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ホープ軒＠古川橋店にてチャーシュー麺1000円麺カタメを頼んだのにヤワメが着丼この麺はヤワいとおいしくない、店内が暑い、店主は相変わらず丁寧な接客という
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段差が一段ありました
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ジャスミン茶がおいしかった
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入れ放題のネギ＆チャーシュー麺脂すくなめ
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カスタマイズ完了
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麺カタメをコールしたけど……
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SeattleMarinersVSAuckland
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豊富なテーブルセッツ
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券売機は店外右側
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とある麻布十番にあったデスコのmenuの表紙
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とある麻布十番にあったデスコの呑み物menu
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ホープ軒古川橋店＠白金高輪あたりで、こっちの方が思い出深いホープ軒をいただく
前回のレビューで
２０年ぶりぐらいに千駄ヶ谷のホープ軒へ行ったわけだけど
あまりにも久しぶりで作法もなにも忘れてしまい
デフォルトのラーメンを食べたら、そんなにはおいしく感じなかった
そこで思い出したのが
千駄ヶ谷ホープは調理人が多く、ブレも大きいので
古川橋店が出来てからは自分はこちらによく来ていたことだ
そして
チャーシューが器を覆い尽くす勢いのチャーシューメンを
麺カタメ、油少なめで発注し
無料のネギを大量に投下し
おろしにんにく多め、辣醤少なめ、酢多めで味を調えて食べるのが
自分のスタイルだったことを思い出した
デフォルトのラーメンとはかなり別物だった
後日、
偶然、古川橋を通りかかったので
善は急げとこちらへおひとりさま
さっそく券売機でチャーシューメン１０００円をポチる
なかでおやっさんに券を見せつつ、麺カタメコール
セルフのおしぼりを１本取ってカウンターで待つ
昔と同じだ
厨房はたいてい１人なので、千駄ヶ谷に比べるとたいてい多めに待つ
１０分を越えることも多いが、
テレビもあるし、店内はタクドラを中心とする常連ばかりで、
ゆったりとした雰囲気だ、新聞や雑誌を読んで待つ人が多い
１０分ぐらいで着丼
自分スタイルに調整し
写真を撮って、
いただきまーす
あ～スープも麺も、これです！自分のホープ軒は。
千駄ヶ谷では麺カタメコールのタイミングを逸して、やわい麺を食べたら
スープを吸いすぎるし、おいしくなかったんで
麺カタメマストですね
おいしかったなぁ
でも
自分の付ける点数には
思い出ポイントも含まれてしまうので、
初めて食べる方が高ポイントに期待して来られても
おいしいと思われるかはわかりません
期待しすぎない方がいいかもしれませんね
カウンターの間隔は狭めですが、
いつもそんなに混んでないので、左利きでも間隔空けて食べられそうです
ただしカウンターは高く、テーブル席は無いため、
車いすは無理、小さい子も難しいでしょう
ごちそうさまでした
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千駄ヶ谷に比べるととても小さな古川橋店
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チャーシューメン油少なめ＋入れ放題ネギ＋おろしにんにく＋辣醤＋酢
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麺カタメ
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チャーシュー
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カウンター席のみ
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写真中央の光った部分が店舗
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店頭外に券売機
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券売機メニュー左上はラーメン７００円
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ホープ軒 古川橋店（ほーぷけん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
白金高輪駅徒歩8分。 白金高輪駅から450m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンターのみ。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
向かい側の交番脇を入ったところにコインパーキング有り。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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そんななか
私が自分で居酒屋に行くようになったのは35歳を過ぎてからだが
じゃあそれまで仕事のあとにどこで呑んでいたかといえば
ほぼデスコである
当時は銀座や日比谷あたりにリーマンが集うデスコがたくさんあって
ヤングリーマンは仕事の後にはデスコに行くのが普通だったが
そういうデスコは学生さんは入れず
店によっては入口で名刺や社員証の確認があるのだが
名の知れた企業は胸の社員証だけで入店できたのでR
つまり学生時代の就職活動で最重要視したのは
なによりも社員証だけでデスコに入店できる会社だった
とはいうものの
学生時代から行っていた麻布十番のデスコに行くことも多く
いつだったか風営法というのができて
２４時を過ぎるとデスコは閉店せざるをえなくなり
しぶしぶ
ホタルノヒカリ代わりに流れる
オリビアを聞きながらを聞いてから
家路に向かう途中
通りかかってつい吸い込まれてしまうのがこちらのホープ軒なのであった
自分の人生でもっとも行ったラーメン店だったかもしれない
そんな思い出のホープ軒古川橋店だが
千駄ヶ谷の本家ホープ軒と違って小さな店で
味のブレが少ないのと
座れるので気に入っていたのだった
時がたち
このときは２０１９年の３月末だが
この数か月後に閉店して
野方に移転するなど
まったく知る由もなく
店の隅にあるテレビのジョンで
鈴木一朗の現役最後の試合を見ながら
麺カタメコールしたのに忘れられてヤワ麺が来て
でもすごく接客が丁寧だから文句も言えず
ホープ軒のヤワ麺はおいしくないのでしょんぼりんぐしながら
食べたという記録である
なんで今頃この記事をアレするかっていうと
実家の自分がいた部屋を片付けていたら
当時通った麻布十番のデスコのメヌーを発見したのだ
飲物のメヌーがすごく多くて字が小さく
店が暗いからメヌーはよく見えないので
覚えてしまおうと
メヌーをパクッた
のではなく
借りて帰ったのだったｗ
ちなみにこの懐かしのメヌーを
先日SNSにアップしたら
当時このデスコを経営していた会社の２代目から
このメヌーをくれないかとコメをいただいたんだが
あげないのだ
自分のじゃないのにｗ
長いことありがとう
ご馳走様でした