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食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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050-5456-2029
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料理
あん肝巻きと貴醸酒のペアリング
料理
ウエケンのSP穴子
料理
蒸し物
東京・白金に佇む『鮨 まつうら』は、ミシュラン一つ星を獲得した寿司店で、店主の松浦修氏が独立開業した2019年以来、江戸前鮨の伝統を現代に伝えるこだわりの料理を提供し続けています。... 詳細を見る
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店名 |
鮨 まつうら
|
---|---|
受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 寿司、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5456-2029 |
予約可否 |
完全予約制 2024年 1月15日〜1月31日まで改装工事にて休業致します。 |
住所 | |
交通手段 |
白金高輪駅 徒歩8分程度 白金高輪駅から612m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
お子様連れの場合は貸切のみ可 |
オープン日 |
2019年9月27日 |
電話番号 |
03-6450-2557 |
初投稿者 |
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2021年12月3日に発売された「ミシュランガイド東京 2022」で、新たに星付きに選ばれた東京のレストランなどをピックアップしてみました。記事を読む»
営業時間・定休日を教えてください
[月]
17:00 - 22:30
[火]
17:00 - 22:30
[水]
17:00 - 22:30
[木]
17:00 - 22:30
[金]
17:00 - 22:30
[土]
12:00 - 14:00
17:00 - 22:30
[日]
定休日
[祝日]
定休日
■ 営業時間
ランチ 12:00の一斉スタート
土曜日のみの営業。夜と同じお任せコースになります。
ディナー 最終入店.20:00
17:00〜19:30
20:00〜22:30の2回転制
当日キャンセルはその日のコース料金100%頂きます。
キャンセル、人数変更は早めにお願い致します。
■ 定休日
隔週月曜日
アクセス方法を教えてください
白金高輪駅 徒歩8分程度
北里大学病院へ向かってローソンの角を右に曲がる。
このお店の口コミを教えてください
白金の住宅街にあるお店。
明るい店内に9席のL字カウンター。
初訪問。
おまかせコースをいただきました。
入店するとピーポーくんがお出迎え。
大将の目の前の席に案内され食べる前から気持ちが高ぶります。
コースは手巻きのネギトロから始まりますが、その後は摘みから握りに移行するスタイルです。
飲み物も大将におまかせして、たくさんの種類の日本酒をお料理と共に味わいました。
シ...
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至極の握りが丁寧な所作から提供される。 伝統を守り進化する仕込み。
伝統を守り、塩を振り酢に漬けるなど一手間を欠かす事なく、丁寧に仕込みをしています。
シャリはあきたこまちとこしひかりをブレンドし固めに炊き、口に入れて丁度良くほぐれる様握ります。
...