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店名 |
掲載保留
Libre(リーブル)
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受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
住所 | |
交通手段 |
白金高輪駅より1分 白金高輪駅から243m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席数 |
12席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
サービス | ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年6月13日 |
備考 | |
お店のPR |
洗練された美空間で、日本から世界へ発信する芸術のように美しいフレンチに舌鼓
目にも鮮やかで彩り豊かな料理達。 |
初投稿者 |
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ミシュラン三つ星レストラン「ル・サンク」でスーシェフを務めた「田熊一衛」さんが白金高輪に「パティスリーリーブル(Libre)」を6/13にオープン
遅ればせながら、先日行ってきました。
目玉のスイーツは大別して2種類ありフリュレ(Frure)とパリ・ブレスト(Paris-brest)です
フリュレはまるでフルーツのような見た目で果実を割ると中からフルーツを使ったヨーグルトジェラートが溢れ出します。
周りを包んでいるのは、甘さ控えめのチョコレートです。マンゴー、フレーズ、ココナッツがあります。
パリ・ブレストはシュー生地をリング上に焼き、水平に切ってクリームを挟んだもので、バナナ、プラリネ、シトロン、マロンがあります。
フリュレはマンゴー、パリ・ブレストはバナナを頼みました。
スイーツはとても綺麗でオシャレ。
テイクアウトもできるようですから、お土産としても喜ばれそうです。
お店はオシャレで、スイーツも美味しく、店員さんも気さくで色々解説していただきました。