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店名 |
えーちゃん食堂
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
不動前駅から652m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
6席 (3×3L型カウンター全6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2023年4月24日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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昨年4月にオープンした朝ラーメンのお店。
店主さんは元芸人さんらしく、
凪やえもとなどの名店での修行経験もあるそうで。
連日すぐに売り切れるという大人気店です。
平日晴れた日、外待ち6名くらい。
良かったー、売り切れてなかった。
店前に8個椅子があり、
満席時は食券は買わずに空いたら入る感じ。
メニューはX等で告知されており、
本日のスープは、
純正+手羽先+肉出汁とのこと。
限定の日とかもあるので、その時は混みそうです。
その他、つけ麺もありました。
15分くらいで入店して着席。
思ったより回転は早そうです。
カウンター6席のみで、店主さんのワンオペ。
▶︎注文商品
・ラーメン 1000円
ほどなくして着丼。
いやー美味そう!笑笑
絶対美味しい丼顔ですね。
チャーシュー麺?ってくらいのお肉、
ほうれん草、ネギ、メンマ、海苔。
まずは、スープから〜
おぉー、ウマ!ウマ!であつあつだ!
ひと口で口の中がデロんです 笑
ちょっとオイリーな口当たりで、
鶏などの澄んだ旨味にクリアなカエシのエッジ。
節系の香りも良くて美味いな〜
整ってるけどあっさりし過ぎてもない感じで、
どこかオリジナルでクセになる美味しさ。
朝ラーに相応しい染み渡るうまさ。
麺はプルプルで平打ち気味でやや細め。
ムチムチとしたコシが楽しめました。
わりと麺量もあったかな、嬉しい〜笑笑
朝ごはんはやっぱりガッツリいきたいですもね。
チャーシューは、激ウマ。
柔らかくほろっととろけるやつで、
脂身多めの甘いやつが3つと赤身さっぱりが1つ。
味染みほどよく、肉肉しくで美味かった!
デフォでこれだけ入ってるのもナイス!
それでもチャーシュー麺が食べたくなる 笑
ほうれん草はクタ気味。
メンマは懐かしい感じでした。
評判通りの美味しさで大満足です!
これで1000円なら納得かな。
朝にこれ食べたら一日頑張れそう。
店主さんの接客も優しくて嬉しいです。
今度は限定の時とかに来てみたいな。
ちなみに、今日も9時過ぎには完売みたいでした。
早めの来店をオススメします。
ごちそう様でした〜!