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店名 |
移転
大五(だいご)
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受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店
とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | とんかつ、ステーキ、かつ丼 |
住所 | |
交通手段 |
白金高輪駅 3番出口から約10分 白金高輪駅から223m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
13席 (カウンター5席、テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店前に灰皿あり。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
コロナ感染拡大防止の為、 |
お店のPR |
白金の地で創業30年。店主はとんかつ道40年を越える。
白金の土地に合わせ創作を繰り返し |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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白金高輪のとんかつ百名店。地下鉄の駅から徒歩数分、北里大学通りにあります。
平日午後6時過ぎに訪問すると、先客1名だけの静かなお店。
S字にカーブするテーブルがおもしろいですね。カウンター席というものはないみたいです。
生ビール(中) 600円
白金豚ロースかつ定食 2700円
白金豚は200gの方をオーダー。くーっ!白金豚は高いですね。岩中ポークなら2140円ですが。
ビールと漬物が出てきました。この漬物と卓上の壺に入った梅干しをつまみにしても良いのですが、試しにキャベツの先出しは可能か聞いてみると、大丈夫とのこと。キャベツにドレッシングをかけて、ビールのアテにします。
たっぷり15分待って、ロースかつ到着です。
やや薄めの揚げ色のころもは、パン粉が大きくサクサクとした食感。低温揚げでしょうか。
白金豚はしっとりと柔らかく、噛むと肉汁が溢れ出てきます。美味い。分厚いけど簡単に噛み切れる豚肉。
最初は塩でいただきます。肉の旨みが塩で増幅され、口いっぱいに広がる。うー、しあわせ。
レモンをちょっと絞って、塩でもう一切れ。
ソースでも食べてみます。これもいいですね、肉の味が濃いので、ソースをつけても負けません。大き目のパン粉のころもとも相性がよい。ご飯がすすみます。
おろしが付いていますが、個人的にはとんかつにおろしは好きじゃないので、これはつまみに食べてしまいました。
5切れしかないので、あっという間に完食。やはり200gは少し物足りない。高いロースはもう少しボリュームがあってもいいかもしれません。
お客さんは先客1名、後客3名と、かなり寂しい感じでしたが、意外や電話がすごい。
ファインダインやら、UberEatsやら、お弁当の宅配注文がバンバン来ます。なるほど、白金近辺のお金持ちは、わざわざお店に出向かず、宅配弁当を注文するんですね。1個2000円以上のとんかつ弁当の注文がどんどん来ます。
暑い中行列してとんかつを食べに行くより、涼しい自宅で出前をとる。こういう客層相手の商売もアリですね。いやあ、これは新しいビジネスモデルです。