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沖縄料理を出す隠れ家
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
アダン
|
|---|---|
| ジャンル | 沖縄料理、創作料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
白金高輪駅から454m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Master、Diners） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 カウンターでの喫煙は不可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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最近でこそ一般人も増えてきたけど、もともとは業界人や芸能人がまったりとたむろすダイニングバー。ここの沖縄料理はレベルが高いしメニュー数もそこそこあるが、代表的な沖縄料理でもカバーしていないものも多いし沖縄料理以外も多いので料理に関する沖縄度は必ずしも高くは無い。ただ、料理によってゴーヤの太さを切り分けているなど、結構細やかな料理を食べさせてくれる。創作沖縄料理としたら上出来だろう。
雰囲気は肩の力を抜いてまったりと出来る感じであるが、この４-５年で一般の人も増えてきていて以前ほど隠れ家的な要素がなくなってきている。その意味で旬は過ぎているのかもしれない。
角煮、チャンプルー、ゴーヤの和え物等は美味しかったが、ホタルイカの酢味噌和えはもう一歩だった。また、店のウリの鯛めしは時間がかかる上に量も多いので大勢で行った時に早めにオーダーを入れておいたほうがいいと思う。
もっとも、ちゃんと食べる店というよりは酒飲んでだべりながらだらだらと過ごす店なので、雰囲気のポイントの方が高いと思う。