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植竹シェフの自然派本格イタリアンがリーズナブルに頂けて大満足♡
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Rose1116
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
CANOVIANO CAFE（カノビアーノ カフェ）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、カフェ、オーガニック |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3188-7570 |
| 予約可否 |
予約可 お席は90分制となります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
目黒駅（JR山手線西口、東急目黒線、地下鉄南北線・三田線） 目黒駅から388m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料13% |
席・設備
| 席数 |
58席 （カウンター6席、テーブル52席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 50人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| オープン日 |
2023年9月22日 |
| 初投稿者 |
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目黒駅から徒歩3分。
隠れ家感がある【CANOVIANO CAFE】は、目黒雅叙園敷地内にあります。
緑に囲まれた店内は、都会の真ん中にいることを忘れてしまうほど。
インテリアは北欧風でまとめられていて、とてもリラックス出来る落ち着いた店内です。
【CANOVIANO CAFE】は、同敷地内にある【リストランテ・カノビアーノ】のコース料理でどうしても出てしまう食材の端材を利用したりと、サステナブルに配慮したお店。
そういった意識の高さから、植竹シェフのお料理がとてもお得に頂けることが出来るんです☆
私達には嬉しいしかないですよね。
【CANOVIANO CAFE】のお料理は、オリーブオイルやお野菜を中心に、ニンニク、唐辛子を使わず、バターも極力使わないという体に優しいイタリアン。
この日はスタッフの方にオススメメニューを伺いながら、アラカルトで色々楽しみました♪
まずはプロセッコで乾杯♪
イタリアでもっとも飲まれているワインの一つ『モンド・デル・ヴィーノ イティネラ プロセッコ ブリュット』
レモンなどの柑橘系の爽やかな香り。
ミネラルに富んでいて、フルーティーで飲みやすい♡
☆縞海老とカラスミの冷製カぺッリーニ
植竹シェフのスペシャリテをご本人自らサーブして下さいました♡
とっても甘くとろけていくような縞海老、トマトの酸味、パスタに使用したあさりのお出汁、カラスミの塩味が素晴らしいバランスで美味しい～♡
とても奥行きのある味わいで口福～！！
またすぐに食べたい！！
☆すりたて生ハム
高級車が余裕で買えちゃうスライサーで、目の前で生ハムをスライスして下さいます。
スライス仕立ての生ハムは、しっとりふんわり♡
程よい塩味で、サルバーニョのオリーブオイルをかけると更に美味しい♪
☆カノビアーノのグリーンサラダ
とてもシンプルなグリーンサラダですが、カリフラワーやブロッコリーの茹で方にはこだわりあり。
私はカリフラワーを頂いたのですが、素晴らしい抜群の茹で具合に感激！
とっても美味しい～♡
ドレッシングの塩味も絶妙♪
誤魔化しがきかないシンプルだからこそ分かる美味しさです。
次のワインは、「セッテソリ メディテッラニコ グリッロ」
フレッシュな柑橘系の豊かな香り。
ミネラルと豊かな果実味で、爽やかで飲みやすく美味しい♪
☆ワカサギのフリット
セモリナ粉で揚げたワカサギは、サクッと揚がっていて身はふわふわ♡
レモンをキュッと絞って頂くと、エンドレスに食べられちゃいそうなくらい美味しい♪
白ワインが進みます。
☆ホタテと長谷川農園のマッシュルームのにんにくを使わないアヒージョ
塩サバと生姜のにんにくを使わないアヒージョ
正直、アヒージョににんにくを使用しないってどういうこと？！と思いました笑
でも、にんにくを使用していない物足りなさはまったくなく、優しい味わいながらもしっかりパンチも感じるから不思議！
食材そのものの美味しさを、絶妙な塩加減で引き出し、優しいながらも輪郭がしっかりとした味わいになっています。
こちらも白ワインにぴったりで美味しい～♪
次は『キャンティ』を頂きました。
タンニンと酸のバランスが良く、軽やかでチャーミングな赤ワイン。
☆和牛ボロネーゼと季節野菜のカサレッチェ
釜揚げシラスと九条ネギのスパゲッティ
どちらもモチモチパスタですが、しっかりアルデンテ。
ボロネーゼは、和牛の旨みとお野菜の旨みがギュッと詰まった濃厚な一皿。
シラスの方は、にんにく、唐辛子不使用なのに、またまた絶妙な塩加減でしっかりペペロンチーノになってます。
どちらも味はしっかりしているのに優しくて美味しい♡
☆牛テールの塩焼きタイム風味 中サイズ
カリフラワーのピュレ添え
ホロホロプルプル♡
シンプルながらタイムの清々しい香りが効いていて、美味♡
☆銘柄豚のロース藁焼き
サーブ直前に燻製仕立てにしてあり、蓋を開けた途端に素晴らしい香りが広がります。
お肉はとても柔らかく、旨みも甘みも強くて美味♡
脂も甘くて美味しい！
添えられたお野菜も味が濃い！
私はレンコンを頂きましたが、とても甘くてびっくり☆
☆栗のカフェラッテ（季節限定）
最後のデザートも衝撃の美味しさ！！
濃厚な栗の旨みとほろ苦いカフェラテが見事にマリアージュ♡
ここ最近食べたデザートでダントツNO.1♡
歴代でもかなりの上位です。
こちらだけでもすぐに食べに伺いたいくらい美味しかった♡
友人がセレクトした目の前で完成する出来立てティラミスも、ふわふわで美味しかった♪
最後にコーヒーを頂きました。
にんにくが大好きなので、正直物足りなく感じるのでは。。。と思っていたのですが、どのお料理も優しいのに絶妙な塩加減で輪郭がしっかりあり、大満足のお味でした！！
植竹シェフのお料理が、リーズナブルに頂ける点も嬉しい。
女性に嬉しい自然派イタリアン、かなりオススメです☆
女子会はもちろん、雰囲気もいいのでデートにもオススメ♡
スタッフの方のサービスも心地良く素晴らしい！
また是非伺いたいお店です☆