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本日夜空席あり
03-6408-9537
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小滝野(白金高輪/タンしゃぶ・牛タン)
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://curryman.officialblog.jp/archives/1020971007.html
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カレーマン@koking_now
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店名 |
小滝野
|
---|---|
ジャンル | 牛タン、しゃぶしゃぶ、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-6408-9537 |
予約可否 |
予約可 当店はご予約頂いた時間から120分のお時間制となっております。(ラストオーダー30分前) |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ南北線「白金高輪」駅4番出口 徒歩3分 白金高輪駅から272m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T2010401107696 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
25席 (1Fカウンター5席・テーブル4席、2F個室3室) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) 事前にご予約いただけましたら 10名以上でも2F席貸切り等のご用意もさせていただきます。個室は3室ございます。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
分煙(加熱式たばこ限定) 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年9月4日 |
備考 |
■当店ではご予約頂いたお時間から2時間の時間制を頂戴しております。予めご了承ください。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
みんな!カレーマンだよ!
世は空前の肉ブーム!
去年までは熟成肉が世を席巻してたけど、今年は塊肉が来るとか来ないとか。
そんな流行はどこ吹く風、粛々とタンで勝負している店があるよ!
牛タンは焼肉で最初に注文するアッサリ肉だけにあらず。
その真髄を大至急味わってくるよ!
小滝野!
近隣に鶴見、今福と名店を擁する白金高輪の隠れた肉エリア!
アエルシティと古川橋の間くらいのエリアだよ!
何はともあれ、まずはビールから!
ぷはー!今日もそこそこそれなりに働いたー!
こちらはお通し。
この店はコースがオススメだけど、今日はタンまみれになるべくアラカルトで発注したよ!
まずはこれ!
牛タンサラダ!
サラダから牛タンだよ!
タンで野菜を巻き巻きしてたべて!
えーっと…なんだっけ。
見れば分かるけど、確かユッケっぽいやーつ!
タンの炙り刺しだったかな。たしか。
生肉うまーーい!!
やっぱり肉づくしの日は生肉がなくっちゃ!
そしてタン焼き!
黒毛和牛の牛タンを10日以上寝かせた逸品!
でもしかしあれ…?ネギなんて挟まってたかな?
でもそんなことは気にせずたべーる!
熟成タンの串焼きと言えば赤坂金舌も最高においしかったけど、ここはもう少し熟成香を抑えて食感を残しているよ!
口の中で噛んだ瞬間にサクッとほぐれて、口内にまとわりつくような旨味が拡がる!
カレーマンは、こっちの方が好みかも?
そしていよいよ来ました!本日のメイン!
鍋の準備が始まったということは…
これだーーー!
タンしゃぶーーー!!!
美しすぎーーる!!
野菜ももちろんついてくるよ!
つけだれはさっぱりとポン酢!
軽く色づく程度に10秒くらいしゃぶしゃぶしたら…
大至急たべーーーる!!!
ううううううまーーーーーーー!!!
程よい厚みを残したカットになっているので、とろけすぎず食感まで楽しめるよ!
タンしゃぶを何枚か楽しんだら、野菜投入!
サクサクした食感で甘みのあるヤングコーンが秀逸だよ!
野菜といっしょにたべーる!
ネギを巻いてたべーーる!!!
淡泊すぎず程よく脂を湛えたタンだから、野菜類と一緒に食べてもしっかり主張が残ってる!
〆は五島うどんにして…
小葱を散らして一気にすすり込ーーむ!
という感じでタンづくしの夜はこれにて終了。
よくよく考えると、牛とディープキスしまくっていたよ!
せめて雌牛であったことを祈る!
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