン
・十五夜サンド
・鰤のグリッリャ 焼き上げたケッカソース
・木の子フライ バリアッツィオーネ ゴルゴンゾーラ風味
・猪のカンノーリ 秋の葉音
・「寿」
・タヤリン タルトゥーフォ
・お口直しのparfait
・秘伝のマリネを施した 鴨胸肉 酢橘蓮根のマリネ ローリエの焚き火
・トマト醤油で作るカレイの煮付け 混ぜ飯
・Mr.White bear
メモ
白金台にあるイノベーティブ・フュージョン。東京メトロ南北線、都営三田線の白金台駅2番出口から徒歩12分。東京メトロ日比谷線の広尾駅、東京メトロ南北線、都営三田線の白金高輪駅からだとそれぞれ徒歩14分ほど。大石ビルの1階にお店はある。
シェフは青木克大氏。青木氏は三軒茶屋のGuccinaでスーシェフとして働いたのちイタリアに留学して本場の味を学ぶ。帰国後は表参道のFelicitaや三軒茶屋のHirrariのシェフとして活躍し2019年10月15日にオープンしたRAMAのシェフに就任した。
定休日は月曜日。不定休もあり。席はカウンター8席のみでテーブル席や個室はなし。予約可。予約は電話のほか食べログなどからネット予約も受け付けている。サービス料10%。カード可、電子マネー可。