アンガス牛ステーキのレア感が神業的 ブーダンはまさかの天ぷら風 : ブラッスリー ハルナ

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/05訪問1回目

3.6

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

アンガス牛ステーキのレア感が神業的 ブーダンはまさかの天ぷら風

5年ぶりの再訪。
前回は2周年記念のときでしたが、今回はちょうど7周年。
グラスワインがシャンパーニュ(通常1500円)から何でも777円均一でした。

すごく嬉しかったのが、家でも飲んでいるお気に入りのノンアルスパークリングをグラスで出してくれていたこと。
ボトルを置いているお店はたまにあるのですが、グラスは初めて。
スパークリングウォーターではなく、もちろんこちらをオーダーしました。
しかも777円。

突き出しはあさりのジュレがけと、リエットです。

・元気のでるファーム有機野菜サラダ
花畑のようなカラフルサラダ。

・ブーダンノワール
かなりの量を食べてきたつもりでしたが、天ぷらで出てきたのは初めて。
重くなってしまうのでは…と思いつつ食べてみて衝撃!
めちゃくちゃ旨い!!!
衣はごく薄く、そのサクサク感とブーダンのねっとり感がナイスバランス。
ブーダン自体も濃厚で、すごく美味しい。
これは驚きの一品でした。

・白身魚と牡蠣
牡蠣がぷりっぷりで大粒、しかもミルキー。

・アンガス牛のステーキ
牛は焼きすぎていたり、塊肉だとあんまり好きではないのですが、こちらのアンガス牛は凄かった!
極上のレア感。
というか、もうほとんど生。
そしてものすごい柔らかさ。
肉そのものに甘みも感じられます。
キノコのソースもすごく合うし、自家製スパイスを付けてもピリッとアクセントになって旨い。
こんな素晴らしい牛はいつ食べただろう…。

・チョコレートのテリーヌ
濃厚ねっとり系。

・バナナのタルト
バナナとココナッツソースが絶妙で、これまたとっても美味しかったです。

仕入れ&火入れが行き届いていないと、こんな料理は出せないんじゃないかなと思いました。
本当に美味しかったです。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 ブラッスリー ハルナ(HARUNA brasserie)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル フレンチ、ビストロ、ワインバー
住所

東京都港区白金1-29-13 白金ヴィレッジ

交通手段

都営三田線白金高輪駅3番出口 徒歩2分
地下鉄南北線白金高輪駅3番出口徒歩2分

白金高輪駅から56m

営業時間
  • ■営業時間
    [火〜金]
    18:00~23:00

    [土日祝]
    11:30~14:30
    18:00~23:00

    ■定休日
    不定休 カレンダーをご確認ください

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥6,000~¥7,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

ディナータイムチャージ料500円

席・設備

席数

22席

個室

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

2015年1月より禁煙。

駐車場

近隣にコインパーキングございます。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

※ベビーカーの入店の際は、店舗にご連絡下さい。

ドレスコード

無し

オープン日

2012年5月

備考

※不明な点、お問い合わせ等御座いましたら、御気軽にお電話下さい。
※Paypay利用可能です。

初投稿者

ウコンのチカラウコンのチカラ(1433)

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