【百名店2020】敢えてあんこ好きな人に食べてもらいたい小豆バターサンド : マルイチベーグル

本家本元の「バナナマンのせっかくグルメ」よりも、日曜の朝の「バナナマンの早起きせっかくグルメ」が好きです。
すっかり、影響されっぱなしで、最近は醤油ラーメンと町中華が気になってます。
（↑見てる人ならわかってもらえるハズ）

それはともかく、コーナーのひとつに「せっかくかたうまグルメ」というのがありまして、
そこで硬くて美味しいものとして、久しぶりにマルイチベーグルさんを見てしまいました。


ああ、あの分厚くてずっしりしたハード系のベーグルがまた食べたい！！


もうね、紀ノ国屋で売ってるベーグル＆ベーグルじゃダメなのよ。
近所のパン屋で売ってるなんちゃってベーグルじゃダメなのよ。
マルイチのが食べたい、食べたいのモードがさく裂。


番組放送直後を避けて、土曜の朝9時半に伺いました。
お店自体は7時～オープンのようです。
ちなみに向かいのメゾン・ダーニも7時～オープン。(*_*)


この時間は、焼きたてがズラリ。
受け取ったベーグル入りの紙袋もホクホクで、電車の中だと、香りが漏れちゃうほどです。(笑)


今回、私が推したいのは、小豆バターサンド！

ベーグルは米粉で作られてるので、他のベーグルよりもねっちり、もっちり。
この食感も面白いので、試してほしい。

中に入ってるあんこが、これが不思議というか、唯一無二！！

豆の食感がゴリッと残したままで、甘味が控えめのあんこです。
あんこ好きな方に、是非、食べてもらいたい。

ちょっぴり難なのは、通常のベーグルよりミニなのに･･･
加えて、それを1/2にしたのに･･･
お値段は、460円とちょいと割高。(>_<)

でもこのお店に来たら、絶対、食べて欲しいです。


後は、冷凍保存用にシナモンレーズン＠310円とブルーベリー＠310円。
ミニベーグルもあったんだ･･･と、初めて気づいて、セブングレインハニーフィグ＠200円。

これは憧れのマルイチベーグルならではの、もっちり、噛み応え抜群で、大満足で頂きました。
心地よいアゴの疲れ～♪


初めて購入したデーツバターサンド＠390円は、柿のような甘味とねっちりしたデーツが履いてます。
バターはあっさりして、クリームのようだったので胸やけ無しでした。

ベーグルの生地は、なんでしょかね？？？
私には、クミンや雑穀を感じてオリエンタルな味に思えました。
翌日にはベーグル自体がボソボソした感じになってしまったので、当日に食べるのがよし。

バター入りだと、チンも出来ませんしね。


HPを見たら、通販もありましたが、こちらは取り置き用のようでした。
遠方の方も通販で買えるといいですよね。

東京のベーグルを語る時には必ずこのお店の名前が出てきます。
もう何年も前からロックオンしていたのですが、どうも行きにくい街で。(-_-)


白金高輪駅を出てすぐです。
この辺りは、スイーツ店がひしめきあっていて、
「あ、この店知ってる」
「あ、この店レビューで見た！」
って大喜び。

マルイチベーグルは青のタイルのビルで、外に水色のベンチがあるのが目印。


9時頃に全種類が並ぶとレビューで見てたので、１０時頃伺いました。
情報通り、いろんな種類のベーグルが並んでいて、ラッキータイムだったかも。


沢山種類がありすぎて、ウロウロ悩みまくり。
主食系から、スイーツ系までいろいろな具があります。
またその断面が迫力があること。(笑)

店員さんに、自分でベーグルの種類、具の中身までセレクトして、カスタマイズできることを
教えてもらったのですが、私が入店してから、ずっと悩みっぱなしの女性を横目で見てたので、
「わかる、わかる」
と、私はもう既に出来上がっているスモークサーモンサンド（1/2）＠740円にしました。
ベースのベーグルは、この時間はセサミやオニオンなど色々と選べたので、全粒粉でお願いしました。

ヤバイほど、具沢山です。


後はオススメの米粉のベーグルで出来た小豆バターサンド（1/2）＠450円と、
シナモンレーズンベーグル＠300円を追加しました。


自宅で、白ワイン（←最近、飲めるようになった）とホットサラダと共にいただきま～す。

スモークサーモンのベーグルは、とにかく高さがあるので、大口あけてもいっぺんに食べれません。
ハンバーガーだったら、佐世保バーガー風に潰すってことができるのだけど、
ベーグル自体が固くて、無理･･･。(>_<)

最初は、「なんでハーフサイズ売りなんだよ」って思っていたけど、崩さないように食べるのに四苦八苦で、
ゆっくり食べざるを得ず、ハーフサイズでお腹いっぱいになります。
アゴも疲れる･･･。(*_*)

スモークサーモンは厚みがあり、塩分もさほど強くなく、食べやすいです。


米粉のベーグルの小豆バターサンドは、まず米粉の生地が美味しい。
餅って米から出来てるんだよねって、認識させるようなしっとりモッチモチ感。

スモークサーモンの時のベーグルよりも柔らかだし、ギュッとすると潰れます。

私はこっちの方が好き。
米粉専門のベーグル屋をやるといいのにって思うくらいヒット。


中の小豆は、甘味控えめ。
というよりも黒糖を使ってる？と思わすようなコクのある甘さが時々やってきます。

そして、時々当たる小豆の粒は、芯の部分がコリッとするくらいの固さがありました。
なんていうか･･･チャンクが入ってるバターピーナッツみたいな感じ。
これがいい歯ごたえなのです。

この小豆はスプレットで売って欲しいくらい好みです。


スタンダードなベーグル、シナモンレーズン味は、翌日食べたのですが、
私の保存が悪く、カチカチになって食べにくい状態に･･･。(T_T)

昔、ハマっていたベーグルKの時に覚えたラップで包んで、チン！

モッチモチが復活して、香りも立ち上がります。

うーん、人気があるだけある。
弾力がハンパない。
厚みも重さもあるので、1個食べるのにヤワな私のアゴでは休み休み･･･。(>_<)


もっと買いやすい場所に店舗を増やしてほしい･･･
頻繁に食べたいと思わせるベーグルでした。