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店名 |
いちかわ
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---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 |
このお店は「世田谷区中町4-27-1」から移転しています。 |
交通手段 |
地下鉄都営三田線 白金高輪駅 白金高輪駅から584m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
11席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
備考 |
電話番号は当面非公開。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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一か月程前にOMAKASEから予約。
予約が取り難い店ですが、一か月前くらいであればなんとかなりそう。
OMAKASEのビジネスモデルは嫌いなので本当は使いたくないのだけど、一見はここでしか予約が取れないようなので仕方ないです。
18時の予約、17:55頃に到着するとちょうどお店を開けるタイミングで入れてもらえました。
基本的には、皆さん一斉スタートのようです。
2席空いていて全然来ないなと思っていたら、どうやら20時からの予約のようでした。
【おまかせコース 42,000円(税込)】
<つまみ>
□クエ(五島)
□シロカジキ
□鰹(気仙沼)
□蒸しアワビ
<にぎり>
■赤身 漬け
■中とろ×2
■大とろ×2
<お椀>
□鱧と松茸
秋の日本料理の定番、鱧と松茸は相性最高。
極上の国産松茸(岩手)を贅沢に使用しています。
<にぎり>
■墨烏賊
■鯵(出水)
■小鰭
■ムラサキウニ(天草)
<小丼>
■いくら(羅臼)
<にぎり>
■中とろ 漬け
■穴子
<〆>
□玉子
□味噌汁
自慢の「まぐろ」は合計6貫。
訪問前には6貫って多過ぎでは?と思っていましたが、全然そんなこともなく飽きずに全て美味しくいただきました。
「まぐろ」以外では、あっさりと上品な「穴子」、見た目よりも「うに」がたっぷり入った海苔巻きも、特に美味しかった。
秋という季節柄、「いくら」も絶品だったし、国産「松茸」がコースに入っているのも幸運でした。
やさしい赤酢のしっとりとしたシャリや、旨味と甘味が濃縮された独特な煮切りもよかった。
あと、印象的だったのは、市川大将の几帳面で丁寧な仕事ぶり。
全ての客に等しく美味しいものを食べて喜んでもらおう、という気遣いも伝わってきました。
他の方のレビューにもあるとおり、提供スピードは確かにゆったりしていて間延びする感はありますが、それほどストレスにはなりませんでした。
ただ、贅沢食材を存分に使用しているとはいえ、やっぱり少々お高い(体感として2割位高い)。
40,000円以上も出しているのだから、このくらい美味しいのは当たり前だよね…という見方もできなくはないです。
ドリンクも、お値段が不明ですし(まあ鮨屋だから仕方ないと言えばそれまでですが)。
お値段以外は完璧でしたので、できれば上野毛時代にも訪問しておきたかったな、と思いました。
<メモ>
4.04 180人 14160人
【インスタグラム】
https://www.instagram.com/p/Cx21hniys_i/