うんま〜!素晴らしい朝ラーでした。 : えーちゃん食堂

予算:
定休日
水曜日

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

うんま〜!素晴らしい朝ラーでした。

昨年4月にオープンした朝ラーメンのお店。
店主さんは元芸人さんらしく、
凪やえもとなどの名店での修行経験もあるそうで。
連日すぐに売り切れるという大人気店です。

平日晴れた日、外待ち6名くらい。
良かったー、売り切れてなかった。
店前に8個椅子があり、
満席時は食券は買わずに空いたら入る感じ。

メニューはX等で告知されており、
本日のスープは、
純正+手羽先+肉出汁とのこと。
限定の日とかもあるので、その時は混みそうです。
その他、つけ麺もありました。

15分くらいで入店して着席。
思ったより回転は早そうです。
カウンター6席のみで、店主さんのワンオペ。

▶︎注文商品
・ラーメン 1000円

ほどなくして着丼。

いやー美味そう!笑笑
絶対美味しい丼顔ですね。
チャーシュー麺?ってくらいのお肉、
ほうれん草、ネギ、メンマ、海苔。

まずは、スープから〜
おぉー、ウマ!ウマ!であつあつだ!
ひと口で口の中がデロんです 笑
ちょっとオイリーな口当たりで、
鶏などの澄んだ旨味にクリアなカエシのエッジ。
節系の香りも良くて美味いな〜
整ってるけどあっさりし過ぎてもない感じで、
どこかオリジナルでクセになる美味しさ。
朝ラーに相応しい染み渡るうまさ。

麺はプルプルで平打ち気味でやや細め。
ムチムチとしたコシが楽しめました。
わりと麺量もあったかな、嬉しい〜笑笑
朝ごはんはやっぱりガッツリいきたいですもね。

チャーシューは、激ウマ。
柔らかくほろっととろけるやつで、
脂身多めの甘いやつが3つと赤身さっぱりが1つ。
味染みほどよく、肉肉しくで美味かった!
デフォでこれだけ入ってるのもナイス!
それでもチャーシュー麺が食べたくなる 笑

ほうれん草はクタ気味。

メンマは懐かしい感じでした。

評判通りの美味しさで大満足です!
これで1000円なら納得かな。
朝にこれ食べたら一日頑張れそう。
店主さんの接客も優しくて嬉しいです。
今度は限定の時とかに来てみたいな。
ちなみに、今日も9時過ぎには完売みたいでした。
早めの来店をオススメします。
ごちそう様でした〜!

  • えーちゃん食堂 -
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あるぱかーん

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店舗基本情報

店名
えーちゃん食堂
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

東京都目黒区下目黒3-4-6 サンライズ目黒 1F

交通手段

不動前駅から652m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 06:30 - 11:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    6:30頃~11:00(材料無くなり次第終了)

    ■ 定休日
    時々火曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

6席

(3×3L型カウンター全6席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2023年4月24日

初投稿者

tmt.t993tmt.t993(244)

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